Policie starého viděla, že Portugalsko je nejneznámější zemí v Evropě. Po celá desetiletí lidé s vnitřní stopou věděli, že nejintimnějším způsobem, jak to zažít, je státem vlastněná síť pousadas - hotely, které nabízejí velkou hodnotu a často se skládají do budov historického významu. Ale zatímco pousadas první generace mají tendenci být trochu starosvětští - atmosféra musí být vykouzlena, je třeba říci, s továrně čerstvými „starožitnostmi“ - nejnovější plodina si získává svou pověst na odvážném moderním designu, který vás chytí za košile. Cílovým zákazníkem je mladý, zapojený, vizuálně dobrodružný - já.

A přesto, zatímco umělecký obličej v Pousadas de Portugal, jak je síť známá, zněl zajímavě, měl jsem obavy. Vypadaly by vlastnosti jako patetické rádoby, mizerné pokusy o butikové hotely ve stylu South Beach?

Právě naopak: čtyři čerstvě vyražení pousadové se drželi, s vidinou a úderem na rozdávání. Jedna věc, kterou vyžadují, je ocenění pokojů pro hosty s tvrdým povrchem, prudkými úhly a vyztužením, zde a teď estetickým.

Froufrou? V novém Portugalsku? Zapomeňte na to.

Pousada Nossa Senhora da Assunção, Arraiolos

Stejně jako nejlepší pousadové nové vlny je Nossa Senhora da Assunção vyvážením. Zakořeněné v minulosti, to také dělá silné nároky na současnost. Panství pochází z poloviny 14. století, kdy místní hrabě postavil palác pod Arraiolos, horské město plné dnešních dílen v obchodech s krásnými ručně vyráběnými květinovými koberci. V roce 1496 byl palác prodán Afonso Garcêsovi, tajemníkovi tří portugalských králů, jehož rodina jej následně odkázala řeholnímu řádu. Patnáct pokojů Assunçãa je v klášteře, postaveném řádem v hybridním renesančně-manuelském (po králi Manuelovi) stylu. Kontrast mezi klášterním prostředím a vybledlým stylem výzdoby bez vězňů je vynikající. Připomíná parník, neochvějně moderní 17pokojové křídlo, které přidal architekt José Paulo dos Santos v roce 1996, se zdá být připraveno zvednout kotvu a každou sekundu se začít plavit přes údolí.

Pouze Assunçãoova nebeská poloha, 78 mil východně od Lisabonu, trumfuje architekturu. V jediném „pousadském okamžiku“ se hosté ponoří do historie, když sestupují po hadí cestě z Arraiolosu a zahlédnou uvítací zvonici hotelu. Široce otevřená krajina se odvíjí v okouzlujícím zmatku oliv, korku a mandlí. Zvuková stopa dodává kňučející koně, bzučení ovcí a uklidňující hučení vzdálených zemědělských strojů.

Pomlčkou mezi vnitřním a vnějším světem hotelu je sloupoví se šesti rýmujícími se oblouky, žebrovanou kupolí a kamennými lavicemi obloženými harlekýnským vzorem nefigurativních modrobílých dlaždic nebo dlaždice . Stejně jako to muselo udělat pro ty dávné mnichy, portikus vyvolává fuzzy pocit pohody. Je to také skvělý vtipálek. Po odbavení mi trvalo téměř půl hodiny, než jsem se dostal do svého pokoje, protože na cestě bylo tolik vidět, včetně proskleného kláštera osázeného citrusovými stromy a voňavými liliemi. Naproti klášteru má Assunçãův kostel ohromující pozlacený retábl a malované dřevěné sochy. Znalci dlaždice pocházejí z celého Portugalska, aby si prohlédli obří panely z 18. století zobrazující několik svatých a zázraky, které uzákonili, stejně jako grotesky a anděly.

Pousada de Santa Maria do Bouro, Amares

Pokud by všech 44 nemovitostí Pousadas de Portugal soutěžilo o nejlepší design, Santa Maria do Bouro by se umístila na prvním místě. Žádný architekt najatý skupinou k přeměně historické budovy na hotel neposunul obálku dále než Bourouův Edouardo Souto de Moura. Známý člen takzvané Porto School, jehož nejslavnějším přívržencem je architekt oceněný Pritzkerovou cenou Álvaro Siza, praktikuje Souto de Moura minimalismus citlivý na stránky, který prozrazuje vliv modernistických mistrů Mies van der Rohe a Luis Barragán .

Santa Maria, která byla postavena ve 12. století, byla cisterciáckým klášterem, dokud nebyla prodána na aukci v roce 1834. Procházka před večeří mě provede pousadovým klášterem, jehož podlaha je propíchnuta kamenným kanálem odvádějícím vodu do centrální pánve. Uvnitř Santa Maria jsou čísla identifikující 32 pokojů pro hosty vyryta na diskrétních osvětlených plaketách upevněných nízko na okrové chodbě. Chodby trojité výšky, pokud jsou městské bloky, mají mohutné žluté žulové obruby a překlady a mřížkové stropy v překvapivém materiálu: železo. Tři jásot pro střízlivost. Odvážně, provokativně, bylo povoleno rezivění kovu, který nabízí tolik textury jako obrázky ze školy Rothko. Animací haly je výtah (milujte interiér z nerezové oceli) navržený s otevřenou šachtou od Souto de Moura.

Ubytování v hotelu je stejně svalnaté a sebevědomé jako veřejné prostory (i když bych to mohl snadno udělat s několika dalšími pohodlí stvoření - kdy náhradní stát se tam ne?). Ocelová rámová obrazová okna hluboká dvě stopy přinášejí krajinu do pozoruhodného malířského zaměření. Blonďaté dřevěné podlahy, noční stolky a židle na spěch zaručují určitý stupeň svítivosti i v zimě, kdy se zdá, že nad většinou severního Portugalska visí šedá deka.

Pousada de Dom Afonso II, Alcácer do Sal

Dom Afonso II, který je schovaný vedle skelné řeky Sado, je ideální pousadou pro blízké vztahy s pobřežní oblastí Costa Azul jižně od Lisabonu. Nepoškozené město Alcácer do Sal, pouhých 60 mil od hlavního města, padá ve strmém úniku dolů na nábřeží před přední bránou hotelu. Obranná zeď s neporušenými věžemi a machicolací svědčí o původu pousady v osmém století; v 16. století se stal karmelitánským klášterem.

Na místě, kde je každý dům upřímně a láskyplně zavěšen v krajce, je pousada Dom Afonso pikantní, někdy mysl ohýbající anomálií. 35 pokojů, které architekt Diogo Lino Pimentel buď přemluvil z hradu, nebo vytvořil v hranatém novém křídle, které se nepokouší spojit se s původní strukturou, má tvar lodi, je mužský a nesentimentální. Psací stoly ladí s odpadkovými koši, které odpovídají podlahovým lampám, které se shodují s konferenčními stolky, které se shodují s čelními deskami, které se shodují se stojany na zavazadla a které se shodují se zrcadly. Vybavení a povrchové úpravy mohou mít vyšší kvalitu, ale za tyto ceny se s nimi snadno žije. Ručně tkané látky mísící rybí kosti a pruhy mají změkčující účinek. Paleta je omezena na tmavé zemské tóny, proto varoval barevně vyhladovělý stojan: můžete se podívat na hlad.

Pousada Flor da Rosa, Crato

Už jste někdy zastavili v hotelu, rozhlédli se kolem sebe a nechtěli jste vystoupit z auta? To se mi stalo v Pousada Flor da Rosa. Samotná velikost bývalého kláštera spojená s jeho izolací na rozlehlé pláni byla ohromující. Vítr způsobil špagety z cypřišů lemujících vstupní chodbu a bylo těžké cítit se přátelsky, když na mě šípové štěrbiny mžouraly skrz cimbuří.

Dozvěděl jsem se, že pousadu podle její fasády nelze soudit. Projděte chladnou recepci a Flor da Rosa, který se nachází 125 mil severovýchodně od Lisabonu, nabízí zážitek naprosto na rozdíl od ostatních pousadas. Po dvou bezcílných dnech usrkávání zelené víno a okusuje kouř Chorizo když jsem se natáhl vedle okouzlujícího bazénu, rozhodl jsem se, že samotné prostředí ve skutečnosti funguje ve prospěch hotelu a dává mu samostatný vzduch střediska. Dokonce i moje nákupní svědění bylo poškrábané, aniž bych musel jít daleko. Vesnice Crato je známá svou rustikální kulinářskou keramikou. Odešel jsem s nepřiměřeným počtem džbánů a nádob na fazole.

Recepční mě povzbudil, abych navštívil slavné dolmeny regionu a navštívil Portalegre, jehož slavné gobelínové dílny jsou umístěny v někdejším jezuitském klášteře, ale nikdy jsem se k nim nedostal. Pokud to nebyl bazén, který mě držel v pousadě, byl to klášter s hvězdami a šeptající stopy, které dodával obyvatelům budovy ze 14. století - mnichům, jejichž řádem se stali maltští rytíři. Pokud to nebyl klášter, byla to restaurace, kde jsem snědl příliš mnoho štěňata —Sladké těsto, které je tvarované do motýlů, smažené a posypané skořicí a cukrem. Pokud to nebyla restaurace, byla to moje soukromá terasa s výhledem přes míle olivových hájů na horizont tvořený intenzivní modrou oblohou a horami São Mamede.

Můj pokoj byl v původní budově, ale mnoho jednotek v hangárovém křídle, které architekt João Luis Carrilho da Graça přidal v roce 1995, má stejnou neporušenou perspektivu. Zařízení je v souladu s vybavením v jiných pousadách druhé generace: lichoběžníkové noční stolky, sloupky postele z kartáčovaného chromu, příliš tenké čalounění. Několik z 24 pokojů má příjemné okenní sedačky vyrobené z kamenných hlavic. Perfektní okoun, ze kterého můžete přemýšlet o novém designem poháněném Portugalsku.

Fakta

Na všech pousadách, které jsem navštívil, byl personál svěží, vstřícný a ovládal angličtinu. Neočekávejte však ošetření bílými rukavicemi. Pokud jde o jídlo, pousada je určitě přijatelná, ale skromné ​​restaurace ve městech, kterými jsem procházel, byly často lepší sázkou - zdálo se, že mají zajímavější způsob s portugalskou potravinou číslo jedna, slanou treskou.

Jak rezervovat
Ze Spojených států si můžete rezervovat pokoj prostřednictvím agenta pro Pousadas de Portugal (800 / 223-1356; www.pousadas.com ).

Pousada Nossa Senhora da Assunção Arraiolos; 351-266 / 419-370, fax 351-266 / 419-280; zdvojnásobí z 250 $. Zaměstnanci jsou potěšeni, že se mohou podělit o své znalosti z historie hotelu. Na místě najdete bazén a tenisový kurt.

Pousada Santa Maria do Bouro Amares; 351-253 / 371-971, fax 351-253 / 371-976; zdvojnásobí z 250 $. Každý kus tištěného materiálu na této pousadě udává jako místo město Amares, hodinu severně od Porta. Ale hotel je ve skutečnosti v náladové horské vesnici Bouro, téměř osm mil dále na sever.

Hostinec Doma Alfonsa II Alcácer do Sal; 351-265 / 613-070, fax 351-265 / 613-074; zdvojnásobí z 153 $. Pousada je jen pár minut od centra města a Igreja de Santiago (jehož nádherná je dlaždice líčí život svatého Petra).

Pousada Flor da Rosa Crato; 351-245 / 997-210, fax 351-245 / 997-212; zdvojnásobí z 153 $. Navštivte Portalegre, kde najdete slavné gobelínové dílny v bývalém jezuitském klášteře.