30 SKVĚLÝCH HOSTINCŮ

ZEMĚ VÍNA

Milliken Creek Inn
Napa, CA | Dokud se na podzim loňského roku neotevřelo Americké centrum pro víno, jídlo a umění Copia, bylo vše na jih od Yountvillu pro návštěvníky kalifornské vinařské krajiny pouze rozmazáním oken automobilů. S přidáním Milliken Creek Inn v loňském roce má město Napa zastávku tak stylovou a klidnou, že byste ji chtěli navštívit, i kdyby Copia nebyla hned za rohem. Výzdoba britské kampaně je změkčena strategicky umístěnými hlavami Buddhy a votivními svíčkami; pokoje zvou líné požitky. Všech 10 má krby a lázeňské koupele, štětec keprových šatů a citronová verbena - voňavá mýdla. Spiklenecky hostinští navrhují snídani do postele - není to špatný nápad, vezmeme-li v úvahu načechranost perin. Pak můžete znovu otevřít dveře na terase a snídani pod širým nebem k jemnému bublání řeky Napa. Po několika dnech, jako je tento, kdo potřebuje vinařství na cestě?
Stezka 1815 Silverado; 888 / 622-5775 nebo 707 / 255-1197, fax 707 / 255-3112; www.millikencreekinn.com ; zdvojnásobí z 275 $.

Greenporter Hotel
Greenport, NY | Rozvíjející se vinařská oblast Long Fork North Fork měla znatelný nedostatek špičkových hotelů až do loňského léta, kdy dorazila pomoc v nečekané podobě: Greenporter, vyrobený z motorového soudu z roku 1957 v námořní vesnici Greenport. Rekonstrukce za 5 milionů dolarů vytvořila chytrou poctu modernímu stylu v polovině století - a novou alternativu k typickému vinařskému hostinci. S podlahami ze světlého javoru, holými stěnami malovanými celadonem a elegantním hliníkovým nábytkem je 15 pokojů o chladném minimalismu. Koupelnové výrobky Annick Goutal jsou příjemným dotekem, stejně jako vyhřívaný venkovní bazén. Zatímco Greenport je jen krátkou jízdou trajektem z Shelter Island a hodinu jízdy od Hamptons, vinařství je skutečným lákadlem: dva tucty jsou seskupeny na North Fork. (Hotelové La Cuvée Bistro & Bar má u sklenice 45 vín, z nichž mnoho je místních.) Stavba probíhá v přístavbě, která pojme dalších 13 pokojů a lázně s kompletními službami, jejichž otevření se očekává v Den práce - právě včas na sklizeň hroznů.
326 Front St .; 631 / 477-0066, fax 631 / 477-2317; www.thegreenporter.com ; zdvojnásobí z 165 $.

Goodstone Inn & Estate
Middleburg, VA | Je těžké uhodnout, z čeho budete mít větší strach: návštěvy spojky vinic na severu Virginie na kraji nebo laskavá nabídka personálu hostince can-do, který vašemu vozu dá pěnu. Goodstone Inn, který byl kdysi součástí farmy Snake Hill na farmě bankovní dynastie Warburg, ovládá 265 akrů země prvotřídního lovu. Jeho čtyři láskyplně zrekonstruované budovy, které pocházejí z poloviny 19. století, ukrývají 13 francouzsky nebo anglicky skloňovaných pokojů pro hosty. Jeden, Dům kočárů, je bývalá stáj, nyní zdobená leštěnými podlahovými deskami ze srdce borovice, klasicky správnými palladiánskými okny a stoupajícím stropem katedrály. Nedělní rituál: ošetřování julepů máty při sledování trezoru lovců lišek. Nejvinnější potěšení: západ slunce nasáklý venkovní vířivkou s výhledem na hory Blue Ridge.
36205 Snake Hill Rd .; 877 / 219-4663 nebo 540 / 687-4645, fax 540 / 687-6115; www.goodstone.com ; zdvojnásobí z 275 $.

POUŠŤ

Mojave
Palm Desert, CA. | Co by mohlo být lepší pro pouštní útěk než nízko položený zrekonstruovaný motel v polovině století? Postaven na konci čtyřicátých let, kdy se z Palm Springs (jen dvě hodiny jízdy od Hollywoodu) stalo hřiště hvězdných filmů, se Mojave krátce zavřel na proměnu loni v létě, znovuotevření v září. 24 pokojů je vyrobeno v okrové a rajské polévce oranžové, s francouzským moderním repro nábytkem a mini bary zásobenými retro občerstvením (pamatujete na necco oplatky a soda Nehi?). V centrální zahradě je bazén, lázně a několik citrusových stromů. A co když je kontinentální snídaně u bazénu stejně minimální jako výzdoba - grapefruity byly vybrány právě tady! Pouhý blok od El Paseo, Rodeo Drive v Palm Desert a co by kamenem dohodil od přírodní rezervace Living Desert, nabízí Mojave levný švih.
73721 Shadow Mountain Dr .; 800 / 391-1104 nebo 760 / 346-6121, fax 760 / 674-9072; www.hotelmojave.com ; zdvojnásobí z 99 $.

Domy měsíce
Santa Fe, NM | V Měsíčních domech, čtyři míle od Santa Fe, jste nenašli chilské ristry, „originální“ reprodukci obrazů O'Keffe nebo vytí sochy kojotů. S truhly tansu, lampami Noguchi a otisky dřevěných bloků je toto útočiště inspirované zenem více Japonsko než pouštní jihozápad. Osm pokojů nabízí perfektní protilátku proti předávkování stylem Santa Fe, ale právě to, co leží za nimi, činí tento hostinec tak výjimečným. Vydejte se po cestě mezi stromy Piñon a narazíte na skutečnou oázu: lázně Ten Thousand Waves, japonský onsen nebo horké prameny, lázně. Ponořte se do soukromé vířivky, dopřejte si zábal nebo si dopřejte sybaritickou masáž Čtyři ruce, jedno srdce (pracují na vás dva terapeuti současně). A až budete hotovi, můžete se vrátit do svého pokoje, pustit si hudbu samisen a poskládat haiku o východu měsíce nad horami Sangre de Cristo.
3451 Hyde Park Rd .; 505 / 992-5003, fax 505 / 989-5077; www.tenthousandwaves.com ; zdvojnásobí z 190 $.

Hacienda del Sol
Tucson, AZ | Ve 40. letech byla Hacienda del Sol úkrytem celebrit. Clark Gable tomu říkal „moje malá hacienda“, John Wayne jel na koních v okolních podhůří Cataliny a podle legend se zde zamilovali Spencer Tracy a Katharine Hepburn. Štukovaný ranč ve španělském stylu stále láká hosty při hledání útěchy, staromódního dobrodružství (vyjížďky na stezkách, podkovy) a romantiky (zahrady jsou oblíbené pro svatební hostiny). Zatímco výzdoba ve třech kasinech a 27 pokojích pro hosty se na straně jihozápadního sladkého období kolem roku 1997 (kdy byl hotel rekonstruován) chybuje, veřejné prostory se od doby, kdy byla Hacienda postavena v roce 1929 Helen a Johnem Murpheyem, příliš nezměnily. soukromé dívky škola. Helen vyřezala paprsky v knihovně a udeřila mnoho plechových lamp, které osvětlovaly Haciendovy cesty a chodby. Od svého otevření před šesti lety se Grill stal jednou z nejlepších restaurací v Tucsonu, a to nejen díky svému menu - stojan na jehněčí maso z Colorada v mátové glazuře Zinfandel, káčátko uzené jabloní s černým rybízem a granátovým jablkem vinaigrette - ale kvůli svému prostředí s výhledem na světla města. Veranda je jediné místo, kde může být, dokonce i během svižných pouštních nocí.
5601 N. Hacienda del Sol Rd.; 800 / 728-6514 nebo 520 / 299-1501, fax 520 / 299-5554; www.haciendadelsol.com ; zdvojnásobí z 59 $.

POBŘEŽÍ

Hob Knob Inn
Martha's Vineyard, MA | Nedělejte si starosti, pokud sledujete písek na pláži předními dveřmi v hotelu Hob Knob Inn, pár minut od přístaviště trajektů v Edgartownu. Zaměstnanci v tomto 20-pokojovém útočišti Gothic Revival nebudou mrkat očima; na vinici se od vás očekává, že budete kopat hrady na přílivové lince, jezdit na staromódních křižníkových kolech a lovit pruhované basy u Gay Head na hostinském Boston Whaleru o délce 27 stop. Na verandě vás pozdraví čerstvě vymačkaná limonáda a horké koláčky s místními konzervami z bobulí; snídaně se podává v posteli a piknikové koše jsou vždy zabaleny na jeden den na břeh. (Kbelík a lopata volitelně.) Knoflík varné desky může jen vyvolat oživení pro glazovaný anglický chintz: dvory a dvory zakrývají pokoje pro hosty, které mají ten klasický styl - prošívané přehozy na postel, květinové tapety, přeplněné židle, lakované starožitnosti - obvykle se nacházejí v prominentních Sloučeniny rodiny Yankee. Jako mladý senátor zde spal JFK. Pravděpodobně se cítil jako doma.
128 Main St .; 800 / 696-2723 nebo 508 / 627-9510, fax 508 / 627-4560; www.hobknob.com ; zdvojnásobí z 225 $.

Palms Cliff House
Honomu, HI | Na východním pobřeží Velkého ostrova, 13 mil severně od Hilo a 100 let zpět v čase, stojí Palms Cliff House. Hostinec, který byl postaven na bývalé útesové plantáži, si stále zachovává neuspěchanou vlídnost. Každé ráno vylezete ze své italské krajky - ořezané plachty, abyste sledovali ze svých lanai, jak slunce vychází nad migrujícími keporkaky, a pak si sedněte ke snídani ovoce vytrženého z přilehlých zahrad: rambutan, chlebovník, mango, šest druhy banánů. Nedaleko vede krátká stezka k vodopádům Akaka Falls, které se rozlévají 420 stop dolů lávově-skalním útesem lemovaným palmami a kapradinami. Na konci dne se nechte masážním terapeutem otřít o zahřáté lávové kameny namočené v oleji, když se vydáte na zvuk surfování. To je život na klidné straně - plynutí času, kdy čas vůbec neplyne.
28-3514 Mamalahoa Hwy.; 808 / 963-6076, fax 808 / 963-6316; www.palmscliffhouse.com ; zdvojnásobí z 175 $.

Mořská panna a aligátor
Key West, FL | S nejméně 80 penziony a penziony vytlačenými na ostrov o rozloze 8 čtverečních mil může být Key West nejvhodnějším americkým městem. V čem tedy vyniká Mořská panna a Aligátor? Vyzkoušejte křišťálový lustr, který se třpytí od stromu královské poinciany, nebo ponorný bazén s vestavěnou lavicí pro usrkávání Meursault. Nebo je to prostě tak, že hostinec, i když jen 10 minut chůze od pláže, se skrývá v palmové a bromeliadské džungli, zabezpečený před turisticky obývanou ulicí Duval? Majitelé měli v úmyslu vytvořit si odpočinek od hubbubu v Key West koupil viktoriánský dům z roku 1904 před pěti lety. Vysadili každou exotiku, kterou našli, a pak vyzdobili pokoje osvěžujícími detaily, jako jsou polynéské tapa hadry a haitské a kubánské umělecké dílo zobrazující ostrovní život. Žádný z devíti pokojů pro hosty nemá telefony ani televizi, ale místo toho podporuje setrvání v mahagonových spisovatelských přepážkách. Nejprve se ale musíte odbavit v kuchyni - recepce zde není.
729 Truman Ave .; 800 / 773-1894 nebo 305 / 294-1894, fax 305 / 295-9925; www.kwmermaid.com ; zdvojnásobí z 108 $.

VRCHOL HORY

Darby Field Inn
Albany, NH | Pouhé tři míle od neustálého bzučení hlavního tahu Conwaye stojí Darby Field Inn na vrcholu kopce s modrou šindelí sám na mýtině s výhledem na panorama hustých lesů a zaoblených vrcholů. Celý národní les White Mountain je vám u nohou. Tento film pohlcující pohled - viditelný z většiny nedávno zrekonstruovaných pokojů a neformální hlavní jídelny - láká hosty do New Hampshire od doby, kdy se na konci 40. let 20. století statný statek z roku 1826 přestavěl na hostinec. Věkem pokřivené dřevěné podlahy, skřípavé úzké schodiště a drsné omítnuté stěny zavěšené portréty drsných tváří bývalých majitelů dávají místu příjemný pocit „domu babičky“. (Dobře, kdo to babičce prolomí, že s květinovou tapetou přešla trochu přes palubu?) Vyzkoušejte jednu ze slunečných rohových místností, včetně malé, ale požehnaně rezervní č. 12, nebo jednu z nových sekund - podlahová krbová a vířivá apartmá. Hostinec má oceněné vytrvalé zahrady, síť turistických stezek, vyhřívaný bazén - a zmínili jsme se o výhledu?
185 Chase Hill Rd .; 800 / 426-4147 nebo 603 / 447-2181, fax 603 / 447-5726; www.darbyfield.com ; zdvojnásobí z 90 $.

Ranč u modrého jezera
Hesperus, CO | Na tomto ranči, 15 minut západně od Duranga v Coloradu, byste se mohli nechat zmást tím, že si budete myslet, že máte 200 akrů Země čtyř rohů. Majitelé David a Shirley Alfordovi navrhli 16 chatek a kasin v jihozápadním stylu s ohledem na samotu. Ale nejste zdaleka sami: pohoří La Plata hlídá téměř u každého okna a na jaře kvetou všude květiny dědictví. Projděte se polem 10 000 kosatců nebo hollyhocků vysokých po ramena. I když se ponoříte do venkovní vířivé vany, po vodě se vznášejí úponky sladkého hrášku. Stropní trámy z borovicového dřeva Ponderosa a dubový nábytek od místních řemeslníků dodávají interiérům klidné kouzlo horské chaty. Po snídani formou bufetu se zeleninovým chilským gulášem, tamales, chlebem a domácími konzervami zařídí zaměstnanci Blue Lake indického průvodce, který s vámi provede prohlídku ruin v kmenovém parku Ute Mountain Tribal Park.
16 000 Hwy. 140; 888 / 258-3525 nebo 970 / 385-4537, fax 970 / 385-4088; www.bluelakeranch.com ; zdvojnásobí z 145 $.

Lodge on Gorham's Bluff
Pisgah, AL | Čtyřpodlažní panství s bílým rámem se nachází na výběžku vysokém 700 stop nad severovýchodním údolím řeky Tennessee v Alabamě a výhledy se zdají vypůjčené z malby Thomase Colea: Apalačské stráně obklopené lesem, remorkéry plavící se po obrovské řece za nimi , orel bělohlavý nebo dva nad hlavou. Šest prostorných pokojů je upraveno ve starém stylu plantáže, všechny jsou vyleštěny mahagonem, chintzem a starožitnými orientálními koberci; čtyři mají soukromé verandy pro vážný pohled do údolí. Přijde večer s říčním vánkem, vlnou katydid a jižní večeří o čtyřech chodech (přiveďte Lipitor). Vesnice Gorham's Bluff je ve skutečnosti 28členná komunita pro začátečníky, podobná Floridskému pobřeží, se zaměřením na umění - městští plánovači vyčleňují ateliéry pro umělce a amfiteátr pro představení. Série komorní hudby probíhá od 4. do 15. června; v červenci bydlí alabamský balet; a v polovině srpna začíná měsíční divadelní festival. Pleasantville, opravdu.
101 Gorham Dr.; 256 / 451-3435, fax 256 / 451-7403; www.gorhamsbluff.com ; zdvojnásobí z 130 $.

ZAHRADA

Old Monterey Inn
Monterey, Kalifornie | Zůstaňte v zahradní chatě (dříve kůlně na nářadí) v 10pokojovém hostinci Old Monterey a můžete skončit mumláním „Zóna sedm, zóna sedm“, jako pocta klimatu, ve kterém si zelené palce přejí, aby mohli žít. Monterey má magickou konjunkci slunečního svitu a srážek, které vyklíčí téměř cokoli, co uvízlo v zemi. A každý čtvereční palec v jednoakrové zahradě tohoto neo-tudorovského panství z roku 1929 je pokryt jasmínem, vistárie, hortenzií, rododendrony a trpasličími liliemi. Více než 100 stromů, včetně kalifornských dubů, sekvojí a borovic Monterey, zastíní živé ploty v anglickém stylu. Vintage ptačí budky se schovávají v pokroucených větvích stromů. Každý pokoj pro hosty má péřovou postel a přikrývku z prachového peří a většina z nich má krb na dřevo, který odvádí chladnou pobřežní mlhu (postřikovací systém přírody). Závěsné rostliny odrážejí nepokoje květů a lezení břečťanu, které se přitlačují k vašemu oknu. Během snídaně au jardin budete oslněni mořem bonbónů zbarvených impatiens. Pokuste se odolat nutkání rozbít své katalogy dědictví, dokud se nedostanete domů.
500 Martin St .; 800 / 350-2344 nebo 831 / 375-8284, fax 831 / 375-6730; www.oldmontereyinn.com ; zdvojnásobí z 240 $.

Hope & Glory Inn
Irvington, VA | Pokud jste extravagantně romantičtí, budete milovat toto excentrické místo na břehu zátoky Chesapeake ve Virginii. 1890 máslově žlutá školní budova je obklopena staromódními zahradami. Barevné buddleia neboli keře motýlů, dědictví růží a stěny levandule wisteria jsou pouze součástí zábavné scénické scény vytvořené majitelem Billem Westbrookem. Velký obývací pokoj plný hudby, kterému dominují sloupy propletené vinnou révou, divokými květinami a bílými svícny, je výzvou k pobytu na neodpovídajícím přeplněném nábytku. Efekt Alenky v říši divů dotvářejí podivné kousky lidového umění, jako jsou ptačí klece, modely lodí a zrcadla od umělce Brada Stephense. V sedmi pokojích v horním patře a čtyřech chatách jsou postele vyrobeny z dřevěných plotů a nálezů blešího trhu. Každá chata má uzavřenou terasu; všichni sdílejí starožitnou sprchu a vanu s nohou, kde se můžete koupat ve světle měsíce. Po jízdě na kole, plavbě lodí nebo starožitnostech je nutností jižní večeře v kavárně Trick Dog přes ulici. Krabí koláče šéfkuchaře Joe Merolliho a černé tygří krevety na grilu budou nejlepší, jaké jste kdy ochutnali.
65 Tavern Rd .; 800 / 497-8228 nebo 804 / 438-6053, fax 804 / 438-5362; www.hopeandglory.com ; zdvojnásobí z 135 $.

Sundy House
Delray Beach, FL | Pouhých 20 minut od Palm Beach může být Delray Beach - takzvaná vesnice u moře - jedním z nejlépe střežených tajemství jižní Floridy. Možná proto město vždy přitahovalo kreativní mysl. Sundy House je viktoriánský orientační bod, kde kdysi žil osmiměsíční starosta, situovaný na akru svěžích zahrad s potoky, papoušky a více než 5 000 rostlinami. Hosté se klikatili po zahradách a dostali se do čtyř apartmánů ve stylu městského domu a samostatného líbánkového apartmá, chaty s jednou ložnicí vybavené elegantní pohovkou, TV s plochou obrazovkou, krbem a vířivkou. Nedaleko, v bývalých stájích, má šest nových pokojů terasy s výhledem na bazén. Zatímco bazén je zcela přírodní (bez chloru), plavání au naturel je výhradně pro ptáky.
106 S. Swinton Ave .; 561 / 272-5678, fax 561 / 272-1115; www.sundyhouse.com ; zdvojnásobí z 165 $.

FARMY

Inn at Mountain View Farm
East Burke, VT | Ctižádostivý pánové farmáři, pozor. Zůstaňte na tomto pozemku o rozloze 440 hektarů v severovýchodním Vermontu a přijďte v pondělí ráno, když se chystáte sepsat rezignační dopis a vykostit si Zen péče o vemeno. Budova byla postavena jako modelová farma na konci 18. století newyorským hoteliérem Elmerem Darlingem a byla bezchybně zrekonstruována v roce 1990. Hosté zůstávají ve 14 pokojích a apartmách naplněných starožitnostmi, buď v tehdejší bývalé mlékárně v gruzínské koloniální budově, nebo v sousedním statku. . Jídla se podávají ve sluncem zalité jídelně - kdysi epicentru výroby sýrů a másla. Hostům jsou k dispozici tři masivní stodoly s kravami, koňmi, prasaty a krůtami a stánky. koně. Nechcete cestovat s ořem? Horské kolo to zvládne: nadšenci tukových pneumatik se hrnou na 100 mil stezek kolem hostince.
3383 Darling Hill Rd .; 800 / 572-4509 nebo 802 / 626-9924, fax 802 / 626-3625; www.innmtnview.com ; zdvojnásobí z 115 $.

Old Inn on the Green & Gedney Farm
New Marlborough, MA | Dlouholetí fanoušci tohoto arkádového 250-akrového majetku v Berkshires, fungující mlékárně až do roku 1989, si užívají opojnou romantiku podruhé od otevření loňského majestátního přístavku Gedney Manor. Věžový žulový dům byl naposledy chlapcem školní kolej; byla věnována velká pozornost obnově původního a elegantního obytného půdorysu. Ve druhém a třetím patře je k dispozici rozsáhlý výhled na zametané trávníky, mokřady a lesy s prvním růstem. Je zde 12 pokojů vybavených vysoce stylizovanými křesly v křídlech, půvabnými podstavcovými stoly a dokonalým hřištěm. Samozřejmě, pro ty, kteří jsou alergičtí na změnu, je tu vždy Old Inn, reléová zastávka poštovních trenérů kolem roku 1760 na cestě do státu New York a Gedney Farm, stodola, která nezklame: je to červená . Jak se léto ohřívá, roste i starožitnost, koupání v jezeře, turistika po Appalachian Trail a koncerty v Tanglewoodu.
36 Hartsville New Marlborough Rd .; 800 / 286-3139 nebo 413 / 229-3131, fax 413 / 229-8236; www.oldinn.com ; zdvojnásobí z 175 $.

Home Hill French Inn & Restaurant
Plainfield, NH | Když Stephane a Victoria du Roure koupili tento impozantní, ale datovaný nábřežní hostinec, vydali se přeměnit zámek z roku 1818 - obklopený nepřiměřeně mléčnými farmami a jablečnými sady v New Hampshire - na útočiště v Provence-on-the-Connecticut. Uspěli skvěle. Francouzské a americké starožitnosti zdobí 12 pokojů pro hosty (šest v kočárku je nově zrekonstruováno), kde zemské tóny a toaleta jsou vyvedeny časem z dřevěných podlah. Paříž vycvičená Victoria připravuje výjimečně autentická jídla (pražma slaná, mořská kukuřice) s přísadami, které se denně dovážejí z jižní Francie. Najíst se můžete s výhledem na upravený areál (včetně antukového tenisového kurtu a malého bazénu), poté dokončete francouzskou iluzi tím, že popíjete pasti po večeři u pétanque.
703 River Rd.; 603 / 675-6165, fax 603 / 675-5220; www.homehillinn.com ; zdvojnásobí z 175 $; večeře pro dva 120 $.

Boothby Inn
Erie, PA | Před sto lety to bylo známé jako Millionaires ' Row, pyšná a listnatá ulice hezkých domů z červených cihel s ostrými bílými mřížemi, vitrážemi a veselými verandami, kde bezedné džbány čerstvé limonády hasily letní žízeň. Díky hostinským z druhé kariéry Glorii a Wally Knoxovi byla jedna taková historická rezidence šest bloků od břehu jezera Erie jemně přemluvena do Boothby Inn. Při obnově domu pár vyloučil nový hardware, aby nahradil původní mosazné kliky a ozdobné panty. Podobné standardy panují při snídani, kde jsou čerstvě připravené lepkavé buchty, palačinky s citronovým soufflé a borůvkový croissant „francouzský toast“. Čtyři pokoje pro hosty jsou obdivuhodné pro to, jak nevědomě vyjadřují svá témata - tartan a plakát pro „Skotsko“, efektní toaletu a kohoutí lampu pro „Francii“. Věrný své viktoriánské minulosti, Boothby definuje čtyřhranný ideál amerického dobrého života.
311 W. Sixth St .; 866 / 266-8429 nebo 814 / 456-1888, fax 814 / 456-1887; www.theboothbyinn.com ; zdvojnásobí z 110 $.

Coombs House Inn
Apalachicola, FL | Většina Floridianů nezná Apalachicola, bývalé bavlněné město z 19. století, které leželo vedle zátoky Panhandle poseté ostrovy a plážemi tak tiché, že můžete slyšet houslisty. Ti, kteří říkají, že jim to připomíná Key West v padesátých letech, kdy rybáři daleko převyšovali počet turistů, a perníkové chaloupky byly zachovány až po poslední vřetenovou kolejnici. V Apalachu (jak jej 2300 místních obyvatel nazývá) není nikdo tak dobře zachován jako Coombs House Inn, viktoriánský dům z roku 1905 naproti hřbitovu z doby občanské války. Návrhářka Miami Lynn Wilson navrhla 19 pokojů pro hosty (osm z nich je v nedalekém domě z roku 1911) s asijskými koberci a indonéskými postelemi s plakátem, ale na verandách si nechala jednoduché proutěné židle a houpací křesla. Strávte ráno sledováním šeptání rybářů na kolech přehozených litými sítěmi, vzduch propláchnutý vůní kukuřičného chleba pečeného v dubových bungalovech. Přijďte za soumraku a projděte se na hřbitově, kde sovy kvílí mezi kapradinou vzkříšení, která stoupá po náhrobcích Konfederace.
80 Sixth St .; 850 / 653-9199, fax 850 / 653-2785; www.coombshouseinn.com ; zdvojnásobí z 89 $.

Plus 5 klasiků všech dob
Pokud chcete, aby vám byl každý rozmar oddaný a peníze nebyly předmětem, nezapomeňte na tyto oblíbené stálice: Bod 222 Beaverwood Rd., Saranac Lake, NY; 800 / 225-3530 nebo 518 / 891-5674, fax 518 / 891-1152; www.thepointresort.com ; zdvojnásobí z 1300 $. Mayflower Inn 118 Woodbury Rd., Washington, Conn .; 860 / 868-9466, fax 860 / 868-1497; www.mayflowerinn.com ; zdvojnásobí z 400 $. Twin Farms Barnard, Vt .; 800 / 894-6327 nebo 802 / 234-9999, fax 802 / 234-9990; www.twinfarms.com ; zdvojnásobí z 900 $. Hostinec v Little Washingtonu Middle and Main Sts., Washington, Va .; 540 / 675-3800, fax 540 / 675-3100; www.relaischateaux.com/washington ; zdvojnásobí z 340 $. Meadowood 900 Meadowood Lane, St. Helena, Kalifornie; 800 / 458-8080 nebo 707 / 963-3646, fax 707 / 963-3532; www.meadowood.com ; zdvojnásobí z 460 $.

Pro milovníky lázní
Farmhouse Inn
Forestville, Kalifornie | Kde se chcete nechat hýčkat - v ložnici nebo v koupelně? Lidé v koupelně, zvažte obnovený statek z roku 1873 na statku v okrese Sonoma County, pečlivě zrekonstruovaný vinařskou rodinou čtvrté generace. Osm chalup stojí zahalených v růžích a ranní slávě, každá má vlastní soukromé lázně: sekvojovou saunu, vířivou vanu pro dva, spoustu koupelových čajů a gelů a nadměrné ručníky na kokon. Pokud jde o lidi v ložnici, každá chata má také krb na dřevo a péřová postel s nebesy s ručně šitou přikrývkou a prostěradly z egyptské bavlny. Jakmile se usadíte, zavolejte na recepci a domluvte si na pokoji hlubokou tkáňovou, reflexní nebo aromaterapeutickou masáž. K dispozici jsou jízdy na kole, bazén, bohatě chválená restaurace. Ale koho to zajímá? Museli byste opustit svůj pokoj. A to prostě není možnost.
7871 River Rd .; 800 / 464-6642 nebo 707 / 887-3300, fax 707 / 887-3311; www.farmhouseinn.com ; zdvojnásobí z 160 $.

Pro milovníky přírody
Hostinec na Castle Hill
Ipswich, MA | Nachází se na tenkém plátku historického jeřábového panství, 30 kilometrů severně od Bostonu, šindelový Inn na Castle Hill počítá mezi jeho aktiva 2 000 akrů chráněných slaných bažin, borových lesů, luk, námořního lesa - a 41 / 2- míle bílé písečné pláže na Atlantiku. O panství se staral Trustees of Reservations, ochranářská organizace v Massachusetts, od roku 1948. Udělejte si čas na návštěvu Stuartem inspirovaného Velkého domu, postaveného koncem dvacátých let pro instalatérského magnáta Richarda Cranea, s ( bez legrace) kohoutky ze stříbra, vyřezávané výlisky knihovny od Grinlinga Gibbonsa a okouzlující almé v designu Olmsted. 10 pokojů hostince podporuje takové staré hodnoty Nové Anglie, jako jsou dvojitě zavěšená okna, leštěné borovicové podlahy a plachetní mapy. Požádejte o Higinbotham (největší místnost), Miné (jediný s krbem) nebo Cornelius (nejlepší výhled).
280 Clay Rd.; 978 / 412-2555, fax 978 / 412-2556; www.theinnatcastlehill.com ; zdvojnásobí z 175 $.

Pro skupinové pobyty
Game Creek Chalet
Vail, CO | Takže plánujete rodinné setkání? Vypadejte jako von Trapps v této rakousky inspirované chatě na hoře Vail, kde může mít místo pro sebe až osm hostů. Ve výšce 10 200 metrů je Game Creek Chalet přístupná pouze SUV (léto) nebo Sno-Cat (zima). Po uvítání šampaňského u chataře (vašeho vlastního horského komorníka) se usaďte ve čtyřech pokojích pro hosty, které mají ručně vyřezávané dveře, klenuté stropy a přikrývky dostatečně silné, aby nedocházelo k večernímu chladu. Večeře - srnčí svíčková, mořský vlk panko - připravuje soukromý kuchař. Vyzkoušejte jízdu na horském kole, túry s průvodcem nebo sáňkování - nový sport, který připomíná sáňkování na trávě. Ukončete svůj den sklenkou rizlingu a vydejte se na nekonečné louky indického štětce a kolumbína Rocky Mountain v údolí pod ním. Lederhosen volitelně.
174 E. Gore Creek Dr .; 800 / 331-5634 nebo 970 / 476-5011, fax 970 / 477-3741; www.lodgeatvail.com ; 1700 $ za noc (na základě čtyř osob)

Pro milovníky golfu
Palmero House
Pebble Beach, Kalifornie | Vedle slavného golfového hřiště Pebble Beach Golf Links se Casa Palmero cítí jako středomořská vila: všechny palmy a keře, stékající fontány a popínavé rostliny. Dvacet čtyři pokojů obklopujících elegantní nemovitost z roku 1924 poskytuje perfektní alternativu k nadrozměrným golfovým střediskům na 17-Mile Drive. Soukromí je zde prémiové - vstupy do pokojů byly navrženy tak, že je nepravděpodobné, že byste viděli přicházet nebo odcházet jiného hosta. Uvnitř není přehlížen žádný detail. Krby drží dřevo a podpal tak pečlivě naskládané, že požár učebnice je jen na dosah ruky; vany jsou dostatečně velké pro dva. A pokud vás 18 jamek trochu bolí, vezměte si srdce: lázně na Pebble Beach jsou hned vedle.
1700 17 mil Dr .; 800 / 654-9300 nebo 831 / 622-6650, fax 831 / 644-7960; www.pebblebeach.com ; zdvojnásobí z 625 $.

Pro milovníky jídla
Maple Hill Farm B&B
Hallowell, ME | „Říkejte tomu domov důchodců pro hospodářská zvířata,“ říká Scott Cowger ze svého hostince na venkově v Maine, pět mil od Augusty. Sdílí farmu - která sahá až do konce 18. století - s kozami, kravami, ovcemi a lamou jménem Petey. V Maple Hill začíná den vydatnou snídaní míchaných, rozpečených nebo smažených vajec (uložených na farmě s 50 slepicemi z volného výběhu) podávaných spolu s nadýchanými divokými mainskými borůvkovými palačinkami. Po snídani se můžete připojit k Cowgerovi při jeho každodenním lovu dalších čerstvých vajec. Všech osm pokojů prošlo nedávno rekonstrukcí a je jednoduše zařízeno v teplých tónech rustikálním nábytkem, prošívanými prošívanými postelemi, květinovými potisky a houpacími židlemi; tři mají balkon a vířivou vanu. Hostinský je rád, že vám pomůže připravit nezdanitelné zábavy - kanoistiku v nedalekém rybníku, návštěvy obyvatel barnyardu. Vyměňte tedy proužky za kombinézy, vyhrňte si rukávy a nadechněte se čerstvého venkovského vzduchu.
Outlet Rd .; 800 / 622-2708 nebo 207 / 622-2708, fax 207 / 622-0655; www.maplebb.com ; zdvojnásobí z 85 $.
Manka's Inverness Lodge
Inverness, CA. | Cedule venku čte poctivé postele, fenomenální jídlo. Není to jen chlouba. Hodinu severně od San Franciska, na pokraji 70 000 akrů národního pobřeží Point Reyes, je Manka's Inverness Lodge směsí 14 pokojů nad přílivovými mokřady v zálivu Tomales Bay. Chata z roku 1917 má všechny rustikální ozdoby - staré hikorové houpačky, kamenné krby a cypřišové postele. Skutečnou remízou je však jídelna věnovaná udržitelným divokým potravinám a ekologickému zemědělství. Majitelka Margaret Gradé nakupuje mušle, ústřice, lesní houby a borůvky, které se pravidelně objevují v jejím každodenně se měnícím menu, od sousedů a farmářů po silnici. (Podívejte se na antilopu černého bucku s tousty a toasty z foie gras.) Svérázný vinný lístek obsahuje mnoho malých domácích vinařů. Většina masa se griluje na otevřeném ohni, ale domácí klobásy se jen málo podobají frankům z vašeho posledního skautského vaření.
30 Callendar Way; 800 / 585-6343 nebo 415 / 669-1034, fax 415 / 669-1598; www.mankas.com ; zdvojnásobí z 185 $; večeře pro dva 100 $.

Pro milovníky historie
Homestead Inn
Greenwich, CT | Šéfkuchař Thomas Henkelmann se věnuje francouzské klasice (bešamel, velouté), kterou mnozí z jeho současníků urážejí jako staromódní. A právě tato oddanost - a jeho podpisové telecí medailony s omáčkou z portského vína a humrovým rizotem - z něj dělají vládnoucího kuchaře na cestě mezi Bostonem a New Yorkem. The Homestead zabírá modrokrevnou viktoriánskou pannu z roku 1799 umístěnou na třech akrech smaragdových trávníků s řezacími zahradami a terasami z dlaždic na okraji Long Island Sound. Devatenáct pokojů nasazuje postele s nebesy a sáně, aby evokovalo Provence, Čínu nebo Afriku. Hluboká ovinovací veranda s bílým proutěným nábytkem a zavěšenými pelargónovými koši je stejně americká jako mléko a sušenky - nebo stejně Cheeveresque jako extra suché martini.
420 Field Point Rd .; 203 / 869-7500, fax 203 / 869-7502; www.homesteadinn.com ; zdvojnásobí z 250 $; večeře pro dva 140 $.
Country obchod Poolville
Poolville, NY | Tento třípokojový hostinec a restaurace, obklopený kukuřičnými poli a mlékárnami na severu státu New York, zahájil život v roce 1835 jako druh venkovského obchodu s potravinami, kde se farmáři motali kolem sudu s krekry a obchodovali s historky o výnosech plodin. Návrhář obrátil kuchaře Remy Koleana na třicet let na Manhattanu, aby se usadil v této malé venkovské komunitě poblíž Colgate University, a nyní připravuje samolepky na kachny, pečené kuře s kukuřičným suflé a pečeného tuňáka žlutoploutvého na křupavých nudlových palačinkách (skvělé s Ithaca Beer) s meruňkovo-pšeničnou mikrobrew). Dva z pokojů pro hosty jsou v přilehlém statku z roku 1830, zatímco třetí je hned vedle přestavěné pošty, nyní zvané Garden Cottage, plné ošumělých nálezů ze starožitností v sousedním Bouckville.
1245 Poolville Rd .; 315 / 691-2677, fax 315 / 691-9842; www.poolvillecountrystore.com ; zdvojnásobí od 100 $.

Pro aktivní cestovatele
Vaše Tun Lodge
Gold Beach, OR | I venkovní typy, které vyhledávají vzrušení, mohou využít dávku luxusu. V Oregonu Tu Tu Tun Lodge, 500 km od Portlandu na severním břehu řeky Rogue, díky rustikální eleganci stoupajících dřevěných trámových stropů a 10 stop dlouhému kamennému krbu se hosté budou okamžitě hýčkat - i po náročném dni muškaření nebo bělení vodní rafting. Každý z 20 pokojů má vlastní terasu nebo balkon s výhledem na řeku. V prostorné jídelně s okny od podlahy ke stropu je místní specialitou čerstvý jarní losos chinook. Vyhřívaný plavecký bazén, čtyřjamkové hřiště s puttem, turistické stezky a mořské kajaky jsou tu, aby se setkaly téměř s každým rozmarem. Podkovy v jablečném sadu, někdo?
96550 Rogue North Bank; 800 / 864-6357 nebo 541 / 247-6664, fax 541 / 247-0672; www.tututun.com ; zdvojnásobí z 145 $.
Chrysalis Inn & Spa
Bellingham, WA | Špatné počasí obvykle zklamá ty, kteří navštíví stát Washington kvůli nepřetržité plavbě, jízdě na kajaku nebo pěší turistice. Chrysalis, nová lázeňská služba s plným servisem, může přijít na pomoc. V klidném prostředí břidlice a původních lesů si hosté mohou dopřát zábaly nebo masáže z mořských řas, zatímco budou ignorovat těžké mraky bojující venku. Pokud by se obloha rozzářila pyrotechnickými bouřemi, mohou ustoupit do svých pokojů, kde sedadlo u okna skýtá výhled na Bellinghamský záliv a ostrovy San Juan. Ale i když hrozí déšť, po terapeutickém bušení a tichém namočení je vždy na dohled stříbrná podšívka. 804 10. sv .; 888 / 808-0005 nebo 360 / 756-1005, fax 360 / 647-0342; www.thechrysalisinn.com ; zdvojnásobí z 165 $.

Greenporter Hotel

Třicet světlých pokojů má výhled na bazén v areálu.

Chrysalis Inn & Spa

Poolville Country Store Bed & Breakfast

Homestead Inn

Manka's Inverness Lodge

Sbírka pečlivě vyzdobených kajut roztroušených po zalesněném svahu je tak klidná, že působí téměř narkoticky.

Maple Hill Farm B&B

Tento útulný a ekologicky šetrný nocleh se snídaní stojí na pozadí přírody: rozsáhlé otevřené prostory, staleté javory a četné turistické stezky. Osm pokojů hostince sídlí na farmě z konce viktoriánské éry a je vybaveno starožitným nábytkem a akcenty. Všechny mají vlastní koupelnu a některé také vířivé vany, plynové krby a soukromé balkony. Společné prostory zahrnují kuchyň pro hosty, obývací pokoj, jídelnu a několik verand. Každé ráno se podává venkovská snídaně připravená na objednávku zdarma a hospoda na místě je vybavena barem.

Sundy House

Hope & Glory Inn

Old Monterey Inn

Podejte se na Gorham's Bluff

Ranč u modrého jezera

Majitel David Alford přeměnil usedlost postavenou norskými přistěhovalci na toto venkovské ubytování se snídaní s výhledem na Modré jezero a pohoří La Plata. Dokončeno v roce 1983, nemovitost se nachází na 200 soukromých akrech s osmi různými ubytováními, od zahradních chatek až po soukromou chatu na jezeře. Menší pokoje v hlavní budově Ranch House mají péřové postele velikosti King, zatímco větší apartmá ve stodole a domky mají vířivé vany a obývací prostory. Rodina Alfordů podává každý den bezplatnou snídani ve společenské místnosti Ranch House s domácími recepty, jako jsou celozrnné palačinky s pinenuts.

Darby Field Inn

Mořská panna a aligátor

S nejméně 80 penziony a penziony vytlačenými na ostrov o rozloze 8 čtverečních mil může být Key West nejvhodnějším americkým městem. V čem tedy vyniká Mořská panna a Aligátor? Vyzkoušejte křišťálový lustr, který se třpytí od stromu královské poinciany, nebo ponorný bazén s vestavěnou lavicí pro usrkávání Meursault. Nebo je to prostě tak, že hostinec, i když jen 10 minut chůze od pláže, se skrývá v palmové a bromeliadské džungli, zabezpečené před turisticky obývanou ulicí Duval? Majitelé měli v úmyslu vytvořit si odpočinek v hlubinách Key West, když si před pěti lety koupili viktoriánský dům z roku 1904. Vysadili každou exotiku, kterou našli, a pak vyzdobili pokoje osvěžujícími detaily, jako jsou polynéské tapa hadry a haitské a kubánské umělecké dílo zobrazující ostrovní život. Žádný z devíti pokojů pro hosty nemá telefony ani televizi, ale místo toho podporuje setrvání v mahagonových spisovatelských přepážkách. Nejprve se ale musíte odbavit v kuchyni - recepce zde není.

Palms Cliff House Inn

Tento viktoriánský hostinec se nachází na vrcholu skalnatých útesů s výhledem na záliv Pohakumanu a je situován na pozemku o rozloze 3½ akrů, pouhých 15 minut od Hilo na Velkém ostrově. Velká přední lanai (veranda) je vybavena proutěnými židlemi a má výhled na ovocný sad osázený banány, mangem, limetkou a makadamovými ořechy. Uvnitř každého z osmi individuálně navržených pokojů je soukromý lanai s výhledem na oceán a apartmá mají také plynové krby a vířivky na pokoji vedle oken. Hostinští John a Michele Gamble podávají každodenní snídani, která může zahrnovat banánové makadamiové palačinky, stejně jako odpolední čaj v havajském stylu.

Hob Knob Inn

Kousek pěšky od centra Edgartownu má tato nemovitost představu pobřežního bydlení. Uvnitř třípodlažní budovy Gothic Revival je 17 prosvětlených místností oblečených do toalet a pruhů, každý uzemněný anglickou starožitností nebo dvěma. Snídaně se vyrábí na objednávku z místních farmářských surovin, včetně domácích fíkových konzerv, a podává se ve dvou slunečných místnostech, z nichž jedna má talíře s modrým vzorem Currier & Ives, téměř pokrývající stěny od podlahy ke stropu. Zarezervujte si proceduru v malých lázních, projeďte se po dobře udržovaných stezkách na ostrově nebo si zajděte na rybaření do hostince Boston Whaler.

Hacienda del Sol Ranch Resort

Kované cínové lampy a stropy s vyřezávanými paprsky dodávají této půvabné nemovitosti atmosféru starého světa. Bývalá dívčí internátní škola z roku 1929, zasazená do podhůří Catalina, má svěží zahrady a oceněnou restauraci.

Domy měsíce

Pouhé čtyři míle od centra města, Houses of the Moon znovu vytvořily japonské horské útočiště s 12 apartmány inspirovanými zenem a terénními úpravami. Každé apartmá je jedinečné, ale mnoho z nich má postele ve stylu tatami, špičkové technologie, prostorné koupelny, elegantní dřevěný nábytek a soukromé zahrady. Středisko je také domovem lázní Deset tisíc vln, které nabízejí japonské lázeňské služby v tradičním japonském stylu, jako jsou masáže lávovými kameny, ošetření obličeje, exfoliace solí, shiatsu a ošetření buňkami kryostému. K dispozici jsou společné horké koupele i soukromé horké koupele; vodopádová lázeň zahrnuje studený vodopád.

Mojave

Tento jednoúrovňový hostinec v motoristickém stylu, který byl na konci 40. let navržen s konceptem Palm Desert, je zářivým majákem oranžové a citronově žluté barvy. Dvacet čtyři pokojů a apartmá obklopuje centrální část vybavenou bazénem a vířivkou, lázněmi a zahradou se spoustou míst k sezení pro odpočinek na slunci. V areálu jsou vysazeny citroníky, zatímco palmy podél exteriéru působí jako bariéra pro odlehlejší vzhled. Stěny vstupní haly lemují vintage filmové plakáty a každý den je k dispozici snídaně zdarma. Je to také rychlá procházka na El Paseo, kde se můžete najíst a nakupovat.

Palmero House

Game Creek Chalet

Game Creek Chalet, prvotřídní ubytování nabízené v Lodge at Vail, je ultra exkluzivním útočištěm pro lyžaře, kteří hledají další luxus a soukromí. Chata má tři ložnice, pět koupelen a zábavní místnost a nemovitost se nachází v nadmořské výšce 10 500 stop na Game Creek Bowl. Chata je vyzdobena v luxusním evropském stylu a má vysoké stropy a odhalené dřevěné trámy, které vytvářejí dojem elegantní lyžařské chaty. Vybavení je bohaté a zahrnuje skutečný přístup na lyžích / na lyžích, služby soukromého kuchaře a soukromou lyžařskou výuku.

Hostinec na Castle Hill

Farmhouse Inn

Coombs House Inn

Boothby Inn

Old Inn on the Green

Výkonný šéfkuchař Peter Platt a jeho partner Meredith Kennard převzali v roce 2005 majitele tohoto příjemně rustikálního hostince Berkshires - dříve štafety dostavníku; společně vytvořili jeden z nejlepších restaurací v této oblasti, pravděpodobně severovýchod. Platt, který 17 let dohlížel na kuchyni v nedaleké Wheatleigh, se specializuje na inovativní americkou kuchyni se silným francouzským přízvukem. Jeho vznešená jídla oslavují sezónu a region - co by mohlo být lepší než teplý salát z Hudson Valley squab s foie gras flan a huckleberry omáčkou, nebo napoleon vyrobený z právě vybraných broskví a crème fraîche, nebo dokonce jednoduchý talíř místních Plísňový sýr Berkshire sloužil jen pár kilometrů od místa, kde zral? Okouzlující jídelna je věrná té době, s lustry z tepaného železa, vyzdobenými stěnami, patinovanými židlemi Windsor a stoly v hospodě. Po setmění ho osvětlovali výhradně svíčky (a v zimě ohně). Hostinec má 11 volných, ale pohodlných pokojů - pět nad kohoutkem a jídelnami a dalších šest (prostornějších) možností v Thayerově domě. Po okolních Berkshire Hills jsou roztroušeny nádherné starožitnosti a přátelské lyžařské hory. V létě se v této oblasti konají kulturní akce světové úrovně, jako jsou Tanglewood, Jacobův polštář a proslulý taneční, hudební a divadelní festival Summerscape Bard College na ohromujícím Fisherově středisku pro divadelní umění navrženém Frankem Gehrym.

Inn at Mountain View Farm

Název této částečně přeměněné farmy o rozloze 440 akrů ve Vermontském venkovském severovýchodním království zdůrazňuje její největší přínos - svěží, dlouhý výhled na slavné zelené hory státu, které jsou viditelné z každé ze 14 pokojů a apartmá. Zasazené do farmy na výrobu cihel z 19. století a na dřevěný statek, pokoje odrážejí jeho věk, s postelemi s plakáty, květinovými tapetami, proutěnými židlemi a podlahami z javoru. Venku je 100 mil turistických, cyklistických, běžeckých tratí a sněžnic, stejně jako zvířecí útočiště pro zachráněná hospodářská zvířata provozovaná majitelem hostince.

Goodstone Inn & Estate

Tato usedlost o rozloze 265 akrů, která byla původně plantáží z 18. století, je nyní domovem luxusního hostince obklopeného mléčnými pastvinami a klikatými potoky. 18 pokojů je rozloženo mezi několik chat ve stínu stromů, stejně jako přestavěný kočár, býčí stodola a zámek v koloniálním stylu. Chaty jsou individuálně navrženy, i když mnohé obsahují plynové krby, vířivé vany a plné kuchyně vybavené domácími sušenky. Některé mají také zařízené verandy s výhledem na vzdálené hory Blue Ridge. Kromě slavné francouzské restaurace patří k areálu lázně s kompletními službami, venkovní bazén a malebné turistické stezky.

Milliken Creek Inn

Tu Tu'tun Lodge

Čelí řece Rogue a je obklopen pralesními pralesy s důrazem na geniální službu.

30 skvělých hostinců