Po mnoho let zbytek Austrálie ohrnoval nos nad Perthem – něco, co bylo snadné udělat, protože je to jedno z nejizolovanějších měst na světě. V posledních letech však Perth prošel ohromující proměnou a nyní má všechny znaky světové destinace. V těchto dnech se můžete nasytit uměním, jídlem a skvělou kávou vedle toho, čím bylo město vždy známé – modrá obloha, vynikající pláže, velkolepé počasí a všudypřítomná Labutí řeka.

Jak se tam dostat

Pravděpodobně strávíte spoustu hodin v letadle, takže buďte připraveni. Odlétá velké množství leteckých společností Andělé do Austrálie, s jednou zastávkou, než dorazíte na západ země. V průměru se do Perthu dostanete do 22 hodin po odletu z L.A. United Airlines, Delta, Qantas, KLM a Virgin Australia mají mezipřistání v Sydney , zatímco Qantas a Virgin Australia mají možnost mezipřistání v Brisbane nebo Melbourne. Případně mezi nimi létá Cathay Pacific New York a Perth přes Hongkong a Emirates přes Dubaj , oba s dobou letu mezi 25 a 28 hodinami. (Pro tip: australská zima – přibližně od června do srpna – je považována za mimosezónu, takže lety mohou být v těchto měsících levnější.)

Všichni zahraniční návštěvníci, kromě Novozélanďanů, budou potřebovat vízum. Turisté přijíždějící z USA mohou požádat online o Elektronické vízum Travel Authority , která umožňuje více návštěv po dobu až tří měsíců v průběhu 12 měsíců. Žádost stojí přibližně 15 USD (20 AUD) a musí být provedena před návštěvou.

Kdy jít

Na návštěvu Perthu není nikdy špatný čas, zvláště když vezmete v úvahu počasí. Město je obdařeno klimatem ve středomořském stylu – chladné, mírné zimy a horké a suché léto. Průměrná denní teplota v létě je 84 °F, ale během vánočních prázdnin není neobvyklé, že teploty dosahují – a dokonce překračují – 104 °F. Odpoledne má silný vánek známý jako Fremantle Doctor tendenci město poněkud ochlazovat. Pokud plánujete trávit čas procházkami nebo dokonce ležením na pláži, je nejlepší se vyhnout vrcholu léta. Zimy jsou mírné, denní teploty se obvykle pohybují kolem 64ºF (a 46ºF přes noc). Chcete-li co nejlépe využít vše, co region nabízí, zkuste vyrazit na jaře (září až listopad), kdy jsou teplé a mírné dny.

Nejlepší je vyhnout se Australské školní prázdniny , které se však konají v září a říjnu.

Co přinést

Perth je velké město, takže si určitě můžete koupit, co zapomenete. Je to také docela neformální, takže není třeba nosit kufr plný vašich nejlepších vláken. Určitě si však budete chtít zabalit přikrývku, sluneční brýle, čepici a plavky. A dokonce i v zimě je slunce silné — takže SPF je nutností.

Co dělat

Perth je klidné město a většinu času pravděpodobně strávíte procházkami na slunci nebo koupáním na jedné z jeho pláží s bílým pískem.

Pláže v Perthu

Bylo by trestné nevydat se k moři, když jste tady, protože Perth je obdařen řadou městských pláží v dosahu centra města. Uvidíte děti, jak chytají vlny na svých boogie boardech, místní obyvatele venčí psy a rodiny shromážděné pod slunečníky. City Beach je asi pět mil od centra Perthu a je jednou z nejbezpečnějších pláží pro koupání v regionu. Pár dalších oblíbených jsou Cottesloe a Scarborough; v okolí je mnoho kaváren, stejně jako gril, toalety a převlékárny, takže tyto pláže jsou ideální pro strávení dne poflakováním a grilováním.

Pokud jste strávili několik hodin na písku a rozhodnete se, že si chcete dát kávu nebo něco k snědku, sarongy a žabky (Australané jim říkají tanga) jsou naprosto přijatelné oblečení v jakémkoli zařízení na pláži. Existuje dokonce útěk pro ty, kteří si to raději svléknou: Pláž Swanbourne, asi 20 minut jízdy od města, je oblečení volitelné. Všechny jsou přístupné přes veřejná doprava .

Příroda v Perthu

Blíže k centru města je řada nápadných zelených ploch. Ve West Perth je Kings Park , domov pro botanické zahrady a 3000 druhů rostlin pocházejících z této části světa. Pokrývá celkem 990 akrů a zahrnuje stezky v buši, hřiště, dětský přírodní park a místa na piknik. Existuje celá řada bezplatné procházky s průvodcem každý den, stejně tak Prohlídky domorodého dědictví , kde se návštěvníci dozvědí o rostlinách používaných k potravě z buše, medicíně a místních lidech Wadjuk.

Před evropským osídlením, Jezero Monger byl důležitým shromaždištěm a loveckým revírem domorodých obyvatel. Nyní je kolem jezera cesta, kde můžete vidět plavat hejna černých labutí a také naučné stezky v obnovených bušinách.

Obzvláště silný důraz je kladen na místní výtvarné umění Galerie umění Západní Austrálie . Od získání prvního kusu v roce 1895 galerie vytvořila sbírku více než 17 000 děl, včetně mnoha od domorodých umělců. Pokud je moderní umění více podle vašich představ, Perthský institut současného umění , známý jako PICA, provozuje program, který zahrnuje tanec a divadlo, stejně jako performance a vizuální umění. Obě tyto galerie sídlí v Perthské kulturní centrum .

Zvířata v Perthu

Chtěli jste se někdy procházet křovinami a pozorovat klokany, koaly a tasmánské čerty? Nebo zírat přes sklo na některé z nejstrašidelnějších australských plazů (vzpomeňme na tygří hady, krajty a nabírané draky)? The Zoo v Perthu , který se nachází na 41 akrech a jen pět minut od centra města, má téměř 1300 zvířat představujících asi 170 druhů. K dispozici jsou také speciální zážitky, které návštěvníkům umožňují přiblížit se k některým z jejich oblíbených zvířat, od malých tučňáků po vombaty. To, co sídlí pod mořem, je středem zájmu Akvárium západní Austrálie (AQWA), kde můžete sledovat podvodní tunely, jak vám nad hlavou plavou žraloci a rejnoci. Nezapomeňte se podívat na mořské tvory, včetně listnatých mořských draků, kteří žijí u jižního pobřeží Austrálie, a ponořte se do barev při pozorování útesových ryb Dálného severu. Pro ty, kteří mají chuť na dobrodružství, je tu také možnost šnorchlovat nebo se potápět v nádrži se žraloky.

Kde zůstat

Pro absolutní luxus se přihlašte do COMO Ministerstvo financí , první australská nemovitost od společnosti se sídlem v Singapuru. Hotel byl otevřen v říjnu 2015 a nachází se ve 140 let starých státních budovách zapsaných na seznamu kulturního dědictví. Místo má 48 prostorných, ale decentních prosvětlených pokojů navržených architektem Kerry Hillem. Veřejné prostory jsou stejně velkorysé. Možnosti stravování zahrnují celodenní restauraci Post a Wildflower, střešní restauraci. Como Shambhala Urban Escape nabízí lázeňské procedury, jógu a osobní trénink a má 20metrový nekonečný bazén, který je pokrytý slunečním světlem a chráněný žaluziemi.

Crown je velké kasino a zábavní komplex ležící na břehu řeky Swan River s výhledem na panorama města. V prosinci 2016 to přivítalo Korunní věže do záhybu, s 500 luxusními pokoji pro hosty a apartmá v budově, která odráží tóny a barvy okolní krajiny. Je to mnohem více letovisko než hotel s mimořádným víceúrovňovým bazénovým komplexem s nekonečnými okraji, ostrůvky a útočištěm s altánky, barem a soukromým bazénem. K dispozici jsou také luxusní denní lázně inspirované římskými lázněmi a také snadný přístup do všech restaurací a rekreačních zařízení Crown.

Nachází se na živém předměstí Northbridge – čtvrti nedaleko centrální obchodní čtvrti, která je obklopena galeriemi, bary a restauracemi, Hotel Alex má skutečně butikovou atmosféru. Každý ze 72 pokojů je jednoduchý, ale krásně navržený, s otevřenými okny nebo balkony, které jsou ideální pro pozorování západu slunce. Hotelová knihovna je plná uměleckých a designových knih a je zde flotila jízdních kol Lekker, která si hosté mohou zdarma půjčit.

Industriální styl vzkvétá v centru města QT Perth . Butikový hotel má 184 pokojů s černým mramorem, mosaznými kohoutky a tapetami s kakaduem. Dejte si šampaňské a připijte si na svůj pobyt ve střešním baru nebo si pochutnejte na čerstvém australském veletrhu, jako je zvěřina na řece Margaret a kalamáry ulovené v hotelové restauraci Santini Grill.

Pro ty, kteří dávají přednost hotelu velkého jména, má Perth také ty. Doporučujeme Hyatt Regency , Parmelie Hilton , Ritz-Carlton , Centrum města InterContinental Perth nebo Westin .

Co k jídlu

Gurmánské možnosti nabízené po celém městě a jeho vnitřních předměstích vás možná překvapí. Existuje nespočet restaurací a kaváren, které podávají kuchyni z celého světa, z nichž mnohé jsou připravovány z nejlepších místních surovin.

Print Hall, který se nachází ve starých novinových kancelářích ve městě, má čtyři úrovně stravování a pití vizualizované jedním z nejlepších týmů australských návrhářů restaurací, Projects of Imagination. Udělejte si cestu k The Apple Daily Bar & Eating House pro pouliční jídlo z jihovýchodní Asie, jako křupavé uzené barramundi se salátem ze sedmi bylin; ústřice s limetkou a Kambodža (vietnamská omáčka); nebo grilovaná vepřová žebírka s tamarindem, limetkou a chilli – všechny byly navrženy tak, aby je bylo možné sdílet.

Pokud máte rádi kořeněná jídla, udělejte si rezervaci na Long Chim . Šéfkuchař David Thompson, který vlastní oceňovanou restauraci Nahm v Bangkoku (kterou otevřel poté, co její londýnská iterace získala michelinskou hvězdu), je dobře známý pro svou odbornost v thajské kuchyni. Long Chim otevřelo kritiku. K nudlovým pokrmům, kari a ohnivým salátům se hodí řemeslná piva, butiková vína a speciálně vyrobené koktejly. Nenechte si ujít rozmačkané krevetové kari, oblíbené menu.

Pokud jde o šéfkuchaře celebrit v Austrálii, nejsou o moc větší než velvyslanec Qantas Neil Perry. Jeho základna v Perthu, Rockpool Bar & Grill , je lekce švindlování. Nádherně zdobené, vyzařuje luxus – a jídlo je stejně úžasné. Opravdu, je to luxusní steak house; specialitou restaurace je prémiové australské hovězí maso, které zraje za sucha přímo v podniku. Těm, kteří se cítí o něco méně masožravci, dobře poslouží řada mořských plodů vařených v peci na dřevěné uhlí. A nezapomeňte na přílohy: gratinovaný květák a sýr a restovaná růžičková kapusta se zázvorem a muškátovým oříškem jsou skvělé.

Pokud jste v Perthu, vy musí využít výhled na oceán – Cottesloe’s Malý člun je zároveň uvolněná a stylová. Jeho prosklené stěny a balkon využívají přilehlou pláž, zatímco nabídka sahá od klasických snídaní (jako je domácí granola a krabí omelety) až po tapas, pizzu na dřevo a saláty později během dne.

Mod mexický kloub Veřejnost je další příležitostný kloub. Lehká, svěží jídla – jako je pouliční kukuřice čerstvý sýr a smažené kuřecí tacos – jsou podávány spolu s působivou řadou mezcalu a tequily, podávané k popíjení nebo v řadě koktejlů.

Frankfurtský špagetový bar je jasným důkazem toho, že dobré věci přicházejí v malých baleních. Tady dostanete těstoviny jako dělává babička – tedy pokud se vaše babička rozhodla udělat boloňskou omáčku z klokana nebo pesto z kapusty. V malé nabídce nechybí ani klasika, např slanina carbonara , vše za skvělou cenu.

Vydatné ranní nabídky najdete na Toastface Grillah , moderní kavárna, která se schovávala v nenápadné uličce. Zde si můžete vzít espresso a toastový sendvič. Na výběr je spousta příchutí, včetně Pear Grillz (niva, hruška a limetkové chutney), Three Cheese (gruyère, ementál, čedar) a Get Yo’ Veg (čedar a vegemite).

Kde pít

Není nic tak australského jako vychlazené pivo v hospodě se svými kamarády. V Perthu se zastavte Hotel Cottesloe Beach , mezník ve stylu Art Deco, který téměř sedí na písku. Je tu velká pivní zahrádka zastíněná pruhovanými deštníky a také bar Verandah – ideální místo pro západ slunce.

Existuje spousta oblastí, kde se můžete usadit na slavné Hotel Brass Monkey , třípatrová hospoda Federation, postavená v roce 1896. Určitě strávte alespoň trochu času ve střešním baru, který nabízí skvělé výhledy na panorama města a obrovskou obrazovku pro sledování nejnovějších sportovních událostí.

U slavného Hotel Brass Monkey – třípatrová hospoda Federace postavená v roce 1896 – najdete zde střešní bar, který nabízí prvotřídní výhled na panorama města a obrovskou obrazovku pro sledování nejnovějších sportovních událostí.

Stejně jako většina ostatních australských měst, i Perth vydělává na hnutí malých barů a intimní místa pro každou příležitost se otevírají rychlým tempem. Přetáhnout Otevřít je tiki bar připomínající Havaj v 60. letech. Najdete tam davy popíjející tropické koktejly na bázi rumu, zatímco v pozadí hrají retro melodie.

V Northbridge, Alabamská píseň je honky-tonk potápěčský bar s více než 120 whisky, bourbony a ryes na svých regálech. K dispozici je dokonce živá hudba, kterou hrají kapely za kuřecím drátem. Když jste v sousedství, podívejte se na Institut mechaniky Bar , nenápadný podnik na střeše, kde můžete popíjet řemeslná piva a pravidelně se obměňující nabídku koktejlů.

Skvělé jednodenní výlety z Perthu

brzda

Lidé mluví o Perthu a Fremantle jedním dechem, ale Freo, jak mu místní říkají, je cíl sám o sobě. Nachází se u ústí řeky Swan River, jen 14 mil od hlavního města. Je známé svou námořní a trestanickou minulostí a je zde spousta historických budov k prozkoumání, včetně seznamu světového dědictví Vězení Fremantle , kterou postavili trestanci v 19. století.

Pivovar Little Creatures je další nezbytnou zastávkou s odpoledními prohlídkami, bezplatnými koly pro objevování okolí a samozřejmě barem a kuchyní. Podívejte se na místně vyrobené zboží, od módy po umění, a užijte si pouliční jídlo, živou hudbu a zábavu Fremantle trhy , otevřeno od pátku do neděle. Skalní fanoušci možná budou chtít zamířit do přístavu Fishing Boat Harbor, aby vzdali hold původnímu zpěvákovi AC/DC a Freovu oblíbenému rezidentovi Bonu Scottovi, kterého v podobě sochy zvěčnil Greg James.

Labutí údolí

The Labutí údolí —nejstarší vinařská oblast v Západní Austrálii — je jen 25 minut jízdy od centra Perthu. Vyrábí širokou škálu stylů, včetně fortifikovaných (vín, která se mísí s destiláty). Jeho gastronomická a vinařská stezka je 20 mil od vinařství, malých farem, místních galerií, lihovarů, řemeslných pivovarů a vynikajících restaurací a kaváren. Mapu stezky můžete získat v návštěvnickém centru ve vesnici Guildford. Pamatujte: Austrálie povoluje namátkové dechové zkoušky (policie může zatáhnout kohokoli, aby otestovala jeho hladinu alkoholu v krvi), takže si vyberte určeného řidiče nebo se vydejte na některou z prohlídek nabízených provozovateli v dané oblasti, např. d’Vine Wine Tours , k mnoha sklepním dveřím.

Ostrov Rottnest

Pokud se nemůžete nabažit oceánu, naplánujte si výlet Ostrov Rottnest . Trajekt trvá 90 minut z Perth's Barrack Street Jetty, aby se dostal do hlavního města ostrova. Půjčte si kolo, masku a šnorchl Pedál a ploutev a prozkoumat. Ostrov není velký – má jen 7,3 čtverečních mil – ale jsou tu některé velkolepé pláže, kde se můžete koupat, než se podíváte na mořský život na místech, jako je Basin a Parakeet Bay. Nejznámějšími obyvateli ostrova jsou samozřejmě quokkas – roztomilá zvířátka, která pocházejí ze stejné rodiny jako klokan. Přestože jsou roztomilí a přátelští, nesmíte si je pohladit – takže na to pamatujte, pokud nechcete riskovat, že dostanete tučnou pokutu. Od září do prosince lze ve vodách ostrova pozorovat keporkaky a velryby jižní. Návštěvnické centrum má spoustu map a informací o všech aktivitách a zařízeních na Rottnestu.

Národní park Nambung

Na 125 mil dlouhou cestu vstaňte brzy Národní park Nambung , severně od Perthu, abyste viděli jeho hlavní atrakci – Pinnacles. Tyto obrovské vápencové sloupy, které se vynořují ze žlutého písku pouště, jsou fascinujícím pohledem. Nejlepší roční období k návštěvě je září a říjen.

Na cestě do Nambung je Nová Norcia , benediktinská komunita a jediné australské klášterní město. Existuje několik velkolepých budov, včetně kostela Abbey Church a starého mlýna na mouku, které lze dvakrát denně prozkoumat na prohlídkách s průvodcem z muzea a galerie umění.

Margaret River

Pokud máte trochu času navíc, naplánujte si výlet přes noc Margaret River na jižním pobřeží Západní Austrálie, což je asi tři a půl hodiny jízdy od Perthu. Po přechodu krajinou suchých, nízko položených křovin vám bude tato část země připadat jako svěží oáza. Je známé svými velkolepými surfařskými plážemi, vinařstvími, butikovými pivovary a vysokými lesy. Přihlaste se na noc v Empire Retreat & Spa , nádherný butikový hotel pouze pro dospělé s pouze 10 luxusními apartmá.

Prohlídky

Nechte řízení a plánování na někom jiném. ADAMS Pinnacle Tours má celodenní výlety (s bezplatným vyzvednutím v hotelu) do všech míst zmíněných v Great Day Trips, včetně jednoho, který kombinuje New Norcia a Pinnacles.

Pokud jste někdy snili o plavání s divokými delfíny, nyní máte příležitost. Rockinghamská divoká setkání provozuje své oceněné plavby denně od 1. září do začátku června. Nemusíte být zdatní plavci (posádka poskytuje úvodní lekci šnorchlování pro nováčky) a je 99% šance, že narazíte na lusk. K dispozici jsou neopreny a vybavení, stejně jako lehký oběd. Společnost také nabízí vyzvednutí v hotelu. Pro ty, kteří se méně chtějí smočit, je k dispozici 90 minut Dobrodružná plavba delfínů, tučňáků a lachtanů užívat si.

Od poloviny září do prosince proplouvá kolem Perthu další mořský savec. Pozorování velryb Perth má tří až čtyřhodinové plavby, které se vydají na otevřený oceán v pohodlných, krytých plavidlech, doplněných podvodním mikrofonem, takže můžete poslouchat jejich úžasné písně, zatímco budete sledovat migrující keporkaky, pravé jižní a modré velryby.

Chcete-li se zorientovat ve městě, vyplatí se pořídit si lístek Průzkumník Perth , dvoupatrové otevřené autobusy, které přepravují hlavní atrakce města. Za jednu cenu (vstupenky jsou nabízeny ve 24- a 48hodinových variantách) můžete naskočit a vystoupit tolikrát, kolikrát chcete, abyste objevili vše, co Perth nabízí.