Národní den Bourbonů je za rohem 14. června a jaký lepší způsob, jak oslavit americkou whisky, než smícháním několika bourbonových koktejlů? Pokud jde o bourbonové koktejly, vaše mysl by mohla okamžitě skočit jako juleps a Kentucky Derby, ale tento duch je překvapivě všestranný, ideální pro širokou škálu směsí, které jsou ideální pro teplejší počasí. Devadesát pět procent světového bourbonu pochází z Kentucky, kde je více než devět milionů barelů stárnutí bourbonu - což odpovídá zhruba dvěma barelům pro každého člověka žijícího ve státě. Možná nebudete moci navštívit všechny slavná lihovar podél Kentucky Bourbon Trail letos (mnoho lihovarů dočasně uzavřených pro hosty uprostřed Pandemie covid-19 ), ale můžete se stát svým vlastním barmanem a namíchat si nějaké letní nápoje nebo si doma udělat kutilskou ochutnávku bourbonu.

Zde je devět jednoduchých receptů na bourbonové koktejly od Woodford Reserve, Longbranch a dalších populárních značek bourbonu, které můžete tento víkend vyrobit i mimo něj. Zvažte to jako svůj virtuální výlet do státu Bluegrass.

Příbuzný: Další nápady na koktejly

1. Bourbon a soda

Složení:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Sodovka

Pokyny: Přidejte do sklenice Collins bourbon. Naplňte sodovou vodou a nahoře s ledem a ozdobte plátkem pomeranče.

2. Bourbonská legenda

Složení:

• 1,5 dílu bourbonu Longbranch
• 0,5 dílu Grand Marnier
• 0,5 dílu jednoduchého sirupu
• 0,75 dílu citronové šťávy

Pokyny: Všechny ingredience společně protřepejte a přeceďte do kupé. Ozdobte citrónovým nádechem.

3. Woodfordský plnokrevník

Složení:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Zázvorové pivo

Pokyny: Přidejte do sklenice Collins bourbon a naplňte zázvorovým pivem. Nahoře s ledem a ozdobte vápnovým kolečkem.

4. Bourbon Whiskey Sour

Složení:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,5 oz. jednoduchý sirup
• 0,75 oz. čerstvá citronová šťáva
• 0,25 oz. vaječný bílek nebo aquafaba

Pokyny: Protřepejte vaječný bílek v koktejlové třepačce. Přidejte bourbon, jednoduchý sirup a citronovou šťávu a důkladně protřepejte. Přeceďte přes ledový blok a dozdobte špetkou hořkosti Angostura a kroucením citronové kůry.

Příbuzný: 13 rumových koktejlů, které jsou v zásadě plážovou dovolenou ve sklenici

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Složení:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. čerstvá citronová šťáva
• 0,75 oz. jednoduchý sirup
• 5 až 6 lístků máty
• 3 plátky jahod

Pokyny: Muddle jahody a lístky máty v koktejlové třepačce. Přidejte zbytek ingrediencí a protřepejte s ledem do vychladnutí. Přeceďte přes čerstvý led. Ozdobte větvičkou máty a jahodou.

6. Woodford Porch Swing

Složení:

• 1,5 oz: Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,75 oz. citronová šťáva
• 0,5 oz. Miláček
• 6 oz. broskvový čaj

Pokyny: Smíchejte přísady ve vysoké sklenici a promíchejte. Ozdobte plátkem broskve nebo citronu.

7. High West Le Bouvier

Složení:

• 1 oz. High West American Prairie Bourbon
• 0,75 oz. koňak
• 0,5 oz. žlutá Chartreuse
• 0,5 oz. sherry

Pokyny: Přidejte všechny přísady do míchací sklenice a míchejte s ledem na kostky, dokud nevychladnou, poté přeceďte sítkem julep do vychlazené martini sklenice. Ozdobte oranžovým kroucením omotaným kolem značkových třešní.

8. Hot do klusu

Složení:

• 1,5 dílu bourbonu Longbranch
• 0,5 dílu Grand Marnier
• 1 díl rubínově červeného grapefruitového džusu
• 0,5 dílu medového sirupu
• 1 oranžový klín (zmáčkněte a zahoďte)

Pokyny: Všechny ingredience společně protřepejte a přeceďte do kupé. Ozdobte grepovou slupkou.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Složení:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. čerstvá citronová šťáva
• 0,75 oz. čerstvý medový sirup

Pokyny: Smíchejte všechny přísady do koktejlové třepačky a přidejte led. Protřepejte do vychladnutí a přeceďte na čerstvý led.