Nemusí mít panorama San Franciska nebo kulinářský rodokmen Berkeley (zatím), ale tato bývalá průmyslová elektrárna vytváří novou, ostřejší identitu díky rozvíjejícím se čtvrtím, rušnému nočnímu životu a zrekonstruovanému nábřeží, které se slibuje stát se jedním z nejambicióznější gastro-cíle v zemi. Ve skutečnosti, pokud soudíte odvolání města podle jeho restaurací, Oakland právě vstoupil do velké ligy: v červnu slavný šéfkuchař James Syhabout (dříve El Bulli, Manresa a Fat Duck) otevřel malou a rafinovanou Commis, která právě získala první michelinská hvězda města. Nyní sofistikanti dělají pouť přes záliv, aby jedli a prozkoumávali.
Další skvělé sousedství
Úsek kdysi zchátralého nábřeží byl přeměněn na Jack London Square , nyní Oaklandská čtvrť go-to s řadou upravených promenád, přestavěnými podkrovními byty a stále se zvyšujícím počtem restaurací. Nejzajímavější otvory přicházejí letos na podzim: šéfkuchař Daniel Patterson ze San Franciska Coi představuje rustikální Bracinu , kavernózní jídelní místo s pecí na dřevo; pak je tu Jack London Market (55 Harrison St .; 510 / 645-9292; jacklondonsquare.com ), který bude mít dvoupodlažní potravinářský sál, který bude protějškem East Bay k budově trajektů v San Francisku. Ve skutečnosti jsou tato dvě místa propojena lodní dopravou, která překročí zátoku za pouhých 30 minut. Vedle terminálu trajektů, nedávno zrekonstruovaného Waterfront Hotel (10 Washington St .; 510 / 836-3800; jdvhotels.com ; zdvojnásobí od 129 $) je hotel ve stylu motelu z roku 1960 se 143 námořně inspirovanými pokoji s výhledem na přístav.
Jídlo
Šéfkuchař a majitel Syhabout's Úředník (3859 Piedmont Ave .; 510 / 653-3902; večeře pro dva 118 $) je náhradní, i když vysoce inovativní restaurace na nepopsatelném bloku Piedmont Avenue (přes ulici od Blockbusteru, poznamenává web restaurace). Jednoduchá jména věří složitosti každého pokrmu: pro chladnou mrkvovou polévku jsou pečené mrkve glazované medem z tarweed a zdobeny nasturtiem a koriandrem. Později v létě odhalí blízké Patterson a šéfkuchař Jeremy Fox, dříve z Napa's Ubuntu Švestka (2214 Broadway; 510 / 444-7586; večeře pro dva 40 $) . Na Telegraph Avenue (aka restaurace v Oaklandu), ve čtvrti Temescal, tapas bar Barlata (4901 Telegraph Ave; 510 / 450-0678; večeře pro dva 30 $) servíruje autentické malé talíře z Katalánska— chléb s rajčaty ; pikantní brambory —Doprovázený celošpanělským vinným lístkem. Dál na sever najdete Pizzaiolo (večeře pro dva 40 $), uznávaná italská restaurace od šéfkuchaře Charlieho Hallowella, jehož nová Boot and Shoe Service (3308 Grand Ave .; 510 / 763-2668; večeře pro dva 30 $) je zkrácená pizzerie s nekonečnou řadou zálivek (klobása, brambor a vejce, abychom jmenovali alespoň některé). Víkendové ráno, místní fronty před večeří Kuchyně z hnědého cukru (2534 Mandela Pkwy .; 510 / 839-7685; brunch pro dva 30 $), kde se sušenky a glazovaná žebra považují za standardní brunch jízdné. Oakland má tradici restaurací s dušeným jídlem a Picán (2295 Broadway; 510 / 834-1000; večeře pro dva 40 $) dodává klasiku jako smažené kuřecí maso v podmáslí - požádejte, aby nahoře mrholila strana lanýžového medu.
Musíte vidět památky
Smrk Muzeum v Oaklandu v Kalifornii otevřela své brány letos v létě po renovaci budovy brutalisty architekta Kevina Roche z roku 1969 za 62,2 milionu dolarů. V rozšířených galeriích najdete sbírku asi 900 kalifornských děl, videoinstalací a soch, z nichž některé pocházejí z roku 1800. V centru města se nachází jezero Merritt, obklopené 5,6 km pěších stezek. Pokud byste raději prozkoumávali vodu, pronajměte si kajak na Jezdecké centrum Lake Merritt (568 Bellevue Ave .; 510 / 238-2196; nájemné od 10 $). Nenechte si ujít odpolední koktejl v restauraci Horská chata (1520 Lakeside Dr .; 510 / 208-5253; nápoje pro dva 18 $), s výhledem na vodu.
Po setmění
Vznikající scéna nočního života v Oaklandu se točí kolem revitalizovaného Uptownu. Jeho vlajkovou lodí je Fox Theatre (1807 Telegraph Ave; 510 / 302-2250; thefoxoakland.com ), hromada v marockém stylu z roku 1928 (neonový rámeček vpředu; zlacené stropy uvnitř), která se zavřela v roce 1966 a v loňském roce se znovu otevřela jako jedno z nejlepších indie hudebních míst v zemi (nedávno hráli národní a noví pornografové). Pokud hledáte koktejl před koncertem, na ulici je Art Deco Flóra (nápoje pro dva 18 $), servírování inovativních koktejlů, jako je Fish House Punch (rum, koňak, meruňkový likér, citron, pomerančový džus a soda). Ve skladu Koupit (2442A Webster St .; 510 / 238-1100; nápoje pro dva 14 $), nadšenci pozdní noci odsunuli po večeři stoly, aby tančili.
Nepropásněte
Jíst
Druhý ročník Jezte skutečný festival ( eatrealfest.com ) se koná 27. – 29. srpna na Jack London Square. Očekávejte lollapaloozu pouličních potravinářských vozů a pivovarů - více než 30 minipivovarů a 80 prodejců, včetně 25 nákladních vozidel.
Napít se
Potřebujete vyzvednutí? Podívejte se na nedávno otevřené Modrá láhev kávy (300 Webster St .; 510 / 653-3394; káva pro dva 6 $) , poblíž Jack London Square. Už to nebude čerstvější: v areálu se praží kávová zrna.
Prodejna
Špičkový butik v Oaklandu McMullen (4395 Piedmont Ave .; 510 / 420-6906; shopmcmullen.com ) právě jsme odhalili druhé místo, kde najdete šaty 3.1 Phillip Lim a boty Loeffler Randall.
Dělat
Jižně od Jack London Square, Dashe Cellars (55 4. sv .; 510 / 452-1800; dashecellars.com ) hostí víkendové ochutnávky vín Zinfandel, Cabernet Sauvignon a Petite Syrah.
Místní Take
Catherine Bullimore, obyvatelka Oaklandu a majitelka kavárny Káva Subrosa ( subrosacoffee.com ), sdílí své oblíbené věci ve městě.
Oakland má několik skvělých historických obchodů. miluji Hezká Penny ( prettypennyclothing.com ) a Mercy Vintage teď ( mercyvintage.com ).
Chcete-li hrát živou hudbu, přejděte na stránku Nová farnost ( thenewparish.com ), intimní obývací pokoj z červených cihel.
V sobotu si půjčte kolo od Manifest Jízdní kola ( wearemanifesto.com ) a jděte do Farmářský trh Grand Lake Oakland ( Agriculturalinstitute.org ), který hostí více než čtyřicet čtyři místních farmářů.
Muzeum v Oaklandu v Kalifornii
Tato sbírka galerií, teras a zahrad (společně vytvořená v roce 1969 architektem Kevinem Roche a krajinářem Danem Kileyem) zkoumá kalifornské umění, sociální historii a přírodní historii. Displeje jsou okouzlující, informativní a někdy datované (některé černobílé fototapety vypadají přímo z Racek Jonathan Livingston ). Umělecká stránka věcí se však zahřívá, a to díky přidání vedoucího kurátora Reného de Guzmana - dříve YBCA, kde byl zodpovědný za ostré show, jako je 2004 Beautiful World Losers zaměřený na bruslení.
Spropitné: První březnový víkend pořádá Oakland Museum Women’s Board každoroční výprodej bílých slonů - největší výprodej v severní Kalifornii. Pokud jste na konci ledna, nenechte si ujít náhled (vstupenky u dveří, 15 $).
Přijetí: 8 $ dospělí; 5 $ senioři a studenti; zdarma pro děti do 6 let; zdarma pro všechny druhou neděli každého měsíce. Zavřeno v pondělí a úterý.
Pizzaiolo
Značka dědictví železářství stále visí vedle této pizzerie s 83 místy, kde je kuchař absolventem z kuchyně Chez Panisse. Opotřebované dřevěné podlahy a odhalené cihly odpovídají jednoduchému italskému jídlu restaurace. Začněte s fazole cannellini fazolová polévka naložená topinamburem, petrželkou a špenátem, a pak přejděte na pizzy s tenkou krustou (možná bramborový, rozmarýnový a pancettový koláč se sýrem fontina) nebo hlavní jídla, která se mění podle ročních období (jako dušené vepřové maso s polenta, konzervovaný citron a čekanka). Rukola, vejce na farmě a kalábrijská paprika vytvářejí neobvyklé extra polévky na pizzu.