The New Four Seasons New Orleans píše prostřednictvím svého jídla „milostný dopis Louisianě“

Hlavní Jídlo a pití The New Four Seasons New Orleans píše prostřednictvím svého jídla „milostný dopis Louisianě“

The New Four Seasons New Orleans píše prostřednictvím svého jídla „milostný dopis Louisianě“

Dlouho očekávané Four Seasons Hotel a soukromé rezidence New Orleans se letos otevírá a s ním přichází charakteristické jídlo, které je skutečným „milostným dopisem do Louisiany“.



V březnu to hotel oznámil slečno Riverová , v čele s šéfkuchařem Alonem Shayou, se otevře v polovině roku 2021. Jídlo, jak hotel dále vysvětlil, bude všechno založeno na Shayiných rozsáhlých zkušenostech v regionu, a to jak jako šéfkuchař, tak jako rezident.

  Four Seasons Hotel a Private Residences New Orleans nový interiér restaurace
S laskavým svolením Four Seasons Hotel a Private Residences New Orleans

„Miss River je místem pro oslavy, kde se neuvěřitelné jídlo, pití a atmosféra snoubí s nezapomenutelnými kulinářskými zážitky,“ sdělil Mali Carow, generální ředitel Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans, v prohlášení. 'Drahá kuchyně Alona Shayi, legendární služby Four Seasons, evokující design a umění inspirované New Orleansem se zde spojují magicky propojeným způsobem.'






V restauraci mohou strávníci očekávat personalizované služby a mohou dokonce očekávat spoustu zábavy díky restauraci Food Stage, kde šéfkuchaři předvádějí extravagantní plátování originálních pokrmů. Hosté budou večeřet z nejčerstvějších místních surovin pocházejících z osobní sítě rybářů, farmářů a dalších dodavatelů společnosti Shaya.

Mezi typické pokrmy patří celé vyřezávané smažené kuře na podmáslí, které můžete sdílet s omáčkami, hliněná špinavá rýže s opečenými kachními prsíčky, kachním žloutkem a jarní cibulkou, louisianská ústřicová placička s listovým těstem, karamelizované houby shiitake a citrusová kůra a solná krusta Gulf red snapper s rozmarýnem, citronem a extra panenským olivovým olejem.

  pečené ryby v hotelu Four Seasons a restauraci Private Residences New Orleans
S laskavým svolením Four Seasons Hotel a Private Residences New Orleans

Samozřejmě nemůžeme zapomenout na koktejly. Bar v Miss River pojme až 30 hostů najednou na nápoje před večeří nebo po večeři, včetně lihovin na nejvyšší polici, kolekce kvalitních šampaňských a šumivých vín z celého světa, aperitivy a dokonce i několik domácích sladkých čajů. , protože tohle je koneckonců Louisiana.

Kromě jídla a pití mohou hosté nasávat atmosféru vytvořenou londýnskou společností Alexander Waterworth Interiors. Mezi detaily uvnitř restaurace patří podle hotelu složité kování připomínající Francouzskou čtvrť, tónová paleta obohacená ze Garden District a tvary evokující přírodní prvky regionu. Restaurace také přichází s vlastní ohromující uměleckou sbírkou kurátorkou Kate Chertavian. Každý kus visící na stěnách byl vytvořen uznávanými místními umělci i mezinárodními umělci inspirovanými New Orleans.

Miss River bude otevřena denně na obědy a večeře. Pro informace navštivte nyní webové stránky hotelu .