Vaření na otevřeném ohništi může být zábavné, dobrodružné a hodné Instagramu, ale časově efektivní a praktické? Ne tak moc. Naštěstí přenosné indukční varné desky vstoupily do ringu a přinesly s sebou řadu výhod, které šetří čas a peníze - a mění hru na vaření pro táborníci a cestovatelé všude.

Na rozdíl od mnoha varných desek, které se při poskytování tepla spoléhají na plamen spalující plyn, místo toho indukční varné desky použijte magnetickou indukci - elektronicky řízená kovová spirála uvnitř zařízení - k přímému ohřevu varné nádoby, takže samotný hrnec nebo pánev se stane vodičem tepla. Jelikož veškeré teplo je obsaženo uvnitř varné nádoby a nepřichází zvenčí (jako plamen), indukční varné desky obvykle vaří jídlo rychleji a šetří čas a energii v procesu.

Další skvělou výhodou indukčních varných desek - a proč je jednoduše nemůžete srovnat s běžnými přenosnými varnými plotýnkami - je to, že se ochladí téměř okamžitě po vypnutí zařízení. Navíc nedostatek otevřeného plamene jistě zvyšuje faktor bezpečnosti.

Je třeba mít na paměti, že hrnce a pánve, které používáte na indukčních varných deskách, by měly být vyrobeny z feromagnetického kovu, jako je nerezová ocel nebo litina. Pokud na dně nemají vrstvu magnetického materiálu, nejsou hrnce a pánve z hliníku, skla nebo mědi kompatibilní s indukčními varnými deskami. Rychlý test: pokud se magnet na lednici přilepí na dno vaší pánve, můžete vyrazit.

Nejlepší přenosné indukční varné desky pro cestování

Procházeli jsme tisíce recenzí od skutečných nakupujících a našli jsme ty nejlepší přenosné indukční varné desky, které se vám budou hodit v různých situacích. I když tato malá zařízení nejsou pro cestování, RVing a kempování žádným řešením kvůli jejich účinnosti, snadnosti použití a přenositelnosti, neznamená to, že nejsou užitečná ani v jiných situacích. Ve skutečnosti mnoho zákazníků říká, že je používá jako hlavní varnou desku ve svém domě; nemluvě o tom, že jsou skvělou volbou pro koleje a ubytování studentů.

Zde je 10 nejlepších přenosných indukčních varných desek, podle hodnocení zákazníků.

• Nejlepší celkově: Přenosná indukční varná deska Duxtop 1800 W
• Nejlepší lehký: NuWave Pic Flex indukční varná deska
• Nejlepší Slim: Indukční varná deska Sunpentown
• Nejlepší Single Burner: Jedno indukční varná deska Hamilton Beach
• Nejlepší dvojitý hořák: Přenosný elektrický sporák Cusimax
• Nejlepší marnotratnost: Dobré od společnosti Cuisinart Jedna špičková indukce a Sous Vide
• Nejlepší s hrncem : Rosewill 1 800 W indukční vařič Varná deska
• Nejmodernější : Přenosný indukční LCD senzor s dotykovou varnou deskou
• Nejlepší s dětskou pojistkou: Přenosná indukční varná deska iSiler
• Nejlepší odolný proti poškrábání: Indukční varná deska Aobosi

Nejlepší celkově: Přenosná indukční varná deska Duxtop 1800 W

S více než 4 000 perfektními pětihvězdičkovými recenzemi na Amazonu, Přenosná indukční varná deska Duxtop 1800 W je jednou z nejlépe hodnocených přenosných indukčních varných desek, která je v současné době k dispozici. Díky 15 přednastaveným úrovním výkonu a teplotním rozsahům, vestavěnému časovači, jasnému LED displeji a snadno použitelnému ovládacímu panelu je tento praktický a kompaktní kuchyňský nástroj samozřejmostí. Má také funkci inteligentní detekce pánve pro větší bezpečnost: Pokud detekuje nádobí s nemagnetickým dnem (nebo vůbec žádné), teplo se automaticky vypne po jedné minutě. 'Rychle se zahřívá a nabízí větší kontrolu,' napsal jeden kupující. „Energeticky účinnější než plynový nebo elektrický. Lehčí, než si myslíte, což usnadňuje přenositelnost. Rychleji se ochladí. “

Koupit: amazon.com $ 73

Nejlepší lehký: Indukční varná deska NuWave Pic Flex

Na pouhých čtyři libry a dva palce vysoký, lehký NuWave Pic Flex indukční varná deska je hračka, kterou si můžete sbalit a vzít si s sebou, kdykoli budete chtít teplé jídlo na cestách. Malá velikost vhodná pro cestování však neznamená, že není výkonná: Má široký rozsah nastavení teploty, který dosahuje až 500 stupňů Fahrenheita a je snadno ovladatelný pomocí digitálního displeje. Dodává se s 9palcovou kompatibilní pánví a rychle se ohřívá - může přinést vodu k varu za pouhých 90 sekund - takže se můžete pustit do vaření pronto. Zatímco mnoho recenzentů si povšimlo, jak dobře to funguje v přívěsech a kempech, jednomu zákazníkovi se to líbí natolik, že to používá místo varné desky ve svém domě, a dodává, že je to „mnohem přesnější“ a že „všechno vyjde vařené není převařené nebo spálené. “

Koupit: amazon.com , 70 $

Nejlepší Slim: Indukční varná deska Sunpentown

Pokud nemáte dostatek místa a potřebujete varnou desku, kterou můžete diskrétně a snadno uložit, jakmile ji dokončíte, štíhlá 4,5 libra Indukční varná deska Sunpentown je vaše nejlepší sázka. Elegantní plně digitální displej vám umožňuje volit mezi režimy vaření a ohřívání, spolu se sedmi nastaveními výkonu a 13 nastaveními teploty dosahujícími 390 stupňů Fahrenheita. Má také vestavěný časovač a dotykové ovládání, včetně zámku dotykového ovládání pro větší bezpečnost. Řada recenzentů zmínila, jak rychle se ohřívá, což jim umožňuje vařit jídlo rychleji a mít jídlo hotové za okamžik. Jeden dokonce řekl, že funguje „dvakrát rychleji“ než jejich mikrovlnná trouba.

Koupit: amazon.com $ 62

Nejlepší hořák: Indukční varná deska Hamilton Beach Single Induction

Rozpočet přátelské a spolehlivé Jedno indukční varná deska Hamilton Beach je Amazonova volba indukční varné desky s jedním hořákem s 10 úrovněmi ohřevu a šesti režimy vaření - včetně smažení, vaření a vaření. Jeho snadno použitelný ovládací panel je velmi uživatelsky přívětivý a jeho hladký skleněný povrch znamená, že čištění je otázkou jednoduchého setření vlhkým hadříkem. A co víc, četné režimy vaření obsažené v zařízení znamenají, že jej můžete použít pro různé pokrmy. 'Používám to ve svém malém karavanu, je to fantastické,' podělil se jeden recenzent. „Vaří se krásně a snadno se čistí a zabalí na cesty. Super pěkné ovládání teploty, téměř tak rychlé jako plyn. “

Koupit: amazon.com , 50 $ (původně 60 $)

Nejlepší dvojitý hořák: Přenosný elektrický sporák Cusimax

To, že cestujete nebo kempujete, ještě neznamená, že vaření musí být omezeno na jídla v jedné nádobě. Díky přenosnému sporáku Cusimax, který obsahuje dva hořáky, můžete mít současně připraveny dva různé pokrmy. Zahřívá se během několika sekund a má dva snadno použitelné knoflíky pro regulaci teploty pro každý hořák. K dispozici je také automatické bezpečnostní vypnutí, které zabrání přehřátí a udržuje zařízení na zvolené teplotě. Více než 500 zákazníků nechalo duální vypalovačku dokonalou pětihvězdičkovou recenzi, takže můžete věřit, že bude fungovat rychle, efektivně a bezpečně. „Infračervená kamna s výkonem 1 200 W se velmi rychle ohřívají na jakoukoli teplotu, kterou potřebujete,“ řekl jeden kupující na Amazonu. 'Ohřívá se mnohem rychleji než můj hlavní kuchyňský sortiment v plné velikosti.'

Koupit: amazon.com , 68 $ (původně 110 $)

Nejlepší Splurge: Goodful By Cuisinart One Top Induction & Sous Vide

Na 150 $, Dobré od Cuisinart Jedna špičková indukční varná deska je rozhodně nejdražší výběr na seznamu, ale podle recenzentů to stojí za to. Díky vestavěné přesné regulaci teploty a 10 úrovním výkonu máte vše, co potřebujete ke grilování, restování, smažení, pomalému vaření a opékání jídla, zatímco si užíváte skvělou přírodu. Varná deska je vyrobena z křišťálového skla, které je neuvěřitelně odolné a snadno se čistí, navíc je vybaveno integrovanými senzory pro stanovení teploty vašeho nádobí. Skutečná část, která stojí za to, je, že ji lze ovládat pomocí aplikace One Top, která vám také umožňuje přístup k režimům Sous-Vide a Recipe. „Milujte všestrannost,“ napsal jeden recenzent Williams Sonoma. 'A miluji funkci synchronizace s mým smartphonem.'

Koupit: williams-sonoma.com 150 $

Nejlepší s hrncem: Indukční varná deska Rosewill 1800 Watt

S Rosewill 1 800 W indukční vařič Varná deska , jste dostali kompaktní a cenově dostupné zařízení, které dělá perfektní startovací přenosnou indukční varnou desku. Za něco málo přes 50 $ získáte nejen indukční varnou desku s dotykovým ovládáním Rosewill s 1800 W, ale dostanete k ní také 10palcový hrnec z nerezové oceli. Mluvte o výhodné ceně! S velkým LED displejem a odlehčenou konstrukcí je varná deska bez ozdůbek dodávána s osmi nastaveními teploty, které dosahují 450 stupňů Fahrenheita, osmi úrovněmi výkonu a vestavěným časovačem a funkcí bezpečnostního zámku. „Ušetřuje mě to [od] nutnosti plnit mé propanové nádrže pro můj propanový vařič,“ sdílel nadšenec RV na Amazonu. „Je lehký, snadno se čistí a ventilátor na spodní straně pomáhá zabránit přehřátí. Pánev se mi taky líbí, to byl čistý bonus. “

Koupit: amazon.com $ 55

Nejmodernější: Přenosná indukční LCD senzorová dotyková varná deska

Díky nejlépe hodnoceným a nejprodávanějším možnostem je Duxtop již více než 10 let přední značkou indukčních varných desek - a tato high-tech verze se senzorem od společnosti Duxtop se nijak neliší. The Přenosný indukční LCD senzor s dotykovou varnou deskou má 20 přednastavených úrovní výkonu a teploty - zobrazeno na plně digitálním dotykovém displeji - takže můžete vařit mnoha způsoby pouhým stisknutím tlačítka. Stejně jako většina spotřebičů Duxtop má i tato elegantní varná deska tisíce pozitivních recenzí od zákazníků, kteří uvádějí její kvalitu a snadné použití. Jeden z mnoha spokojených zákazníků jej označil za „zjednodušující, dobře navržený a velmi výkonný“, zatímco druhý řekl, že je „nejlepší indukční varnou deskou za peníze“. Pokud tento model není na skladě během vaší příští návštěvy Amazonu, zákazníci zaručují, že budete také v dobrých rukou s Přenosná indukční varná deska Duxtop 1800 W zmíněno výše.

Koupit: amazon.com , 98 $ (původně 118 $)

Nejlepší s dětskou pojistkou: Přenosná indukční varná deska ISiler

Ačkoli jsou indukční varné desky obvykle bezpečnější než běžná elektrická nebo plynová kamna kvůli nedostatku otevřeného plamene, přesto byste nechtěli, aby se k nim děti přiblížily nebo aby riskovaly popáleniny - a to je přesně důvod, proč společnost Isiler navrhla svoji varnou desku s výkonem 1 800 W. s dětským bezpečnostním zámkem. Má osm nastavení teploty a devět úrovní výkonu - takže jej můžete použít pro různé funkce vaření - spolu s digitálním dotykovým displejem a ochranou proti přehřátí, aby zařízení nikdy nepřekročilo vámi zvolenou teplotu. Není divu, proč má více než 1 500 pětihvězdičkových hodnocení a stovky zářivých recenzí.

Koupit: amazon.com , 60 $ (původně 70 $)

Nejlepší odolný proti poškrábání: indukční varná deska Aobosi

Indukční varná deska Aobosi má více než 1 000 pětihvězdičkových hodnocení a recenzí pro své odolné křišťálově sklokeramické deskové materiály a kvalitní konstrukci, která je schopna odolat všem škrábancům a poškozením při vaření a cestování. Model s výkonem 1 800 W je také oblíbený pro devět úrovní výkonu, 10 nastavení teploty, časovač automatického vypnutí, dětskou pojistku a elegantní dotykový displej. 'Povrch se nepoškrábe,' poburoval jeden recenzent. „Kamna jsou lehká a snadno se přenášejí a lze je rychle ochladit. Celkově je to dobrá volba. “

Koupit: amazon.com $ 58

Milujete hodně? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje T + L Doporučuje a každý týden vám pošleme naše oblíbené cestovní produkty.