V čele restaurace bude šéfkuchař Chris Cryer (dříve výkonný šéfkuchař společnosti Seamore’s), který podává chutné a udržitelné jídelní menu, řemeslné koktejly, kvalitní vína a vzácné lihoviny. Mezi další zaměstnance patří generální ředitel Chris Nelson (dříve Union Square Cafe) a ředitel nápojů Zack Kameron (dříve hlavní someliér ve společnosti A Voce Columbus). Hospitality group Rhubarb Hospitality Collection bude provozovat provoz restaurace.

V současné době není jasné, jaké pokrmy budou v nabídce Jedlík , ačkoli pohled je dost remíza. Koneckonců, nestává se často, že si můžete vychutnat skvělé jídlo s neuvěřitelným výhledem na jedno z nejlepších měst na světě.

Vývoj Hudson Yards sídlí také v některých dalších luxusních podnicích a službách, jako je například venkovní vyhřívaný bazén a sauna uvnitř hotelu Equinox (do kterého se dostanete přes denní vstupenku) a jednoho z nejlepších historických obchodů ve městě, Forty Five Ten.

Pro více informací o Peak a jeho otevření navštivte web restaurace .