U většiny lidí slyšení zmínky o řeckých ostrovech obvykle vyvolává obrazy horkých míst jako Mykonos a Santorini s jejich rozeznatelnými větrnými mlýny, klikatými ulicemi a budovami zdobenými bílou a modrou barvou. Ostrovy jako tyto mohou v letních měsících hostit až dva miliony turistů. Věc o Řecku spočívá v tom, že v zemi je 227 obydlených ostrovů - celkem 6000 - a zatímco populární místa nadále vládnou turistům a hashtagům Instagramu, pohodlí luxusní pohostinnosti a neuvěřitelné památky, bez davů, je možné jinde .

Tinos je 30minutový trajekt (15, pokud získáte vysokorychlostní člun) z Mykonosu a prožívá trochu renesanci. Často považován za náboženský ostrov (Panagia Evangelistria, 190letý řecký pravoslavný kostel, který byl postaven na počest Panny Marie, je jedním z nejznámějších míst na ostrově), Tinos zůstal nedotčen hordy turisté, kteří se hrnou z letišť a výletní lodě do jiných částí země.

Na ostrově o rozloze 75 čtverečních mil je 50 vesnic a většina z nich má alespoň jednu tavernu, kde se podávají nádherně jednoduchá místní jídla, jako je pečený lilek s česnekem a vařený artyčok s olivovým olejem a citronem. Kavárna Teréza v Myrsini, kterou provozuje Teréza, její bratr a matka - která denně rozplácí 200 divokých artyčoků nalezených po celém ostrově - nabízí hovězí maso v tomatové omáčce plné chuti.

Obzvláště vzrušující vývoj v rámci revitalizace ostrova (který je více spojován s plazivými poutěmi než volně tekoucími použití , řecký aperitiv, v plážových klubech) je Cesty k jídlu Tinos : komunita místních obyvatel v potravinářském a pohostinském sektoru, aby společně propojili a rozšířili gastronomickou scénu ostrova. Skupina pořádá během roku několik akcí, přičemž nejočekávanějším je festival jídla v květnu. Tento interaktivní festival jídla, který pořádají místní obyvatelé a expati, oslavuje Tinianské tradice, kuchyně a životní styl a zve kuchaře z celé země, aby přišli experimentovat s místními ingrediencemi a příchutěmi.

Zatímco mnoho z nich může mít jako výchozí nastavení přístav a centrum města zvané Chora, obnovená vila jako Dům Xinara může poskytnout autentičtější dobrodružství. Jako jedna z luxusnějších nemovitostí na malebném ostrově je dům ze 17. století vzdálený jen 15 minut jízdy z kopce od přístavu a dopraví vás do jiné, jednodušší doby: ospalá vesnice nemá ani tavernu nebo bar (i když to se může příští léto změnit). Dům byl postaven v 80. letech 16. století, ačkoli byl loni obnoven ve vlastnictví anglických designérů Petra a Susan Marstonových.

V zadní části objektu vás 10 teras, které se zvedají, dovede na základnu Exomvourgo, drsné hory jedinečné pro Kyklady, kde se nacházejí zříceniny benátské pevnosti a města a slouží jako místní zdroj pitné pramenité vody.

Pláž Kolibythra je vzdálená 15 minut jízdy po severní straně kopců se dvěma malebnými úseky, jednou bezplatnou a druhou s placenými plážovými lehátky a tavernou. Pokud potřebujete pomoci s plánováním, co dělat, vaše ubytování vám pravděpodobně zajistí aktivity a některé oblíbené možnosti v Xinara House jsou výlety plachetnicí s vaším osobním kapitánem a přivezení šéfkuchař z farmy na stůl nebo místní kuchař, který vám připraví speciální jídlo.

Turisté na ostrově si také užívají jízdu na koni, domácí kurzy jógy a pěší turistiku na jedné z mnoha stezek Tinos Trails buď s průvodcem nebo samostatně. Existuje více než 93 mil stezek, které se cítí neprozkoumané a neobjevené a jsou dobře značené, takže můžete dokonce procházet sólo.

Ať už zůstanete v domě Xinara nebo v hotelu v přístavu, Tinos & apos; výstřednost se odráží po celém ostrově a v tradičním umění a jídle, což vám umožní zažít Řecko jako málokdo.