Většina z nás se dívá do roku 2021 s optimismem, ale pro Mexiko nebude tento nadcházející rok jen o loučení s rokem 2020. Prezident Andrés Manuel López Obrador říká, že rok 2021 bude rok nezávislosti a velikosti pro Mexiko , oslavující nejen 500 let od založení Mexico City, ale také 200 let od doby, kdy Mexiko získalo nezávislost na Španělsku.

Zatímco mnoho cestujících se shromažďuje do pobřežních destinací, jako je Tulum nebo Cabo Mexico City nabízí řadu zážitků, které přesahují sklouznutí do plavek a objednání margarit u bazénu.

Mexico City se hemží historií, ale stylová horká místa také vdechují nový život 16 čtvrtím, které tvoří nejlidnatější město Severní Ameriky. Jakýkoli daný den bylo možné strávit na dřevěném člunu, který unášel starodávný kanál a poslouchal živé mariachi kapely, následovaný skleničkou ve střešní hale s výhledem na město. Ať už jde o lezení po starověké pyramidě nebo stravování v jedné z nejlepších restaurací na světě, zde jsou všechny důvody, proč navštívit Mexico City.

Historické enklávy pro nehistorika

Zkušenosti s cizím městem je nejjednodušší s místním, zejména s průvodcem, jako je Francisco Sandoval, který vybudoval svou soukromou řidičskou společnost založenou výhradně na doporučeních. Podniká se svou manželkou Rocio Perez, která sedí na straně spolujezdce jako anglický překladatel.

Při jízdě Sandoval vysvětluje, že Mexico City se nachází tam, kde Aztékové našli orla stojícího na kaktusu pohlcujícím hada, přesně jak předpověděl jejich bůh Huitzilopochtli, a tak začali budovat [svou říši] Tenochtitlán.

Příjezd na jihovýchod od města na Xochimilco vodní cesty, které Aztékové používali k pěstování a přepravě plodin, jsou vidět barevné mexické gondoly (nebo trajinery) ukotvené a čekající na kormidlování tyčemi, které se dostanou na dno kanálů. Cestující si mohou objednat od plovoucích prodejců prodávajících micheladas, tamales a elote, nebo zaplatit malý poplatek, aby byli serenadováni kapelou mariachi.

Severovýchodně od Xochimilco se nachází Teotihuacán, město, které bylo opuštěno před více než stoletím před příchodem Aztéků před 700 lety. I když toho o původních stavitelích není mnoho známo, stopy byly objeveny teprve před šesti lety, kdy Bylo objeveno 75 000 artefaktů .

Po výstupu asi 250 schodů na vrchol pyramidy Slunce si můžete oběd vychutnat pod úrovní terénu v Jeskyně , restaurace uvnitř jeskyně, která využívá předhispánské kulinářské techniky a místní ingredience k vytváření chutných pokrmů. Barevné dřevěné židle kompenzují formální bílé ubrusy uvnitř a o víkendech se na pódiu objevují představení mexického lidového tance.

Další kapsou dochované historie je Coyoacán, jeden z nejstarších sousedství v Mexico City . Může se pochlubit španělskou koloniální architekturou a dlážděnými ulicemi lemovanými řemeslnými trhy, kavárnami, parky a zmrzlinami. Mexická umělkyně Frida Kahlo, dnes považovaná za feministický symbol a módní ikonu, žila v hotelu Modrý dům v této oblasti počátkem 20. století. Dům byl od té doby přeměněn na muzeum Fridy Kahlo, kde jsou její umělecká díla a šaty vystaveny vedle plaket s méně známými fakty o umělkyni, včetně podrobností o jejím zdravotním postižení, které vedlo k její kreativitě i depresi.

Stylová čtvrť s pulzující aktivitou

Stará vykostěná sídla pokrytá barevnými fasádami a plíživými vinicemi hostí hostující restaurace a rozvíjející se bary, které tvoří módní čtvrť Roma Norte, která se cítí jako Williamsburg v Mexico City.

Na populární třídě Álvaro Obregón je Licorería Limantour, každoročně zařazená mezi 50 nejlepších světových barů od roku 2014. Tam barman jménem Alfredo doporučuje navštívit Franca House , náladový jazzový a koktejlový salonek přes ulici ve druhém patře nad obchodem s pizzou. Pokračováním v tomto procházení pruhu by měla být další zastávka Bar Las Brujas , vedená ženskými barmany, kteří míchají nápoje navržené s ohledem na bylinné prostředky mexického čarodějnictví.

Nejlepší výhled do okolí si můžete vychutnat ze střešního baru Supra Řím kde DJi udržují dav v tanci až do časných ranních hodin. Odtamtud můžete zahlédnout další čtvrť La Condesa, kde je smyčka Amsterdam Avenue - bývalá koňská stezka - oblíbená pro místní běžce a Parque México je navštěvován poslušnými psy mimo vodítka, kteří následují své majitele do kaváren.

Severozápadně od Romů a La Condesa se nachází luxusní čtvrť Polanco, destinace pro nakupování v elegantních obchodech od nejprestižnějších mexických návrhářů, jako jsou Marika Vera, Kris Goyri a Raquel Orozco, stejně jako světoznámé značky jako Louis Vuitton, Cartier a Prada.

Pohodlné pouliční tacos a degustační menu

Je téměř nemožné mluvit o Mexico City, aniž bychom část rozhovoru věnovali jídlu, konkrétně tacos. Klasický tacos al pastor od pouličních prodavačů je nakrájený z marinovaného vepřového grilování a přelitý cibulí, koriandrem a ananasem, každý stojí asi 1 $.

Mexické komfortní jídlo se běžně považuje za levné, ale změnou mysli lidí je šéfkuchař Enrique Olvera. Jeho restaurace, Pujol - zařadil č. 12 na 50 nejlepších restaurací na světě seznam a je uveden v dokumentech Netflix Šéfkuchařský stůl - představuje luxusní mexický kulinářský zážitek. Nachází se v high-end čtvrti Polanco, restaurace nabízí degustační menu o sedmi chodech, které aplikuje tradiční mexické chutě na zvýšené pokrmy pocházející z Oaxaca. Krtek (běžně podávaný jako omáčka) je zde hlavní chod, který má více než 2000 dní a počítá se.

Někde mezi pouličními tacos a skvělým jídlem Romský trh , víceúrovňová hala pro labužníky, kde se místní obyvatelé zvedají k pultům nebo sedí u společných stolů s talíři plnými grilování, tacos, tapas a dalších.

Mezi další výjimečné restaurace patří Rosetta , italsko-mexický fúzní koncept od šéfkuchaře Eleny Reygadas; Contramar s nabídkou mořských plodů; Historická modrá , tradiční mexická restaurace od významného šéfkuchaře Ricarda Muñoza Zurita; a Yakumanka , cíl pro peruánské ceviche a pisco sours.

Ubytování za méně

Jednoložnicové byty ve výškových budovách na moderní chodbě Roma-Condesa si lze v aplikacích jako Airbnb pronajmout za méně než 100 $ / noc. Pokud dáváte přednost pobytu v hotelu, St. Regis Mexico City je solidní volba. Hotel Marriott se nachází v samém srdci Paseo de la Reforma, vedle Bosque de Chapultepec (centrální park v Mexico City) a pár minut od historického centra Zócalo.

Rok 2021 bude pro město významným rokem - městem, které vítá všechny a poskytuje domov lidem všech věkových skupin a národností, což vedlo k jedinečnému kulturnímu hybridu, říká Paulina Feltrin, ředitelka marketingu a komunikace v The St. Regis Mexico City. Doufám, že se to stane dalším důvodem pro mezinárodní a domácí cestující, aby přijeli oslavovat s námi.