Pokud jde o ostrovní pobyty, Evropa má pro každého něco . Najdete zde starobylé ruiny a odlehlé zátoky Capri, množství pláží Mykonosu, party na Ibize a kulturní bohatství Malty. Ale na severu je Dánsko domovem některých z nejvíce podceňovaných a nejkrásnějších ostrovů v Evropě.

Ostré vody Baltského a Severního moře se táhnou na jejich větrem zaplavených plážích a vyřezávají ze svých drsných pobřeží přírodní díry. Barevné vesnice s ještě barevnější minulostí jsou nyní domovem řemeslníků, kteří se věnují tradičním řemeslům a vaření a vytvářejí nejvyhledávanější umění a jídlo v zemi. Nejlepší ze všeho je, že většina z nich je na krátký let nebo jízda vlakem Kodaně.

Zde jsou čtyři dánské ostrovy, které by měly být na trase vaší příští návštěvy Evropy.

Bornholm: Dánský ostrov Sunshine Island

Zábavný fakt: Bornholm je ve skutečnosti blíže Švédsku a Polsku než dánská pevnina. Tento ostrov o rozloze 227 čtverečních kilometrů si však zachovává výrazně dánský charakter díky obrazově dokonalým vesnicím a jedinečným kruhovým kostelům, které dotýkají jeho břehů a pastoračního interiéru.

Jižní pobřeží ostrova je lemováno jemnými plážemi s bílým pískem včetně Dueodde, kde je jemné surfování ideálním místem pro strávení dlouhého letního dne. V ostrém kontrastu má členité severní pobřeží několik dánských útesů. Můžete vyrazit na skály do Vangu nebo se vydat na výlet po útesech před nebo po návštěvě zříceniny hradu Hammershus, největší středověké pevnosti v severní Evropě.

Město Hasle na západním pobřeží má jednu ze zbývajících fungujících udíren v Bornholmu, Hasle Røgeri . Zde můžete vyzkoušet sledě uzeného olší a charakteristickou delikatesu ostrova Sol Over Gudhjem, což je vydatná kombinace uzeného sledě, pažitky a surového vaječného žloutku nad hustým žitným chlebem. Poblíž, Grønbechs Gård je moderní kulturní centrum, které představuje díla místních umělců, z nichž mnozí byli vyškoleni v programu Královské dánské akademie výtvarných umění pro sklářské a keramické umění na ostrově.

Díky jemnému písku je ostrov již dlouho proslulý vysokou kvalitou skla vyráběného v dílnách Sklo Baltského moře . Bornholm je také vysoce ceněn pro svou jedinečnou keramiku. Pokud budete mít štěstí, možná budete jeden den v měsíci ve vesnici Svaneke Lov jsem vypsal je otevřeno. Toto malé studio s manželem a manželkou vyrábí nádobí pro některé z nejznámějších dánských restaurací a ze své současné sbírky se často vyprodá během několika minut po otevření dveří.

Když už mluvíme o restauracích, žádná návštěva Bornholmu by nebyla úplná bez jídla v Dar . Restauraci oceněnou hvězdičkou Michelin, která je otevřená pouze od května do září, zahájili v roce 2007 dva kamarádi z dětství z Bornholmu ve staré chatě na pláži. Od té doby se stala jednou z nejslavnějších dánských restaurací díky divoce kreativním novým severským nabídkám šéfkuchaře Nicolai Nørregaarda, dokonce v Kodani vytvořila dvouhvězdičkovou sesterskou restauraci Michelin.

Dostávat se tam: Bornholm je jen 30 minut letem z Kodaně Dánská letecká doprava (DAT) . Zpáteční letenka začíná na 832 DKK (128 USD). Jakmile tam budete, budete si muset po ostrově pronajmout auto.

Kde zůstat: Ne příliš daleko od Kadeau na jižním pobřeží, Hotel Fredensborg je klasický koupací hotel, který dostal moderní vzhled. Na severu se tým za Kadeauem otevřel Nordlandet , malý hostinec s elegantní atmosférou z poloviny století, luxusní restaurace, útulný bar při svíčkách a osvěžující bazén vytvořený z přírodních skalních útvarů podél pobřeží.

Christansø a Frederiksø: Vězeňské ostrovy

Pro bývalou trestaneckou kolonii jsou malé ostrovy Christiansø a Frederiksø překvapivě příjemné. Dánové sem dorazili, do dnešního nejvýchodnějšího bodu Dánska, v roce 1684, aby vytvořili námořní základnu a pevnost, která by pomohla ovládat okolní námořní koridory. Dnes si návštěvníci získají pověst o strašlivé minulosti ostrovů - pomyslete na těžební výbuchy, grizzly popravy a obecná utrpení na život na vzdálené skále v Baltském moři - jak se procházíte po historických opevněních a kolem upravených zahrad přibližně 90 stálých obyvatel ostrovů.

Mezi zajímavosti patří kulatá, dřeplá věž Lille Tårn na Frederiksø, ve které jsou vystaveny ukázky z námořní minulosti ostrova. Přes malou lávku, která se rozprostírá v malém přírodním přístavu (můžete vidět místní děti plavat nebo se učit plavat), obklopuje maják ostrova, jeden z nejstarších v Dánsku, větší věž Store Tårn. V komplexu se nyní nachází kulturní muzeum s ukázkami o ekologii a historii ostrova a speciální výstavy místních umělců.

Dostávat se tam: Cesta trajektem z Gudhjemu na východní pobřeží Bornholmu trvá hodinu a zpáteční cesta stojí 200 DKK (34 $).

Kde zůstat: Ačkoli si většina lidí z toho udělá jednodenní výlet, pokud chcete strávit noc, je tu hotel. Šest pokojů Christiansø Gaestgiveri byla hospoda více než 100 let. Vynechejte vnitřní jídelnu ve prospěch slunné venkovní terasy. Je to ideální místo k popíjení místního piva nebo domácího trnového aquavitu po obědě smørrebrød s otevřenou tváří a překvapivě mírným soleným sleďem, řeřichou, bramborami a bylinkami.

Funen: Dánský zahradní ostrov

Také hláskoval Fyn a vyslovoval fuhn , třetí největší ostrov v zemi je známý jako dánská zahrada nebo ovocný sad. Jeho úrodná pole a farmy jsou zdrojem většiny chutných produktů pohánějících nové hnutí severské kuchyně.

Ale Funen je také domovem renesančních hradů, honosných paláců, půvabných vesnic a nádherné mořské krajiny. Hlavní město Odense bylo rodištěm Hanse Christiana Andersena, což z něj dělalo doslova vesnici pohádek. A muzeum věnovaný svému životu a dílu je skvělým místem pro děti a můžete také navštívit jeho domov z dětství a dům, kde se narodil.

Strávte odpoledne procházkami po městských Technicolor světlých ulicích hrázděných domů nebo si projděte plavbu lodí podél řeky Odense lemované stromy. Odense je plná středověkých památek, jako je 800 let starý kostel Dalum a katedrála sv. Kuta, kde jsou pohřbeny ostatky krále Kuta IV., Který byl poblíž zavražděn v roce 1086.

Odense je také domovem jednoho z nejdůležitějších dánských center současného umění, Brandtsovo muzeum , která má vždy k dispozici zajímavou rotaci speciálních výstav. Poblíž, Sbírka času , nebo Time Collection, je fascinující malé muzeum s rekreacemi rodinných pokojů v dánských domech v životní velikosti, které představují každé desetiletí 20. století.

Asi 40 minut autem nebo veřejnou dopravou z Odense je jedna z nejpůsobivějších dánských renesančních památek, hrad Egeskov, jehož historie se datuje rokem 1554. Parky, včetně obrovského bludiště a pěstěných růžových zahrad, si zaslouží výlet sami. Můžete však také navštívit muzeum historických automobilů a motocyklů, historicky zrekonstruované obchody a poutavou sbírku módních kolekcí žen z 19. století.

Scény z Fyn, Dánsko Kredit: Zleva: iStockphoto / Getty Images; Niels Poulsen / Alamy

Dostávat se tam: Vlaky z Kodaně do Odense odjíždějí dvakrát nebo třikrát za hodinu a trvají přibližně 90 minut. Vstupenky stojí 185 DKK (28,50 USD). Pokud se plánujete držet Odense, nebudete auto potřebovat. Pokud se však chcete vydat dále, můžete si půjčit auto tam nebo dokonce jet z Kodaně, která trvá asi dvě hodiny a překračuje úctyhodný most Great Belt Bridge s mýtným 125 DKK ($ 19) každý způsob.

Kde zůstat : Ačkoli v Odense najdete řadu pěkných hotelových možností, foodies by měli zvážit noc Falsled Krø namísto. Majetek Relais & Chateaux se střechou s doškovou střechou začal život jako doupě pašeráků ze 16. století. Dnes je to nádherný 19-pokojový butikový hotel, jehož restaurace je jednou z nejoblíbenějších kulinářských institucí v Dánsku. Večeře o několika chodech trvají celé hodiny a jsou jedlými prohlídkami Funenova gurmánského bohatství.

Dvě kola před domem s modrými dveřmi v dlážděné uličce Aeroskobing na ostrově Aero Uznání: Frank Lukasseck / Getty Images

:Rø: The Wedding Island

Malý ostrov Ærø se v tichosti stal evropským hlavním městem svateb nejen díky své dechberoucí kráse, ale také kvůli tomu, jak snadný a efektivní je zde proces manželství, a to i pro páry stejného pohlaví a cizince.

Ať už se sem chystáte dostat nebo ne, stojí za to navštívit. Hlavní město Ærøskøbing je nejzachovalejší dánská vesnice ze středověku. Vypadá to, že to bylo účelové pro Instagram díky jeho živým domům pokrytým květinami, dlážděnými ulicemi a mořskými výhledy. Pokud je hezké počasí, můžete si pronajmout jednu z plážových chatek na plážích Marstal a Vester Strand, rybařit nebo jezdit na kajaku na vodě nebo se projet kolem kopcovitého vnitrozemí ostrova.

Poté, co si připravíte chuť k jídlu, si můžete pochutnat na místních lahůdkách na adrese Den Gamle Købmandsgård , restaurace, kavárna a obchod prodávající Ærø řemesla a potraviny jako organické uzeniny z nedalekých farem, ručně vyráběné čokolády, sezónní med, řemeslná mýdla a dokonce i místní Ærø Whisky . Můžete také na kole Pivovar Rise , které jako první začaly vyrábět pivo již v roce 1926, na ochutnávku svých piv.

Plážové chaty při západu slunce, Aero Island, Dánsko Uznání: Frank Lukasseck / Getty Images

Dostávat se tam: Trajekty sem plaví několikrát denně z Fåborgu i Svendborgu na ostrově Fyn. Zpáteční cena je 82 DKK (13 USD). Jakmile jste na Ærø, můžete si půjčit kolo nebo využít výhod bezplatný autobusový systém .

Kde zůstat: Denní výlet do Ærø můžete maximálně využít, ale pokud zde chcete strávit pár nocí, ostrov je plný B & B a (mírně) větších hotelů, jako je Ærø Hotel v rybářské vesnici Marstal a Arnfeldt Hotel & Restaurant v Ærøskøbingu.

Pohled na Waddenské moře od Sonderho na ostrově Fano v Dánsku Uznání: iStockphoto / Getty Images

Fanø: Jantarový ostrov

Nikdy jsem o tom neslyšel Fanø ? Právě jste narazili na to, co dělá tento nekonečně malý ostrov tak magickým. Pouhých deset mil dlouhý a tři míle široký, tato nádherná skvrna země se nachází uprostřed národního parku Waddenské moře, který je zapsán na seznam světového dědictví UNESCO.

Jeho široké písečné pláže patří k nejlepším v Dánsku. Přinejmenším se zdá, že si to myslí šedé a skvrnité tuleně a kolonie stěhovavých ptáků, kteří zde létají, stejně jako větrní a kite surfaři, kteří se hrnou na ostrov. Beachcombers mohou najít surový jantar vyplavený na břehu po bouřích a podniknout procházky s průvodcem, aby se sháněly pro ústřice.

Kromě divoké zvěře a snadných cyklistických okruhů, které si turisté mohou užít, je Fanø také domovem dvou kuriózních měst: Nordby a Sønderho, z nichž druhé je obecně považováno za nejkrásnější vesnici v Dánsku. Zde můžete navštívit Fanø Art Musuem, jeho starý mlýn, kostel Sønderho, jehož votivní lodě jsou kývnutím na námořnické dědictví ostrovanů, a sbírku barevných domů a dalších budov z rozkvětu Fanø z 18. a 19. století.

Stravování v hotelu Sonderho Kro, Fano, Dánsko Uznání: Tim Graham / Getty Images

Dostávat se tam: Abyste se dostali do Fanø, musíte jet vlakem do Esbjergu a odtud odtud trajektovou dopravou FanøFærgen. Cesta trajektem trvá v každém směru asi 12 minut. Cena zpáteční letenky je 35–45 DKK (5,50–7 $) na osobu.

Kde zůstat: Na Fanø je k pronájmu přes 3 000 chatek, ale pokud plánujete jen krátkodobý pobyt, možná by bylo lepší rezervovat si jeden z ostrovních hostinců. Sønderho Kro je jedním z nejstarších ubytovacích zařízení v Dánsku. Původně byla založena v roce 1722 a má 13 jedinečných pokojů a gurmánskou restauraci, která nabízí vícechodové degustační menu s místními produkty a mořskými plody.