Plánujte strávit noc nebo dvě v Buranu, buď na jednom z mnoha Airbnbs na ostrově nebo na Burano dům , an rozšířený hotel - hotel složený ze stylových apartmánů umístěných v několika z těchto pestrobarevných domů. Ujistěte se, že součástí vašich zážitků je časná ranní procházka po kanálech, protože staré ženy zametají shluky, rybáři se táhnou v nočním úlovku a mají sklon k člunům a ostrov začíná ožívat. Pokud máte pocit, že byste se měli zdržet a povídat si, udělejte to. I když ne mluvit slovem italsky , určitě se o životě v laguně dozvíte něco, co jste předtím nevěděli.

Chcete-li o laguně a jejích obyvatelích objevit ještě více, objednejte si prohlídku s Domenico a Enrico z Rybářská turistika Neptun a prozkoumejte klidné vodní cesty tradičním způsobem bragozzo (dřevěná rybářská loď). Oba muži pocházejí z dlouhé řady rybářů a jsou odhodláni chránit lagunu, sdílet své znalosti a vášeň s návštěvníky a praktikovat techniky udržitelného rybolovu a lovu měkkýšů, které zde přetrvávají po staletí.

Chyťte vaporetto číslo 9 do Torcella a prozkoumejte nyní téměř opuštěný ostrov, kde se narodily Benátky, když Římané na pevnině uprchli z Huna Attily a jeho horských velryb, aby se usadili v bezpečí laguny. To bylo v roce 452 n. L. A po staletí poté bylo Torcello mocným náboženským centrem a obchodním spojením východ-západ - důležitější než Benátky, které jej do popředí nepřekonaly až do 14. století. Nejstarší mozaiky v Benátsku - z 11. století - najdete v torcellovské bazilice di Santa Maria Assunta. Vylezte na zvonici baziliky a podívejte se na Burano a bažinaté neobydlené ostrovy laguny. Na širokém ohybu kanálu zastavte na Cipriani Inn , satelit slavného benátského Harryho baru, a dejte si kávu nebo koktejl, než se vaporetto vydáte zpět do Burana.

Po návratu do Burana překročte lávku do Mazzorba a projděte se po zděné zahradě a vinici plné ovocných stromů, zeleninových parcel a řad zlatých vinných hroznů Dorona. Starobylé hrozny, které se kdysi považovaly za vyhynulé, znovu objevil na Torcellu vinař Gianluca Bisol, který oživil jejich pěstování na Mazzorbu. Dnes se z něj dělají kořeněná, na minerály bohatá vína Venissa stejného jména Venissa Wine Resort , která nabízí michelinskou restauraci, osterii a nocleh (rezervace se doporučuje u všech tří).

V Buranu nakupujte pečlivě vyrobené krajky - skutečné věci - nebo jednoduše sledujte krajkáře v práci Emilia Burano nebo Martina Vidal . Poté, co jste sledovali, jak se vyrábí, si můžete domů odnést pestrobarevné skleněné bonbóny Umělecký bomba . Zastavte se u sladkostí pouze v Buranu na Cukrárna Costantini a najíst se u slavného Trattoria al Gatto Nero , útulná rodinná záležitost, kde každý je přítel a gò risotto alla Buranella ¸ vyrobený z malé lagunové ryby, je údajně nejlepší na ostrově. Doplňte svůj večer v Buranu o další Procházka podél jeho základy (chodník podél kanálu).

Kanály, stále ještě po denním provozu, odrážejí čluny, budovy a pouliční osvětlení v zrcadlově dokonalé podobě. Ulice lemované vodou jsou většinou tiché, s výjimkou příležitostných skupin dětí hrajících si před spaním nebo spojky starodávných hráčů, kteří se účastní nevázané karetní hry. Nejedná se o tajuplnou Itálii pro turisty. Je to kousek skutečné Itálie, v části země, která je na rozdíl od jakékoli jiné, se scénami, které se po staletí téměř nezměnily.

Spisovatel a redaktor Elizabeth Heath zahrnuje cestování, wellness a životní styl z jejího domova ve střední Itálii.