Bangkok je domovem jedné z největších populací japonských občanů mimo Japonsko, což znamená, že je velmi žádané luxusní sushi a japonská kuchyně. Všech pět restaurací na tomto seznamu pravděpodobně zatlačí do vaší peněženky - zejména ve městě, kde lahodné jídlo může být neuvěřitelně levné -, ale nechá vás na vaše jídlo myslet celé dny. Navíc, když jíte ocas humra sashimi, unagi úhoř nebo hovězí maso wagyu, budete obklopeni nejhezčím dekorem ve městě. Vyberte si místo poblíž akce v baru nebo se rozhodněte pro soukromý pokoj, ale pokud chcete jíst, stojí za to požádat známého recepčního, když každá restaurace obdrží zásilku čerstvých ryb z japonských trhů. Patroni, kteří nechtějí získat vysoké ceny za celý zážitek z večeře, by si měli rezervovat oběd na stole a vybrat si z předem určených nabídek, které jsou příznivé pro rozpočet.

Mugendai

Rozhodně stojí za to, že se nabídka v této luxusní restauraci denně mění podle toho, jaký druh ryb dorazil čerstvý z Japonska. Třete lokty spolu s ostatními hosty na dlouhém baru, kde můžete sledovat, jak mistři kuchaři připravují sushi, nebo si u stolu vyžádat stůl pro ohromující výhled na aktivní čtvrť Thong Lor.

Maru Kaiseki

Obchodníci z Tokia se zde řadí mezi nejlepší patrony a v úterý a pátek se tlačili do restaurace, když ryby dorazily čerstvé z Japonska. Váš účet nebude levný, ale pár nocí ve městě, kde se podává chutné pouliční jídlo ve výši 4 $, by mělo sloužit jako správné pokání. Objednejte si sladkou vodu unagi úhoř a otoro tuňák - jsou to oblíbené nabídky.

Yellow Tail Sushi Bar

Sakové sudy, rustikální jídelní stoly, potisky kimona a lamelový dřevěný strop - to vše dodává chladné japonské výzdobě této restaurace VIE Hotel. Nabízí působivý seznam saké a čerstvých ryb, ale k oblíbeným nabídkám patří hovězí rohlíky wagyu Rossini, lososové sushi rohlíky a mísa šéfkuchaře sashimi.

Sen-Ryo

Patroni této cenově dostupné restaurace v nákupním centru Nihonmura rave kolem lososího břicha sushi, hovězího masa wagyu a kama toro. Uchopte sedadlo u dopravníkového pásu a servírujte si předměty a la carte, jak procházejí (jsou označeny, aby byla zajištěna svěžest), nebo si vyberte stůl pro tradičnější zážitek.

Ten-Sui

Stravování v Ten-Sui je o detailech. Od soukromých pokojů s bambusem obloženým stěnami a stropem až po servírky oblečené v tradičním oblečení zde není nic přehlíženo. A tato pečlivá pozornost je věnována také krásně prezentované nabídce jídel. Ten-Sui je hlavně restaurace kaiseki, ale a la carte položky by se neměly přehlížet.