Ale restaurace není jen o prostředí. Může se pochlubit také lahodnou kuchyní zaměřenou na kvalitní a udržitelné suroviny.

Nabídka je rozdělena do tří kategorií: Půda (maso), Moře (ryby) a Zahrada (zelenina). Předkrmy zahrnují pokrmy jako kuřecí brodo, kachní krudo a grilované klobásy, zatímco hlavní předkrmy zahrnují humra Maine a kachnu Rohan. Nabídka společnosti Peak zahrnuje také bezlepková a vegetariánská jídla.

Co se týče nápojů, připravte se na prvotřídní vinný lístek se 700 lahvemi, řemeslnými pivy (vše ze státu New York) a nabídkou plnou nápaditých koktejlů s použitím místních lihovin. Některé koktejly zahrnují Rhubarb Twist (šampaňské, rebarbora srdečná) a Gold Coast (gin, Lillet, zlatá oliva a vodka),

Bar také klade důraz na šampaňské a v koktejlovém baru a jídelně má pojízdný vozík se šampaňským. V baru si můžete vybrat z více než 200 jednotlivých lahví vzácných whisky, koňaku, sherry, přístavu, Madeiry a mezcal.

Peak se nachází na 30 Hudson Yards na Manhattanu. Hodiny jsou neděle až čtvrtek od 11:30 do 22:00 a pátek a sobotu od 23:30 do 23 hodin V restauraci se také začne podávat oběd 30. března.

Pro více informací navštivte Webové stránky restaurace Peak . U rezervací proveďte rezervaci online přes Resy nebo volejte přímo na tel. čísle 332-204-8509.