Foodies brzy budou moci ochutnat ručně vytažené nudle, hainanskou kuřecí rýži, tchajwanský bublinkový čaj a další - a nemusejí kvůli tomu muset opustit USA.
Společnost Resorts World Las Vegas, která čerpá inspiraci ze singapurských center Hawker, otevírá potravinářskou halu o rozloze 24 000 čtverečních stop, kde se podává klasika pouličního jídla a inovativní výběry východního a západního jízdného, které společnost sdílela Cestování a volný čas .
Famous Foods Street Eats Zápočet: s laskavým svolením Zouk Group
Koncept s názvem Famous Foods Street Eats má být otevřen letos v létě a je vyvíjen se singapurskou společností Zouk Group. Po dokončení bude mít hala s jídlem 16 různých stánků, včetně několika s uznáním Michelin Plate a Bib Gourmand, stejně jako 16místný středový bar a skrytý speakeasy.
„Famous Foods přenese hosty na autentický asijský trh s jestřábem - zážitek, který se v USA nikdy neopakoval,“ uvedl Andrew Li, generální ředitel společnosti Zouk Group, ve svém prohlášení poskytnutém společnosti T + L.
Ochutnejte tradiční knedlíky Shandong z hongkongského knedlíku Ah Chun Shandong (který sám získal Michelin Bib Gourmand), než se vydáte do stánku Tiger Sugar se sídlem na Tchaj-wanu a vyzkoušíte své Boba mléko Black Sugar.
K dispozici bude také pekingská kachní burritos z FUHU Shack a horké medové kuře a vafle z Šéfkuchař Marcus Samuelsson Pouliční pták Las Vegas.
Bart Mahoney, viceprezident pro potraviny a nápoje pro Resorts World Las Vegas, dodal, že nabídka tvoří „skutečně jedinečnou řadu jídel inspirovanou asijskou bohatou historií, životním stylem a kulturou“.
Las Vegas se za poslední rok potýkal s poklesem cestovního ruchu kvůli pandemii COVID-19, ale podnikání se pomalu rozvíjí. Začátkem tohoto měsíce například MGM Resorts v Las Vegas obnoven provoz hotelu 24/7 po dočasném uzavření na několik dní v polovině týdne kvůli poklesu poptávky.
Alison Fox je autorka příspěvku do časopisu Travel + Leisure. Pokud není v New Yorku, ráda tráví čas na pláži nebo poznáváním nových destinací a doufá, že navštíví každou zemi na světě. Sledujte její dobrodružství na Instagramu .