Velký Boston je tradičně znám jako centrum irsko-americké kultury: Celtics, Kennedys, hospody Murphy’s a Doyle’s and Clery’s. Může být tedy překvapením, že Beantown je ve skutečnosti skvělým místem pro radost z velmi německé oslavy: Oktoberfest. Místa v metropolitní oblasti se každý rok pořádají na festivalu zaměřeném na pivo (koneckonců Boston své pivo miluje), doplněný o steiny a preclíky a lederhosen. Zde jsou tři místa, která můžete zasáhnout na letošní slavnosti.
Kde jíst: Bronwyn
Bronwyn Uznání: © Eric Wolfinger
Restaurace šéfkuchaře Tima Wiechmanna, která se nachází v módní čtvrti Somerville nedaleko Bostonu, se specializuje na německé a středoevropské jízdné. Wiechmann o tom určitě ví - svůj řízek uvařil ve druhé sezóně Beat Bobby Flay a, dobře, porazte Bobbyho Flaye - a on jde na Oktoberfest s speciální bavorské menu , k dispozici pouze od 29. září do 11. října: přemýšlejte: haxe, weisswurst, dampfnudeln, řízek, kysané zelí a další. Pro nás, říká Wiechmann, je to super zábava. Vezměte si řízkový sendvič - na preclíku s obatzdou (paprikou kořeněný sýr Munster) a cibulí - nebo pivní polévku, sladkou kyselkavou žlutou polévku zahuštěnou žloutky. Snad nejpůsobivější část ódy restaurace na říjen? Spolumajitel Bronwyn Wiechmann (Timova manželka a jmenovec restaurace) bude dovážet a servírovat každé pivo dostupné na oslavě Oktoberfestu v Mnichově.
Kde pít: Harpoon Octoberfest
Harpoon Octoberfest Uznání: Harpoon Brewery
Tento pivovar Seaport District hostí vlastní oslavu Oktoberfestu již více než dvě desetiletí a zdá se, že každým rokem roste slavnost. Populární událost 21+, umístěná pod masivními stany v areálu pivovaru, zahrnuje místní prodejce potravin, německé kapely Oompah, soutěže v jídle a tanci a řadu skvělých nabídek piva, které se vaří přímo v areálu. Harpoon's IPA je must-drink a jejich říjnový festival je jedním z nejlepších podzimních piv. Vyzkoušejte to s jedním z domácích praclíků pivovaru vyrobených z použitého obilí a vařených v IPA. Ponořte do hořčice Harpoon Ale. Pá, 2. října 2015, 17:30 - 23:00 (zavírání dveří: 21:00) a so, 03. října 2015, 13:00 - 19:00 (zavírání dveří: 17:30)
Kam vzít rodinu: Harvard Square Oktoberfest a HONK! Průvod
Oktoberfest na Harvardském náměstí a HONK! Průvod Zápočet: Bill Manley
Vzpomeňte si na hudebníka s 12palcovým růžovým Mohawkem, tetováním a piercingem, který nosí korzet a hraje na roh. To je pro naše umělce docela typické, říká Denise Jillson, výkonná ředitelka obchodní asociace Harvard Square. Ano, toto je festival vhodný pro rodiny s dětmi. Každoročně, v neděli víkendu Columbus Day Weekend, se koná TROUBIT! Hudební průvod pochoduje po mši sv. V Cambridge a vlévá se do oslavy Oktoberfestu na Harvard Square (můžete vidět obrázky z loňského roku tady ), kde se zrodil jedinečný funky festival, kterého se obvykle zúčastnilo asi 200 000 lidí. Spousta praclíků a biergartenů dává oslavě atmosféru Oktoberfestu, ale odlišuje ji od její rozmanitosti a rozsahu: kolem 50 prodejců potravin lemuje ulice a připravuje vše od thajského jídla až po grilování. Místní řemeslníci, umělci, klenotníci a oděvníci svlékají své výrobky a děti jezdí na vláčcích nebo si nechávají malovat obličeje. A ta hudba. Zůstaňte celý den a poslouchejte vystoupení kapel na šesti pódiích festivalu. 11. října, 12:00 - 18:00.
Chris Abell je webový producent a autor příspěvků na Cestování + volný čas . Můžete ho sledovat na Instagramu na @ buildingflavors .