Jako dcera půdy bych mohla být zaujatá - ale podle mého názoru není špatný čas navštívit Trinidad a Tobago. Jsou prostě dražší časy. Ceny vstupenek se v prosinci zvyšují na sváteční období a zůstávají drahé přes zimu. Dny kolem karnevalu, které obvykle připadají na konec února, jsou pravděpodobně nejdražší v kalendářním roce.
Nechápejte mě špatně - opravdu mi chybí zuřivý, barevný Trini bacchanal. Tady není žádný Karneval jako Trini karneval: den, který se unáší do noci, vzestup energie na panyardech a masových táborech při přípravě na soutěž, nárůst tlaku v hrnci, který vede k vyvrcholení karnevalového pondělí a úterý, oslava oslav, korálky , peří a silové soca, a pak rituální rozuzlení Popeleční středy, které tolik přivede do zátoky Maracas. Tradice přinesla Trinidadu a Tobagu vydělanou mezinárodní reputaci a přivádí turisty k našim břehům o desítky tisíc.
Místní lidé a turisté se vykoupají, opalují nebo odpočívají v zátoce Maracas ve španělském přístavu Trinidad a Tobago. Maracas Bay, oblíbená pláž v Trinidadu. | Uznání: EyesWideOpen / Getty Images
Narodil jsem se a vyrůstal v přístavu Španělska a jeho okolí. Moje rodina pocházela z Belmontu, ale brzy v dětství jsme se přestěhovali do městského domu ve Westmoorings, západním předměstí hlavního města, které jsme kolem 80. let sledovali kolem nás. V mých dospívajících letech si moji rodiče postavili dům blíže k vodě a já se snažím vracet se k nim co nejčastěji.
Je skvělé být doma v době vrcholných oslav, ale realita mého bankovního účtu mě vedla k tomu, abych si mimosezónu opravdu vážil. Nejde jen o úsporu peněz - jde o to, jak se ponořit do své kultury a znovu se seznámit s Trinidadem, kterého miluji, Trinidadem, který běží v mých žilách, Trojice za hranicí toho, co by turista mohl vidět. Tolik lidí, kteří navštíví naše břehy pro J & Ouvert a Pretty Mas, by mohli přijít o zbytek T&T. Tolik lidí, kteří přijdou, možná nikdy nezažijí tiché oázy, které můžete objevit, pokud znáte druhé strany tohoto místa, nebo navštívit někoho, kdo to ví.
Dovolte mi, abych s vámi sdílel svůj Trinidad.
Usnout v Trinidadu znamená klidně se ozvat cvrlikající sbor cvrčků a žab. Probudíte se v horlivosti kiskadee, ptáků, kteří vystupují na korunách stromů, kteří mají odvážný záblesk žluté barvy - ostrý kontrast k špinavé olejové skvrně duhovosti holubů, kteří navštěvují můj balkon v centru Chicaga. Existuje důvod, proč tolik mezinárodních turistů navštěvuje Trinidad za účelem pozorování ptáků; dostali jsme některé z nejskvostnějších tropických vzorků na světě, které se třepotaly kolem našich zahrad.
Scarlet Ibis, Eudocimus ruber, exotický červený pták, přírodní stanoviště, ptačí kolonie sedící na stromě, bažina Caroni, Trinidad a Tobago, Karibik. Hejno ibisů, divoká příroda. Scarlet ibis přechází přes Trinidadovu ptačí rezervace Caroni Swamp. | Uznání: Ondrej Prosicky / Getty Images
Při návštěvě domova v Trinidadu musím strávit trochu času u každého doma, užít si drink a talíř s jídlem, kamkoli jdu. Moje teta Jannette a strýc Rawden by nás mohli přivést na kari nebo na svátek našeho tradičního kreolského jídla - callaloo, macaroni pie, pelau a dušené kuře. Žádná cesta domů není úplná bez „vápnění“ na terase s mojí přítelkyní Jolie a její rodinou. (Pokud se blíží Vánoce, její matka nám dá požitek z jejího domácího vína.) Musíme si na snídani koupit nějaké dvoulůžkové pokoje a samozřejmě roti - můj manžel se nestará o to, odkud pochází, protože pokud je paratha měkká a hojná. O víkendu, pokud budeme mít štěstí, moje sestra připraví svou slavnou kukuřičnou polévku a můj bratr přinese speciální láhev rumu, o kterou se chtěl podělit. Tolik skvělých rumů se vyrábí v Trinidadu a prodává se pouze tam, takže si vždy nechám místo v kufru na zastávku v duty free.
Každou návštěvu projíždíme až do zátoky Maracas. Trasa je tak známá a živá, dokonce i v mých vzpomínkách: nezaměnitelná vůně brzdových destiček z klikatých zatáček silnice; vyhlídka, kde prodejci prodávají neuvěřitelné ananasové a mangové jídlo, šťavnaté tropické ovoce plavající se ve slaném nálevu s pepřovou omáčkou; přátelští toulaví plážoví psi, kteří projevují malý zájem o lidi, dokud se neotevře chladič a nedojde občerstvení.
Temple by the Sea nebo Temple in the Sea je hinduistické poutní místo; chrám postavil v roce 1952 Sewdass Sadhu. Chrám v moři, hinduistické poutní místo u pobřeží Waterloo. | Uznání: Getty Images
Ačkoli je Trinidad malý ostrov, ani někteří obyvatelé si neudělali čas prozkoumat jeho zákoutí - zůstali v přístavu Španělska a na západním předměstí, aniž by se odvážili projít kolem maják , “který označuje hranice města. Ale když jsem na návštěvě, rodinu pokaždé přetáhnu někam jinam. Na jedné z mých posledních cest jsem je přesvědčil, aby jeli daleko do venkovské oblasti Carapichaima, domova proslulého Chrám v moři. Toto hinduistické poutní místo bylo postaveno na vodě u Waterloo v roce 1947 a zůstává krásným svědectvím víry stovek tisíc občanů. Ve slaném vzduchu se vznášely barevné vlajky a v dálce se ze hřbitova, který sdíleli hinduisté, křesťané a muslimové, vynořil kouř hořící hranice.
Je toho tolik, co mi na Trinidadu chybí: pouliční prodavači, obchody s rumem a díra ve zdi salonky . Místa, která místní obyvatelé znají. Ten opotřebovaný modrý obchod u kruhového objezdu v Desáté ulici v Baratarii, kde dostanete ty nejlepší aloo koláče. Křídla , roti shop v zadní části University of the West Indies, kde je kari tmavé a silné. Prodejce v Zelený trh Santa Cruz kteří vás povzbuzují, abyste pro změnu vyzkoušeli jejich holubí hrášek. Zmrzlina Guinness, zmrzlina soursop - pojmenujte příchuť a mají ji originál B&M vozík, zaparkovaný na chodníku ulice Patna v St. James.
St. James: Chybí mi pozdní noční vibrace sousedství v pátek - naše malé „město, které nikdy nespí“. Hráči a pijáci se tlačili po chodnících a pomalu se plavili, aby odhadli hranici Slečna Kanhai Dosti roti před rozhodnutím zaparkovat a připojit se, jen aby si dopřál její sladkou ruku. Silné kari zabalené do měkkého, jemného těsta vařeného čerstvě na horkém tawahu, což je 75letá tradice, která pokračuje právě tam za rohem Mooneram a Western Main Road. Několik minut odtud najdete inspiraci pro „Dům pro pana Biswase“ rodinný dům V.S. Naipaul , láskyplně obnoven do historicky přesné dokonalosti počátku šedesátých let.