Abychom hovořili o kulinářském vzestupu Peru, naši redaktoři si vybrali speciální aktivitu na výlet: soukromou ochutnávku pisco v butikovém hotelu B, vaší domovské základně v Limě. Čistého ducha, který je nově trendy v některých z nejlepších světových barů, si samozřejmě můžete vychutnat v klasickém pisco kyselém koktejlu. Ale během tohoto kurzu se naučíte, jak lze pisco, které se vyrábí z destilovaných hroznů, vychutnat samostatně nebo v různých jiných nápojích.

Je to samozřejmě jen malá část vašeho vzrušujícího dobrodružství v Peru. Celý itinerář najdete níže a pokud si chcete rezervovat, kontaktujte Butterfielda a Robinsona. Od 7 995 USD na osobu, na základě dvou cestujících.

Den 1

Příjezd do Limy, rušného hlavního města Peru. Mnoho mezinárodních letů dorazí později večer, ale pokud přijedete dostatečně včas a máte čas si město užít, podívejte se na podrobného průvodce městem T + L, kde najdete návrhy, co dělat.

Pobyt: Hotel B, vítěz seznamu T + L It v roce 2014, sídlí v panském sídle Belle Epoque a nachází se v moderní oblasti Barranco v Limě. Jeho 17 pokojů má teplé dřevěné podlahy a stoupající okna. Díky své intimní atmosféře a výjimečným uměleckým dílům se nemovitost cítí jako domov stylového přítele.

Den 2

Dnes si Limu budete moci plně užít. Začněte návštěvou Morro Solar, která poskytuje úžasný výhled na město, a pokračujte do Larco muzea věnovaného kulturní historii Peru. Po obědě v krásné kavárně muzea se zastavíte v koloniálním centru v Limě a podíváte se do minulosti města jako hlavního města španělské kolonie v Jižní Americe. Dalším důležitým místem je Casa de Aliaga, postavený conquistadorem, který získal půdu od Francisco Pizarro. Jeho dobové detaily a starožitnosti si nesmíte nechat ujít. Poté se vraťte zpět do B a ochutnejte pisco - ideální způsob, jak nastartovat šťastnou hodinu. Večeře je ve vašem volném čase; některá z hlavních doporučení najdete v našem průvodci městem.

3. den

Dnes ráno opustíte hotel na let do Cusca a poté se svým průvodcem projedete dalších 90 minut do Sacred Valley s domovem Machu Picchu a dalších významných památek. Budete jíst oběd tradiční kuchyně v El Huacatay, než budete pokračovat na Hacienda Orihuela, která má pozoruhodnou sbírku peruánského lidového umění. Některé kusy dokonce pocházejí z doby před Inky. Vezměte si památky a zvuky domu, protože místní hudebník přichází, aby vám zařídil tradiční představení.

Pobyt: Vaše základna pro následující dvě noci je Inkaterra Hacienda Urubamba, vítězka seznamu T + L It v roce 2016. Set na 100 akrech, s majestátními zelenými horami na pozadí, je to relaxační oáza v srdci Sacred Valley.

4. den

Navštívíte Ollantaytambo, inckou vesnici pod starými ruinami s působivým kamenem, úzkými dlážděnými uličkami a rodinnými nádvořími z doby předkolumbovské. Zde se odehrála jediná bitva, kde Inkové porazili španělské dobyvatele. Po návštěvě starého města vám průvodce nabídne možnost projít se po zříceninách Inků - jedná se o strmý výstup, který jako konečnou odměnu nabízí úžasný výhled do údolí. Dnes je oběd pachamanca, typická starodávná peruánská kuchařská technika v zemské peci. Nativní ingredience hlíz, zeleniny a masa jsou zabaleny do místních bylin a vařeny pomocí kamen vytápěných dřevem. Nezapomeňte vyzkoušet místní andskou whisky.

5. den

Nechte Inkaterru a nasaďte se do vlaku Vistadome na Machu Picchu, který vede po řece Urubamba. Vlak zastaví v džungli, takže se můžete s průvodcem B&R vydat na stezku Inků. Po překročení řeky Vilcanota navštívíte zachované incké místo Chachabamba a poté se vydáte po stezce k dalšímu působivému archeologickému nalezišti známému jako Wiñay Wayna. V komplexu je řada inckých lázní, které pomohly natlakovat vodu pro zavlažování v zemědělství. Než budete pokračovat směrem k Inti Punku, zastavíte se na oběd a necháte se ohromit prvními výhledy na Machu Picchu. Rychlým sjezdem po široké královské incké silnici se dostanete k bráně Machu Picchu. Odpoledne, kdy většina lidí opustila oblast, je příjemným obdobím k odpočinku a pozorování citadely. Až budete připraveni, můžete jet autobusem zpět do Aguas Calientes. Večeře je dnes večer ve vašem hotelu.

Pobyt: The Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel , kde budete na další dvě noci, se nachází na okraji města Aguas Calientas. Jeho velkolepé prostředí džungle umožňuje pozorování ptáků a túry do přírody. Doporučujeme se zeptat hotelového personálu na výlety, které jsou organizovány v rámci hranic jeho nemovitosti o rozloze 12 akrů - možná se budete chtít připojit k jedné z nich brzy ráno.

6. den

Dopřejte si exkurzi v hotelu vedeném interním přírodovědecem. Mezi naše oblíbené patří exkurze andských medvědů a pozorování orchidejí. Po obědě, když většina cestujících míří zpět do Aguas Calientes, vás průvodce dovede zpět do Machu Picchu na rozsáhlou návštěvu, která zahrnuje nejen hlavní okruh, ale také odlehlejší oblasti, jako je Incký most. Pokud se tak rozhodnete, můžete v oblasti zůstat až do uzavření v 17:30. Vychutnejte si večeři v hotelové restauraci dnes večer.

7. den

Nastupte na ranní vlak zpět do Ollantaytambo, kde na vás bude čekat osobní automobil, který vás odveze do Maras v horní části Sacred Valley. Solné závody Maras (také nazývané „solné doly“) jsou postaveny na svahu hory Qaqawiñay a jsou tvořeny asi 3 000 malými solnými bazény. Zemědělci v období sucha bazény každé tři dny zaplňují nebo „zavlažují“ slanou vodou vycházející z přírodního pramene umístěného na vrcholu komplexu. Když se voda odpaří, sůl v ní obsažená pomalu tuhne a proces pokračuje přibližně jeden měsíc, dokud se nezíská značný objem pevné soli. Po vstupu do peruánského solného průmyslu si sednete na oběd v půvabném venkovském domě na okraji vesnice Maras. Poté jeďte do Cusca. Zbytek odpoledne si můžete užít.

Pobyt: Přihlaste se do Inkaterra La Casona , historický koloniální zámek a vaše domovská základna na další dvě noci.

8. den

Dnes ráno vás zavedou do jižní části Cusca, po údolí řeky Vilcanota novým směrem. Po cestě se zastavíte v Tipónu, zřídka navštěvovaném archeologickém nalezišti Inků, abyste obdivovali obrovské kamenné terasy a důmyslné systémy hydraulických kanálů. Pokračujte směrem k Andahuaylillas, malebnému koloniálnímu městu, které kdysi bylo redukce indiánů, osada vytvořená španělskými dobyvateli za účelem kontroly a vynucení katolických pokynů pro domorodé farmáře. Nedávno zrekonstruovaný kostel v Andahuaylillas je jedním z nejkrásnějších příkladů andsko-barokní architektury s neocenitelnými nástěnnými malbami, malbami a oltáři. Na oběd a večer se vrátíte sami do Cusca.

9. den

Dnes ráno vás potká váš průvodce, který vás vyzvedne v hotelu a dovede vás do Sacsayhuamanu, archeologického naleziště Inků v horním Cuscu. Inkové to vlastně navrhli tak, aby zobrazovali hlavu pumy. (Sacsayhuaman se doslova promítá do zdobené hlavy pumy.) Tradiční ústní příběhy tvrdí, že v paláci pracovalo po dobu 50 let přibližně 70 000 lidí. Po této návštěvě vás průvodce provede nejnavštěvovanějšími místy ve městě a dá vám šanci ocenit složitost peruánské historie. Setkáte se s katedrálou ze 16. století známou jako klášter Santo Domingo. Klášter, nazývaný také Qorikancha, kdysi sloužil jako posvátný chrám slunce a jeho vnitřní stěny byly v té době zcela pokryty zlatem. V závislosti na vašich konkrétních zájmech můžete také navštívit další oblasti, například řemeslnou nákupní čtvrť San Blas.

Až přijde čas, budete včas odvedeni na letiště Cusco. Po příletu na letiště v Limě vám bude k dispozici zástupce společnosti B&R, který vám pomůže s odletem domů.