Národní den bourbonu je za dveřmi, 14. června, a jak lépe oslavit americkou whisky než smícháním několika bourbonových koktejlů? Když přijde řeč na bourbon koktejly, vaše mysl může okamžitě přejít na mátové juleps a Kentucky Derby, ale tato lihovina je překvapivě všestranná, ideální pro širokou škálu směsí ideálních pro teplejší počasí. Devadesát pět procent světového bourbonu pochází z Kentucky , kde je více než devět milionů barelů stárnutí bourbonu – což odpovídá asi dvěma barelům na každého člověka žijícího ve státě. Možná nebudete moci navštívit všechny slavný lihovar podél Kentucky Bourbon Trail letos (mnoho palíren dočasně uzavřeno pro hosty uprostřed Pandemie covid-19 ), ale můžete se stát svým vlastním barmanem a namíchat si letní drinky nebo si doma vytvořit DIY ochutnávku bourbonu.

Zde je devět jednoduchých receptů na bourbonový koktejl z Woodford Reserve, Longbranch a dalších populárních značek bourbonu, které můžete vyrobit tento víkend i mimo něj. Považujte to za svůj virtuální výlet do státu Bluegrass.

1. Bourbon a soda

Ingredience:

• 2 unce Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Sodovka

Pokyny: Přidejte bourbon do sklenice Collins. Naplňte sodovkou, naplňte ledem a ozdobte plátkem pomeranče.

2. Bourbonská legenda

Ingredience:

• 1,5 dílu bourbonu Longbranch
• 0,5 dílu Grand Marnier
• 0,5 dílu jednoduchého sirupu
• 0,75 dílu citronové šťávy

Pokyny: Všechny ingredience promíchejte a sceďte do sklenice coupe. Ozdobte citronem.

3. Woodford plnokrevník

Ingredience:

• 2 unce Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Zázvorové pivo

Pokyny: Přidejte bourbon do sklenice Collins a naplňte zázvorovým pivem. Navrch dejte led a ozdobte kolečkem limetky.

4. Bourbon Whisky Sour

Ingredience:

• 2 unce Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,5 unce jednoduchý sirup
• 0,75 unce čerstvou citronovou šťávu
• 0,25 unce vaječný bílek nebo aquafaba

Pokyny: Protřepejte vaječný bílek v koktejlovém šejkru. Přidejte bourbon, jednoduchý sirup a citronovou šťávu a důkladně protřepejte. Přeceďte přes ledový blok a ozdobte špetkou Angostura bitters a citronovou kůrou.

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Ingredience:

• 2 unce Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 unce čerstvou citronovou šťávu
• 0,75 unce jednoduchý sirup
• 5 až 6 lístků máty
• 3 plátky jahod

Pokyny: Rozmixujte jahody a lístky máty v koktejlovém šejkru. Přidejte zbytek ingrediencí a protřepejte s ledem, dokud nevychladnou. Přeceďte přes čerstvý led. Ozdobte snítkou máty a jahodou.

6. houpačka na verandě Woodford

Ingredience:

• 1,5 oz: Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,75 unce citronová šťáva
• 0,5 unce Miláček
• 6 uncí broskvový čaj

Pokyny: Smíchejte ingredience ve vysoké sklenici a promíchejte. Ozdobte plátkem broskve nebo citronu.

7. High West Le Bouvier

Ingredience:

• 1 unce High West American Prairie Bourbon
• 0,75 unce koňak
• 0,5 unce žlutá Chartreuse
• 0,5 unce fino sherry

Pokyny: Všechny ingredience přidejte do mixovací sklenice a míchejte s kostkami ledu do vychladnutí, poté sceďte pomocí julepového sítka do vychlazené sklenice na martini. Ozdobte pomerančovým závitem obaleným kolem brandy třešní.

8. Horký do klusu

Ingredience:

• 1,5 dílu bourbonu Longbranch
• 0,5 dílu Grand Marnier
• 1 díl šťávy z rubínově červeného grapefruitu
• 0,5 dílu medového sirupu
• 1 pomerančový klínek (vymáčkněte a vyhoďte)

Pokyny: Všechny ingredience promíchejte a sceďte do sklenice coupe. Ozdobte kůrou z grapefruitu.

9. Cutwater Bourbon Whisky Zlatá horečka

Ingredience:

• 2 unce Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 unce čerstvou citronovou šťávu
• 0,75 unce čerstvý medový sirup

Pokyny: Smíchejte všechny přísady do koktejlového šejkru a přidejte led. Protřepejte do vychladnutí a přeceďte přes čerstvý led.