Newyorský festival vína a jídla je prakticky na nás - ale nějakým zázrakem stále zbývají nějaké působivé lístky. Mluvili jsme s Lee Schragerem, vizionářem festivalu, o nejlepších hitech sestavy a soustředili se na události, do kterých se stále můžete dostat, abyste mohli nabídnout naši strategii jistoty. Zarezervovat hned: festival začíná 13. října, takže čas běží.

Lee Schrager's Picks:

Sladká maškaráda Celebrity Cruises : Tato pozdní noční dezertní párty, kterou pořádá tvůrce cronutu Dominique Ansel, přináší ikonickému hotelu Four Seasons pečivo, šampaňské a veškerou majestátnost maškarády. 125 $

Půlnoční jazzová snídaně : Rev Run - ano, že Rev Run - je konferenciér pozdního nočního večírku v Cecilu v Harlemu, kde Sammy Miller a kongregace zahrají půlnoční jazzovou show, zatímco vy kopete do vaflí a smaženého kuřete. 135 $

Blue Moon Burger Bash : Burger Bash, který je vždy vrcholem festivalu, zřizuje obchod na Pier 92 - přímo na řece Hudson. Je to nádherné pozadí pro opravdu shovívavou noc. Přijďte s prázdným žaludkem a otevřenou myslí. 225 $

Tipy T + L:

Večeře s Charlesem Phanem a Justinem Smilliem : Tito dva kuchaři jsou polárními protiklady. Jedním z nich je vietnamský expert se sídlem v San Francisku; druhý, mistr italské a kalifornské kuchyně v New Yorku. Sdílejí pódium na této večeři v Chelsea's Haven Kitchen - nádherná malá škola vaření a jídelna v přestavěném kočárku. 250 $

Meatopie : Vegetariáni prostě nejsou zváni na tuto akci, kde každou část každého zvířete připravují legendární kuchaři (Michael Symon vede náboj) na otevřeném ohni. 165 $

Mistrovská třída výroby pečiva : Součástí toho, co je na tomto festivalu skvělé, je praktický čas, který můžete získat u odborníků - nejen jíst jejich jídlo, ale učit se jejich řemeslu. Zde šéfkuchař Chickalicious, milovaného japonského pouštního salonu v newyorské East Village, nabízí návody na petit fours a další. 200 $