Cinco de Mayo může být jen mexický svátek, který Američané milují nejvíce.
Pokud to jméno neprozradilo, oslava se koná každý rok 5. května, a ne, nejedná se o mexický Den nezávislosti. Spíše ctí datum, kdy mexická armáda vyhlásila vítězství nad Francouzi v bitvě u Puebly během francouzsko-mexické války v roce 1862, Dějiny vysvětluje. Tehdy armáda jen 2 000 převážně domorodých Mexičanů porazila více než 6 000 Francouzů tam a zpět z města.
Ačkoli Cinco de Mayo zůstalo jen malou dovolenou v Mexiku, stalo se hlavní příčinou oslav ve Spojených státech, a to díky aktivistům Chicana v 60. letech, kteří zvýšili povědomí o dovolené poté, co se osobně ztotožnili s vítězstvím domorodých Mexičanů Evropané, Dějiny poznámky.