Vinařství Martha's, rozdělené do šesti měst o rozloze sto čtverečních mil, má scénu restaurace přesněji popsanou jako okouzlující než rušnou. Samozřejmě můžete vybírat ze sortimentu špičkových restaurací. Ale Vineyard nemá stejnou zapnutou atmosféru svého protějšku Nantucket. Vinice je v pohodě. A neformální. Přesně to je tak atraktivní pro celebrity a společenské osobnosti, které se tam každé léto hrnou, mezi nimi i Obamovi a Clintonovi. (A, ano, Oprah.) Pokud jde o potraviny, udržitelné zemědělství je hluboce zakořeněno v místním étosu, principu podporovaném mnoha farmami na ostrově, které dodávají produkty na trhy zemědělců a celoroční obyvatele. Samotný oceán je samozřejmě zdrojem neustálé inspirace pro ostrovní kuchaře a dodavatele potravin, kteří si mohou přímo u lodí koupit právě ulovené ryby a mořské plody od místních rybářů.

Jednoduše řečeno, lidé na vinici se dobře nají. Opravdu dobře. Zejména v létě, kdy je odměna ostrova na vrcholu. Pro návštěvníky tohoto ročního období je zde zasvěcený průvodce nejlepšími místními jídly ve všech šesti městech.

Larsenův rybí trh, Menemsha

Ruce dolů, Larsenův rybí trh je na prvním místě v tomto seznamu. Toto půvabné malé prostředí, které se nachází na ostrově v legendární rybářské vesnici Menemsha, zahrnuje vše, co je na vinici Marthy kouzelné: krásné výhledy a úžasné jídlo podávané ve skromném prostředí. I když je vše vařeno na objednávku, hvězdou této show je humr, stejně jako ústřice a mušle a škeble z cherrystonu.

Tento rodinný podnik, který otevřeli v roce 1969 Louis a Mary Larsenovi, má také název Vineyard Haven Čistý výsledek . Během obědového spěchu byste mohli být těžko hledaní místa na jednom z piknikových stolů před domem, ale pokud dostanete rozkaz jít, projděte se po pozemku pro výhledy na lagunu a trochu odloučení.

Tip zasvěcených osob: Larsen's je BYOB, takže si vezměte láhev (nebo dvě) svého oblíbeného rosé a posaďte se k jednomu z provizorních stolů na lov humrů a sledujte, jak rybáři přivážejí svůj úlovek na břeh.

Kuchyně Red Cat, Oak Bluffs

Díky rotující nabídce, která nabízí různé pokrmy z místních zdrojů, Červená kočka kuchyně je skutečně ve své vlastní lize. Od makrely Menemsha a chřestu velkého zadku až po sladké kukuřičné rizoto a smažené kuře a krupice je jídlo tak eklektické (a chutné), jak to zní. Dopřejte si čerstvou bazalku nebo líného Johna Dalyho. Nebudete litovat. (Do následujícího rána, to je.) Je to intimní místo s omezeným počtem míst k sezení, takže rezervace se rozhodně doporučují.

Tip pro zasvěcené osoby: Kuchyně Red Cat Kitchen, která se nachází na Kennebec Avenue paralelně s hlavním tahem Oak Bluff, může být těžké najít. Mějte oči upřené na „Ken 'n' Beckovo znamení.

Grace Episcopal Church Lobster Rolls (pouze v pátek), Vineyard Haven

Na tom, jak se dostat dolů a zašpinit, je něco hříšně lahodného Grace Church’s V pátek večer večeře s humry. Za výhodnou cenu 18 $ vaše jídlo zahrnuje humří rohlík, hranolky, drink a občas plátek melounu. Hot dogy a plátky koláče jsou také v prodeji za 3 dolary a 4 dolary. Část finančních prostředků získaných každý týden je věnována místním organizacím a neziskovým organizacím na ostrově. Předává to nejlepší řešení ve městě, každá role humra je plná masa a lze ji jíst v jídelně kostela nebo v krabici.

Tip zasvěcených osob: Jděte tam brzy, abyste se vyhnuli linii. Objednejte si roli a jděte pěšky na pláž Owen Park, vzdálenou pouhých pět minut. Pouze pátky do září 16:00 do 19:30

Koblihy na zadních dveřích, Oak Bluffs

Pro nezasvěcené je Oak Bluffs domovem toho, co je pravděpodobně jednou z nejlepších pekáren na planetě. Nachází se vedle pošty Oak Bluffs, M. V. Gourmet Cafe & Bakery je skvělým místem k rychlému šálku kávy a staromódní během dne. V noci se projděte za rohem do zadní části obchodu a hle, Koblihy na zadních dveřích . Tágo začíná kolem 19:00. a zavírá se kolem jedné hodiny ráno. Noční obchod, který je nejznámější svými jablkovými lívanečkami, nočním obchodem také získává rave pro oblíbené zákazníky, jako je Bostonský krémový koláč, smažené těsto a samozřejmě sortiment čerstvě upečených koblih.

Tip zasvěcených osob: Všechno je tady dobré, zvláště lívance. Přineste ručníky. Budete je potřebovat.

Scottish Bakehouse, West Tisbury

Celiatici a vyhýbající se lepku, radujte se: Scottish Bakehouse ve West Tisbury má záda. Díky široké škále bezlepkových chlebů (banánový chléb je můj osobní favorit) spolu se srdečnějšími možnostmi, jako jsou hamburgery a quiche z quinoa, má toto místo opravdu něco pro každého. Dokonce i jejich legendární snídaňový sendvič - nabitý smaženými vejci, taveným sýrem, špenátem, plátkem rajčat z biftek, kroužky červené cibule a křupavou slaninou - lze vyrobit bez lepku. Není žádným překvapením, že obsadila první místo Martha's Vineyard Magazine Seznam nejlepších sendvičů se snídaní z roku 2015.

Tip pro zasvěcené osoby: Jsem znalec snídaňových sendvičů a ten mi změnil život. Je to tak dobré. Popadněte sedadlo na přední palubě a škubejte to s místními obyvateli, abyste získali městské drby.

7a Foods, West Tisbury

Na tom se děje tolik dobrých věcí 7a že je těžké určit jen jednu. Ale pokud si musím vybrat oblíbenou, začal bych s Liz Lemon: horké domácí pastrami, krůtí, švýcarské, zelný salát, ruský dresink a bramborové lupínky na žitu. Jak řekla sama Liz, chci tam jít.

Tip zasvěcených osob: Od místně vyráběné mořské soli až po širokou škálu ostrovních džemů, 7a prodává spoustu místních pokladů, které si můžete vzít domů.

The Newes From America Pub, Edgartown

Temné a naprosto nádherné, The Newes From America Pub je celoroční oblíbená servírující vydatná jídla, jako jsou petardy a kaše, sýr humra mac ‘n’ a některé z nejšílenějších cibulových kroužků, jaké kdy budete mít. Jejich světově proslulé ryby a hranolky (smažená treska, domácí hranolky a tajná omáčka) nic nepřekoná, zvláště když je zapijete jedním z mnoha točených mikrovarů.

Tip zasvěcených osob: Zavolejte a zeptejte se na jejich plán živé hudby. Skvělí místní umělci často hrají za dav pozdních večeří.

The Right Fork Diner, Edgartown

Na vinici Marthy je z čeho vybírat, a zdá se, že každý má názor, který z nich je ten pravý. Osobně, kdybych si musel vybrat stranu, řekl bych The Right Fork Diner v Edgartownu mírně ohraničuje konkurenci. Bezstarostná večeře, umístěná na letišti Katama, podává čokoládové lupínky, francouzský toast se skutečným javorovým sirupem a krvavě oranžové mimózy, které stojí za výlet. Bude to nejlepší jídlo na letišti, jaké jste kdy měli.

Tip zasvěcených osob: Zkuste si připsat sedadlo na venkovní terase, abyste měli nerušený výhled na vzlet a přistání dvouletadel. Otevřeno denně 7:00 - 14:00 Otevřeno do západu slunce v červenci a srpnu.

Obecný obchod Chilmark, Chilmark

Takže tady je věc s Obecný obchod Chilmark . Ano, je to kultovní a ano, je známo, že je navštěvován lidmi, jako je Larry David, když je ve městě, ale hlavní podstatou tohoto obchodu se smíšeným zbožím je, že to není jen obchod, ale i místní shromažďovací místo. Budete se chtít vydat na verandu s dobrou knihou a lahví piva s kořenovým vínem a nechat psí letní dny projít. Další překvapivá věc v obchodě Chilmark General Store: podává vynikající pizzu! Pro averzi masa vyzkoušejte Island Grown, který je doplněn místně pěstovanými vegetariány. Masožravci by měli mířit přímo k Stonewallu s klobásou a feferonkami.

Tip zasvěcených osob: Pokud se chcete spřátelit s místními plavčíky, kteří hlídkují na některých odlehlejších plážích oblasti, může být lístek pár plátků pizzy v obchodě Chilmark General Store.

Little House Café, Vineyard Haven

Kuriózní Little House Café se může pochlubit jedním z nejodvážnějších nabídek ve městě. Nachází se mimo státní silnici v obchodní čtvrti Vineyard Haven, díky útulné a příjemné atmosféře se budete cítit jako v jídelně své oblíbené tety. Otevřeno na snídani, oběd a večeři, toto je oblíbené místo pro návštěvníky i místní obyvatele. Speciality oběda zahrnují kuřecí salátový sendvič s kuřecím masem a lisovaný sendvič muffaletta s mortadellou, pepřovým salámem, olivovou tapenádou, kozím sýrem a rukolou. V kavárně se také podává široká škála vegetariánských a bezlepkových jídel.

Tip zasvěcených: Ušetřete prostor pro rozsáhlé domácí dezertní menu.

• Nejlepší ostrovy světa
• Nejlepší pikniková místa v Americe
• Nová řada fotografií: Nádherná okna po celém světě