Stravování v michelinské restauraci nemusí být drahé , ale přiznejme si to, mnoho z těchto luxusních restaurací stojí pěkný cent.

Ale přesně tak jak drahá jsou tato místa ? Kuchařova tužka , mezinárodní potravinářský časopis a online zdroj pro kuchaře všech úrovní, nedávno provedl studii, aby zjistil. Zjištění jsou založena na ceně plného degustačního menu, které často zahrnuje 8 až 12 chodů k večeři.

Poté, co Chef's Pencil prohledal menu téměř 500 michelinských restaurací, odhalil svůj seznam 15 nejdražších michelinských restaurací po celém světě. Většinu lze nalézt v Asii, zejména v Japonsku, které se na seznamu 15 nejlepších objevuje pětkrát. Japonsko je také jedinou zemí, která se objevila více než jednou.

Navzdory silnému představení z Asie (na seznam se dostaly také restaurace v Hongkongu a Šanghaji), první místo obsadil Sublimoce v Ibiza, Španělsko . Špičkové degustační menu v této restauraci vás vyjde na 1 740 dolarů na osobu, ale zážitek není jen o jídle. Sublimotion nabízí hostům zážitek z hybridní reality s kybernetickým kuchařem připravujícím jídlo před každým hostem. Výsledkem je lahodné jídlo, které si strávníci mohou vychutnat ve virtuálním světě.

Druhá nejdražší restaurace je v Šanghaji a také využívá vizuální technologie k ponoření hostů do virtuálního světa. Hosté v Ultraviolet mohou očekávat, že zaplatí 1 422 USD za kompletní degustační menu, které spojuje západní kuchyni s asijským vlivem. Přemýšlejte: cigarety z foie gras a měsíční koláče pečené z tradičních francouzských ingrediencí, to vše si vychutnáte obklopené zdmi s pohyblivými obrázky.

První tři završuje Kitcho Arashiyama Honten v Kjótu v Japonsku, kde degustační menu stojí 910 dolarů na osobu. Hostům bude podávána ta nejlepší japonská kuchyně v jedné ze sedmi jídelen, z nichž každá má výhled do krásné japonské zahrady. Architektura a výzdoba restaurace také získává tradiční japonský vzhled, což hostům poskytuje pohlcující kulturní zážitek.

Chcete-li vidět úplný seznam nejdražších michelinských restaurací po celém světě, podívejte se na studii Chef's Pencil tady .

Jessica Poitevien je přispěvatelkou Hotelchavez, která momentálně sídlí na jižní Floridě, ale vždy vyhlíží další dobrodružství. Kromě cestování miluje pečení, rozhovory s cizími lidmi a dlouhé procházky po pláži. Sledujte její dobrodružství Instagram .