Pokud se vydáte do určitého města na jihu na Den svatého Patrika, je pravděpodobné, že se vrátíte s hrstkou zelí. To je pravda: zelí. Zatímco Chicago barví řeku Chicago zeleně a lidé tančí a pochodují v průvodech po svatém Patrikovi po celém světě, New Orleans „Průvod se valí do rytmu jiného bubnu. Od Mardi Gras po langusty, město Crescent je známé svou hojností snění, tradicí a rušnou kulinářskou scénou. Dává to jen smysl, že město známé svými jedinečnými přehlídkami a láskou k jídlu spojilo tyto síly během své přehlídky na Den svatého Patrika. Den svatého Patrika Tradice v New Orleans Uznání: Julie Dermansky / Getty ImagesThe Výbor pro Den svatého Patrika na irském kanálu - pojmenovaný podle čtvrti v New Orleans - zahájil průvod v roce 1947. Výbor se později v roce 1975 změnil na klub s příspěvky. Viceprezident klubu St. Patrick’s Day Irish Channel Ronnie Burke hovořil s Cestování + volný čas o tradicích a protokolu organizace, včetně házení zelí. Burke uvedl, že v průvodu sv. Patrika pochoduje 1200 mužů oblečených ve smokingech a kabátech a že na každém je asi 30 plováků s 50 lidmi. Všichni jezdci na plovácích dostávají tři pytle se zelím, přičemž v každém je asi 25-30 hláv zeleniny. Dělejte matematiku, a to je spousta listové zeleniny. Oslava Dne svatého Patrika v New Orleans v Louisianě Uznání: Julie Dermansky / Getty ImagesPodle Burkeho bylo zelí vždy součástí irské kultury v New Orleans. Kulinářské tradice hovězího masa a zelí nemusí být pro Louisianu originální , ale to nezabrání průvodu vzdát hold jídlu. Prezident klubu Dick Burke, Ronnieho bratr, řekl WGNO že během irského hladomoru bylo zelí další největší základnou po bramboru. Podle Burkeho si irští přistěhovalci po příjezdu do USA nemohli dovolit slaninu, takže použili hovězí maso z konzervy, a tak jsme získali tradici hovězího masa a zelí. Způsoby oslav Irského svatého Patrika Uznání: Julie Dermansky / Getty ImagesÚčastníci přehlídky se nemusí stresovat chytáním zelí, na rozdíl od některých přehlídek na Mardi Gras, kde chytání konkrétních předmětů, například boty nebo kokosový ořech , může být rarita. Burke řekl, že získání zelí je naprosto velkým důvodem, proč se lidé účastní průvodu. Existuje jedno pravidlo, které Irský kanál St. Patrick's Day Club zdůrazňuje, pokud jde o obdarování návštěvníků průvodu zelím: Házejte, neházejte. To je klíč k bezpečnějšímu průvodu a úspěšnému získání zeleniny. oslavy dne svatého Patrika Uznání: Julie Dermansky / Getty ImagesDen irského kanálu St. Patrick’s Day Parade se bude konat 17. března 2018 a slavnosti začínají ve 12 hodin.