Každý rok, krátce po začátku podzimu, slavný Dallas Fair Park otevírá své brány jednomu z nejdelších státních veletrhů v zemi. Státní veletrh v Texasu, který se otevírá tento víkend a bude pokračovat další tři týdny, má na co čekat, takže zde je nízko:

Dějiny:

Fair Park v Dallasu vznikl jako místo Centennial Exposition z roku 1936, takže není překvapením, že se park může pochlubit největší sbírkou budov, umění a soch na světě ve stylu Art Deco. Je to také jediný neporušený a nezměněný světový veletržní web před padesátými léty, který ve Spojených státech zůstává.

A samozřejmě existuje Big Tex , obří, pomalu mluvící kovboj, který se stal ikonou státu Lone Star State. Po nedávné modernizaci (bohužel kvůli neočekávanému elektrickému požáru) Big Tex vítá všechny svým hlubokým, hlasitým hlasem Howdy, Folks! Jeho hrudník je nafouklý a jeho paže jsou vítány - to je jeho domov a je skvělým hostitelem.

Tradice:

Tradice běží hluboko - stejně jako touha po soutěžní stuze. Tisíce Texasanů se každý rok účastní soutěží o zemědělství, vaření, pečení, řemeslná výroba a umění . Je také důležité poznamenat, že účastníci „nejlepšího státu“ sedí v budově Arts and Crafts s nechvalně známými sochami másla a že tento rok je ve skutečnosti posledním rokem, který na ně hledí.

Zábava:

I když nejste moc na karnevalové hry nebo jízdy, Midway , kde se nacházejí všechny ty zábavné věci, stále stojí za to projít. Například po celý den můžete zahlédnout Midway Barker, který nemá spodní část těla. Další zábava z Boardwalk Empire éra: ruské kolo Texas Star a Texas Skyway, letecká jízda gondolou po Midway a směrem k věži Top’o Texas Tower.

Fair Fare:

A samozřejmě existuje svět ve špičkové kvalitě smažená kuchyně . Klasický kukuřičný pes je nadčasovou volbou a přijatelný je pouze Fletchers. Texaský státní veletrh každoročně pořádá soutěž o jídlo pro své prodejce, kteří mohou soutěžit o nejlepší umístění v kategoriích „Nejlepší ochutnávka“ a „Nejkreativnější“. Letošní vítězové, kteří si nesmíte nechat ujít? Kuřecí smažený humr se šampaňským a omáčkou z mrkve.

Pro milovníky nápojů je k dispozici vinařská zahrada Texas a pivní zahrada Magnolia, které jsou vynikajícím způsobem, jak nejen prozkoumat rozmanitost texaských vín a piv, ale také se proklouznout a uvolnit se od masy. A letos je tu nová atrakce: údajně největší bar na světě s koly, nákladní vůz dlouhý 53 stop, který podává točené pivo.

Kultura:

Denní show jsou rozmístěny po výstavišti a některé z nejlepších jsou v aréně PanAm. Podívejte se na Prasečí závody , Dog Show a nový Horse Spectacular, který vypráví historii koní. Je to asi tak Texas, jak můžete získat.

The Hall of State bude vystavovat historický pohled na Big Texas State Music a poskytne desetiletý a žánrový pohled na hudební historii státu. Expozice také přiláká spoustu texaských hudebníků na živá vystoupení po celý den.

Během veletrhu Bavlněná mísa hostí dvě velké soupeření na vysoké škole. Tuto sobotu se bude stát Fair Fair konat mezi Grambling State Tigers a Prairie View A&M Panthers. V sobotu 10. října zaplaví Red River Showdown park University of Texas Longhorns a Oklahoma University Sooners (budete hejna nebo uprchnout v závislosti na vašem týmu).

ProTips from a Texan:

Po dlouhém dni chůze se nejlépe uvolníte v budově Auto Building, kde se koná autosalon, a najdete masážní křesla, která jsou uvedena na trh.

A na suvenýry? Vydejte se na fotobooth Midway a použijte svůj kukuřičný pes, pivo nebo limonádu jako rekvizitu pro svůj snímek s Big Tex. Také: Bobble head Big Tex.

Informace navíc:

Veletrh probíhá od pátku 25. září do neděle 18. října. Brány se otevírají v 7 hodin ráno, ale budova státního veletrhu a výstavní hodiny jsou od 10:00 do 21:00. Midway je otevřena od 10:00 do 22:00

Mariah Tyler je digitální editor fotografií ve společnosti Travel + Leisure. Můžete ji sledovat na Instagramu na @mphbox .