Přijel jsem do Fort-de-France, hlavního města Martiniku, na Josephine —Zvětralý námořní raketoplán pojmenovaný pro Napoleonovu první manželku, která se narodila na ostrově. Z lodi je Fort-de-France jasně zasazen mezi historii a modernu. Na jednom konci je Fort St.-Louis ze 17. století, nejstarší budova ve městě a jedna z nejzachovalejších pevností v Karibiku. Aktivní vojenská základna obsahuje přibližně 200 příslušníků francouzského námořnictva. Po uzavření z důvodu rekonstrukce se letos na jaře znovu otevře návštěvníkům (Blvd. Chevalier Ste.-Marthe). Na druhé straně je Pointe Simon, zářící obchodní čtvrť. Je to viditelná známka změn, které na ostrově přišly, což zahrnuje také modernizované nábřeží, restaurace od mladých podnikatelů a elektrické kabiny, které můžete prozkoumat za poznáním města.

Mezinárodní značky si toho všimly - došlo k výraznému nárůstu plavby na Martinik a loni v prosinci zahájila společnost Norwegian Air sezónní lety z Bostonu, Baltimoru a New Yorku. Renesanci města lze vysledovat k jeho dlouholetému starostovi, zesnulému básníkovi Aimé Césaire, který dohlížel na vývoj Martiniku od kolonie po francouzské oddělení v roce 1946. Jeho kancelář v bývalé radnici byla na jeho počest přeměněna na muzeum.

Na přední straně hotelu jsou novinky: renovovaný Fort Savane (zdvojnásobí se na 120 $) je obklopen různobarevnými domy a je minimalistickým butikovým objektem s černobílými prvky. A první hotel, který bude ve městě postaven za 15 let, 94hvězdičkový hotel Simon (zdvojnásobí se na 120 $), se brzy otevře. Budou tam dvě restaurace vedené martinským rodákem Marcelem Ravinem - jehož monacká restaurace Blue Bay má michelinskou hvězdu.

Ravin není jediným kreativním kuchařem v okolí. Ve společnosti Yellow (5 Rue Victor Hugo; 596-596-75-03-59; vstupenky $ 18– $ 24) vaří šéfkuchař Gabriel Manon francouzské a kreolské speciality, jako je chobotnice a mango tarte Tatin. Yann Chalono znovu vytvořil brazilskou atmosféru a chutě své mládí na Favele (7 Rue de la Libération; 596-596-79-41-72; vstupenky $ 14– $ 28), kde je každý stůl plný caipirinhas a churrasco. A ambiciózní mixologie i sorbety z místního ovoce probíhají v Le Cloud (Rue Ernest Hemingway; 596-696-27-56-73), průmyslově vyhlížejícím střešním baru.

Dokonce i příležitostná místa vylepšila svou hru. Bagelská káva prodává sendviče jako Le Phuket, vyrobené z kořeněného thajského hovězího masa. Fabrice Birba má místo bez lepku a laktózy, tzv Zbytek 'O Sain (vstupné 10–15 $). A nejlepší gelato v této oblasti je v Coco Bello (Village Creole) s příchutěmi jako tiramisu a sametové kakao. „Město se probouzí,“ říká Mounia, modelka a umělkyně, která na ostrově žije již čtyři desetiletí a byla skvěle jednou z múz Yves Saint Laurent. 'Mladí lidé se konečně zaměřují na své rodné město.'