Pokud vás myšlenka schovat se na vzdáleném ostrově, zalezlý se svými oblíbenými lidmi v luxusním luxusu, zvedne, zbrusu nový Villa Nai 3.3 je vaše místo. Chorvatsko je známé hojnost ostrovů které tečou po jeho pobřeží Jaderského moře, ale je to většinou hrstka, která ukradne pozornost. Takže dovolená v malém luxusním hotelu na neradarovém ostrově v severní Dalmácii vám poskytne vážná práva na vychloubání. Kolik lidí může říct, že se ubytovali na Dugi Otok se stálou populací 1 500 lidí, stolovali na skvělé kuchyni a odpočívali v pětihvězdičkovém bohatství?
Villa Nai 3.3, která byla odhalena v létě 2021, má osm pokojů a apartmá a je malá co do velikosti, ale obrovská přítomností. Příběh za tím přidává na přitažlivosti. Vlastní Goran a Nives Morovićovi a vypráví příběh o spojení se zemí a okolními moři. Goran, charismatický stavební inženýr, pochází z vesnice Žman, kde se Villa Nai 3.3 nachází a kde jeho předkové žili a pěstovali olivovníky od roku 1607. V roce 2009 Goran a Nives obnovili historické háje na severní straně ostrova a vysadili 1000 nových olivovníků. Organický, extra panenský olivový olej, který farma rodiny Morović vyrábí, sklidil mnoho světových ocenění a uznání.
S otevřením Villa Nai 3.3 se farma s olivovým olejem stala také luxusním pohostinským podnikem. Samotná vila je pozoruhodným mistrovským dílem slavného chorvatského architekta Nikoly Bašiće. Odvážná budova, připomínající elegantní jachtu kotvící uprostřed olivových hájů, s křivolakými stěnami z vápence a dolomitu vykopanými na místě, vypadá jako vytesaná do svahu v bondovském stylu; Skoro můžete vidět samotného 007, jak se povaluje u nekonečného bazénu.
Zatímco výhled na olivové háje nabízí romantiku, skutečným lákadlem mezi luxusními pokoji a apartmá jsou jednotky s výhledem na moře. Rezervujte si pokoj 5 pro ty nejoslnivější výhledy na souostroví Kornati, jeden z osmi chorvatských národních parků, skrz okna od podlahy až ke stropu. Plavba po těchto ostrovech je mimořádným způsobem, jak strávit den (recepční vám může zajistit výlety), se skvělým potápěním a šnorchlováním, abyste si mohli užít bohatou mořskou biodiverzitu a 682 různých druhů řas. Na ostrově je také spousta dalších přírodních divů; Přírodní park Telašćica má nádherné mořské útesy podepřené hustými lesy borovice a dubu Aleppa.
A přesto možná nebudete chtít opustit doupě luxusu ve Villa Nai 3.3, která je členem Leading Hotels of the World. Osm jednotek má sluneční terasy, které připomínají luky a terasy na opalování, a mají nadrozměrné pohovky pro pozorování západů slunce. Záliba majitelů v řemeslné zručnosti s citem pro italský design podtrhuje estetiku interiérů. Najdete zde nadčasový designový nábytek od Giorgettiho, mramorové koupelny od Agape (zásobené toaletními potřebami Hermès), osvětlení od Artemide a jemné prádlo od Frette. Šest z osmi jednotek má přímý přístup k nekonečnému bazénu se slanou vodou, kde můžete v klidu a tichu odpočívat uprostřed olivových hájů s výhledem na moře (s laskavým svolením hotelových pravidel zákazu dětí do 12 let).
Ve Villa Nai 3.3 je středem zájmu olivový olej. Dokonce i název hotelu je kývnutím na tekuté zlato. Nyní je staré dalmatské slovo pro sníh, který na Dugi Otok padal několik dní v roce. Když napadl sníh, sklizeň olivového oleje byla prý obzvlášť bohatá. Jako host si dnes můžete prohlédnout místní mlýn a vychutnat si pouhou sílu 500 let starých olivových hájů, které se táhnou všemi směry.
Dvě hotelové restaurace nabízejí odlišné kulinářské zážitky. V Grotta 11000 hosté sedí pod širým nebem na terase ve dvoře s kamennými pecemi vytápěnými olivovým a bukovým dřevem, které chrlí prvotřídní maso, jako je hovězí pečeně Wagyu a galicijské hamburgery. Teplá, ručně vyrobená focaccia z trouby, politá olivovým olejem, taje v ústech. Restaurace 3.3 s pouze 22 místy předvádí skvělou gastronomickou hostinu poháněnou mikromístem. Sedmichodové menu se pyšní ostrovními ingrediencemi, od organického ovoce a zeleniny ze sadů, ručně sbíraných bylinek a mořských plodů sklizených z moří. Je to kulinární cesta přes chutě Dugi Otok a Dalmácie s pokrmy jako rizoto z divoké čekanky, rýže Acquerello s krevetami z Velebitského kanálu a kozí cappelletti.
Abychom to završili, jsou tu malé lázně s krytým bazénem se slanou vodou v intimním prostoru podobném jeskyni, finská sauna a místnost pro procedury, kde si hosté mohou dopřát masáže s použitím ingrediencí, jako je olivová paštika, o které se říká, že skvěle nabije pokožku. s antioxidanty a vitamínem E.
Ceny začínají na 730 USD za noc za pokoje s výhledem na háj a 1 040 USD za noc za pokoje s výhledem na moře. Možnost odkoupení vily začíná na 10 850 USD (až pro 16 osob se snídaní).