Věřte tomu nebo ne, posledních 12 měsíců bylo pro otevření hotelu velké. Tyto nové a vylepšené vlastnosti, které poprvé otevřely své dveře, přivítali hosty uvnitř s (maskovaným) ahoj a ochutnali budoucnost cestování.

Náš průvodce důležitými otevřeními minulého roku nás zavedl do 29 zemí ve snaze o nezapomenutelné. V průběhu roku 2020 se spisovatelé a redaktoři T + L vydali do vzdáleného namibijského stanového tábora v rozsáhlé přírodní rezervaci, surfovali na vlnách v boho-chic resortu v mexickém Baja Sur a usrkávali Sazeracs na verandě bývalého 1891. bydliště v New Orleans. I když je na seznamu spousta extravagantních pobytů a známých značek, zavázali jsme se představovat vlastnosti, které jsou nejlepší v tom, co dělají, a zároveň vykazují smysl pro inovace. Zcela nové stavby, staletá architektonická mistrovská díla a rodinné butiky jsou v mixu.

Před námi najdete hotel nebo letovisko pro každý vkus a cestovní cíl. V indickém Jaipuru se nachází zámek z 19. století, znovuzrozený jako intimní městský útěk. Elegantní útěk uprostřed bujného tropického lesa na malajsijském pobřeží Desaru. A safari chata v deltě Okavango v Botswaně, kde je africké umění stejně velkým lákadlem jako divoká zvěř. A Massachusetts wellness ustoupit , zasazený do stovek akrů divočiny v Berkshires, kde čeká meditace, včelařství a biopotraviny. Přečtěte si o všech 73 vlastnostech seznamu 2021 It - vaše další dobrodružství je vzdálené pár kliknutí.

Upravil John Wogan

AFRIKA + STŘEDNÍ VÝCHOD

Kemp Angama Safari - národní rezervace Masai Mara, Keňa

Angama Mara je chytrá destilace všeho, co musí hosté na safari potěšit, což je výsledek celoživotního učení majitelů Nickyho a zesnulého Steva Fitzgeralda, kteří otevřeli více hotelů a safari táborů po celé Africe než kdokoli jiný v průmysl. Z ptačí perspektivy na trojúhelník Mara - méně přeplněný kout Masai Mara - je Angama porušovatelem pravidel, který přepsal scénář současných, kulturně chladných a relevantních safari. Nachází se na pozemcích vlastněných komunitou a založila nadaci, která nadále získává značné finanční prostředky na podporu základních ochranářských prací, vzdělávání, zdravotní péče a malých místních podniků. Všechno to udělalo, aniž by zredukovalo některé ze svých romantických pověření nebo šetřilo na svých odvážných maasajských inspirovaných apartmánech, které sedí 1000 stop nad údolím Velké příkopové propadliny. Druhým aktem ubytovacího zařízení, Angama Safari Camp, je tábor s ještě menšími rozměry až pro osm hostů. Jeho stany jsou navrženy s high-tech plátnem, aby zajistily maximální chlad a příčné větrání, a všechny mají obrovské postele, samostatnou šatnu a koupelnu se sprchami s dvojitým kbelíkem. Celý tábor lze během několika dní zabalit do bytu a přesouvat mezi nejlepšími místy, v závislosti na ročním období a na tom, kde je nejlepší sledování hry. Získáte veškerá vzrušení z mobilního migračního tábora, aniž byste se museli vzdát náročného detailního a propracovaného stylu, designu, služeb a jídla mateřské lodi na kopci. angama.com ; zdvojnásobí od 1237 $ na osobu, all-inclusive . —Jane Broughton

Arthaus Bejrút - Libanon

V již tak náročném roce je otevření Arthause Bejrútu o to působivější. Tato butiková nemovitost o 12 pokojích (případně se rozšíří na 23) je ukryta v postranní ulici v živé městské čtvrti Gemmayze. Je to oázovitý komplex, který zahrnuje zrekonstruované umělecké sídlo z 18. století a tři další budovy, plus rozsáhlou zahradu a bazén na nádvoří. Navzdory všem kalamitám města se majitelé majetku - filantropové a sběratelé umění Nabil a Zoe Debs - nikdy nepřestali odvážně tlačit vpřed. Podařilo se jim nejen opravit rozsáhlé škody a znovu se otevřít jen několik měsíců po srpnovém výbuchu přístavu, který vytvářel titulky, ale také vytvořili galerii a útočiště pro kreativy města, kteří se tam večer hrnou na večeři a pití mezi citrusy na nádvoří a zlaté trumpety. Arthaus Beirut časem nabídne soukromé zájezdy k návštěvě mnoha nejslavnějších libanonských umělců a designérů, od ateliéru a soukromého muzea Nadima Karama po divoce radostnou dílnu Hody Baroudi a Maria Hibri, talentovaného dua mezinárodního designu. značka Bokja. arthaus. mezinárodní ; zdvojnásobí z 320 $ . —Gisela Williamsová

Namibie fava fazole

Rozptýlené na vrcholu skály Pohár (Afrikánština pro malý kopec), 15 stanových pokojů Habitas Namibia se dívá na rozlehlé pláně a zvlněné kopce soukromé rezervy o rozloze 115 000 akrů. Přestože je kemp méně než hodinu jízdy od hlavního města Windhoek, je to pocit naprosté izolace. Safaris jsou vedeni týmem, který představuje část rozmanitosti Namibie: Periuri Uatokuja a Paulus Kambathi vplétají do hry svou kulturu Himba a Khwe Bushman, přičemž konverzace sahají od faktů o nosorožcích až po tradiční techniky lovu. Wellness je také ústředním bodem. K dispozici je jóga při východu slunce, zvuková meditace v křoví a ošetření, jako je oková tělová maska ​​inspirovaná Himbou a masáž lávovými kameny, která ničí uzly. Ukončete den křovím grilování (grilování) pod hvězdami, návštěva bubenícké skupiny, klidná meditace na nový měsíc nebo vibrační nedělní západ slunce - kývnutí na večery Baja el Sol v původním hotelu Habitas v mexickém Tulúmu. ourhabitas.com ; zdvojnásobí z 587 $. —Heather Richardsonová

Jackův tábor - Botswana

Průzkumník páté generace a přírodovědec Ralph Bousfield umístil Botswaninu nadpozemskou solnou misku Makgadikgadi na mapu safari, když se Jack poprvé otevřel před 25 lety. A stále je to jediná operace safari na téměř 100 mil. V průběhu let si náladový stanový tábor ve stylu průzkumníka vytvořil kultovní pokračování pro svůj osvěžující nekonvenční přístup ke všemu, od dekadentně laděných interiérů osvětlených lampami - myslím, že Zanzibari postele s nebesy, truhly na kampaň a perské koberce - k mnoha šílené exkurze vedené Bousfieldem a jeho věrnou kapelou stejně divných odborníků na vše od zoologie a botaniky po paleontologii a rostlinnou medicínu. Dobrodružství, jako je hledání fosilií a nepolapitelných hnědých hyen na pánvi, procházení veld ve stopách keřů, aby se naučili starodávné dovednosti přežití, a spánek pod hvězdami přilákaly věrné následovníky. Včasná rekonstrukce vidí, jak nový Jack obejme budoucnost s nejnovější technologií solární energie Tesla, a přidá devět snových stanů o rozloze 1400 čtverečních stop (dva byly navrženy speciálně pro rodiny), každý s vlastním bazénem, ​​dřevem hořící kamna a vnitřní a venkovní sprcha. Se vším moderním komfortem je Jack stále místem, kde podlehnete naprostému tichu všude kolem vás a budete pokořeni naprostým luxusem vesmíru. přirozený výběr. cestování ; zdvojnásobí z 1450 $. —Jane Broughton

Kruger Shalati - Krugerův národní park, Jihoafrická republika

Kruger Shalati, který byl zavěšen vysoko nad řekou Sabie, je technickým počinem, který vyvažuje stav dědictví se zdravým řízením životního prostředí, a cítí se jako úplný odklon od konvenčního stylu safari. Hotel je vlastně opravený vlak zahrnující 24 prosklených pokojů umístěných na bývalých železničních tratích. Romantické prvky, jako jsou čalouněné kožené čelo postele a náladové písmo s čísly souprav, jsou doplněny lidovými motivy. Oblíbený příklad? Místo pravidelné vaflové vazby byly na hranatých obloucích mostu objednány hedvábné župany ze stoupající riffové hvězdy Bonola Chepapeho riffu. Jeden jsem nosil na lázeňskou léčbu na pokoji, během níž jsem mohl obdivovat hrochy a slony v řece pod ním. Poté jsem odešel do své bezchybně umístěné vany, než jsem se vydal na herní jízdu. V rámci koncesní smlouvy s hotelem pochází většina průvodců a pohostinství z komunit obklopujících park. Závazek hospodářského dopadu a koncepční inovace je vítaným otřesem. krugershalati.com ; zdvojnásobuje od 530 $ na osobu, all inclusive . —Melanie Van Zyl

Stanovaný tábor Singita Sabora - Tanzanie

Stanita Camp Singita Sabora, která oživuje nostalgii kempování pod plátnem, vrhá hosty do dění akce, přičemž pozoruhodně umocňují památky, vůně a zvuky safari. První tábor, který byl otevřen v exkluzivním Grumeti Game Reserve společnosti před 17 lety, byl znovu spuštěn koncem roku 2020 po zásadní revizi designovým týmem Cécile & Boyd. Devět stanů oblečených do zemitých konopných textilií a kožené kaskády přes otevřenou pláň pod gigantickou oblohou. Tisíce silných stád pakoně dorazí v květnu a na konci října během migračního okruhu Serengeti. Pozorování divočiny jsou ale vynikající po celý rok. V noci jsem poslouchal buvolí drhnutí zadků o lana, která držela naše stany k zemi, a blikajícími plameny ohně jsem sledoval, jak lvi stopují kořist. Flexibilní celodenní stolování (u bazénu, pod stromem Balanites nebo ve vašem stanu) doprovází vinný lístek se 100 lahvemi. Soukromé meditační paluby doplňují obraz safari, které kombinuje to nejlepší ze starého a nového světa. singita.com ; zdvojnásobí od 1 650 $ na osobu, all inclusive. —Sarah Marshall.

St. Regis Káhira - Egypt

Mír a klid definují nejnovější high-end otevření Káhiry, kde okna s dvojitým zasklením v pokojích pro hosty umlčí nepřetržitou akci venku na Nilském Corniche. Serenity vládne také v reflexních bazénech hotelové vodní zahrady, kde můžete napít mátový čaj nebo Bloody Mary vyrobenou z vodky naplněné ibiškem uprostřed designových detailů, jako jsou arabské lucerny a dekorativní mashrabiyas (okna pokrytá mřížemi). Když je čas prozkoumat mimořádnou historii města, načerpejte v La Zise - jedné ze šesti restaurací - předtím některý z nejlepších káhirských falafelů a ful medames (klasický egyptský fava z fazolí s kořením). vydáte se za zázraky egyptského muzea, bazaru Khan el-Khalili a pyramid, vzdálených relativně krátkou jízdu. A pro letmý pohled na neočekávaně bukolickou část města může hotel zařídit motorový člun po Nilu pro scény palmových hájů, farem a rybářů, doplněný piknikovou snídaní na zeleném břehu řeky. marriott.com ; zdvojnásobí z 220 $. —Nicola Chiltonová

Xigera Safari Lodge - Okavango Delta, Botswana

I když je pravděpodobné, že uvidíte lvy, bílé nosorožce, stáda slonů a dokonce i leoparda nebo dva, divoká zvěř není jediným vizuálním vzrušením v této chatě v Botswaně, která je posazená na kůlech nad deltou Okavango. Xigera se spojil s Southern Guild, uměleckou galerií v Kapském Městě, aby do objektu přinesl práci 80 subsaharských umělců a designérů a každá z 12 stanových vil se mohla zdvojnásobit jako galerie. Mezi výjimečné příklady patří keramika od jihoafrických umělců Andile Dyalvane a Atang Tshikare, dřevěné lavice a židle vytvořené z padlých stromů Adamem Birchem a totemická socha od Conrada Hickse, která obklopuje praskající plameny ohně. Skutečným showstopperem je však třípodlažní Baobab Treehouse, který spí dva: Ocelová konstrukce byla inspirována malbou stromu od jihoafrického umělce Jacobusa Hendrika Pierneefa. Ložnice ve druhém patře má plátěnou stěnu se zipem, která se otevírá na hvězdnou noční oblohu. A z paluby v nejvyšším patře mohou hosté vidět deltu, která se rozvíjí všude kolem nich. xigera.com ; zdvojnásobí z 2 630 $, all-inclusive. - Travis lehčí

ASIE

Ace Hotel Kyoto - Japonsko

Ace Hotel Kyoto je chrám řemesel z obou okrajů Pacifiku. Japonský architekt Kengo Kuma (proslulost Tokijského olympijského stadionu 2020) spolupracoval s kalifornským Commune Design na nemovitosti o 213 pokojích, která byla otevřena v červnu loňského roku. Částečně novostavba a částečná rekonstrukce bývalé kjótské ústřední telefonní kanceláře z 20. let 20. století design hojně využívá kolosální dřevěné příčníky a přírodní místní materiály. Příklad: umýt papírové stěny a dlaždice Shigaraki vypálené ve starověkých pecích, které zdobí prostor ve vstupní hale. Svědkem třpytivé měděné recepce společnosti Nousaku, která je lépe známá svými kovovými přípravky pro buddhistické oltáře (a jedním z asi 50 řemeslníků zapojených do vybavení hotelu). Toto je první základna americké značky v Asii a její nabídka nápojů a potravin označuje řadu dalších významných příchozích do Japonska, včetně milovníků kávy Stumptown v Portlandu, Oregonu; Piopiko, taqueria a koktejlový bar od Wese Avily z instituce LA Guerilla Tacos; a italská restaurace, pan Maurice, od šéfkuchaře Marca Vetriho. acehotel.com/kyoto ; zdvojnásobí z 400 $ —Karryn Miller

Capella Bangkok - Thajsko

Singapurská hotelová skupina Capella otevřela to, co by se dalo spravedlivě popsat v nejkrásnějším hotelu ve městě. Tato nemovitost se 101 klíči se nachází na nábřeží Chao Phraya, velké arteriální řeky v Bangkoku, a využívá nejstarší krajinu města takovým způsobem, jak jen málokdo jiný. Většina pokojů a apartmá má široké balkony s vířivými vanami, které vypadají jako místa v opeře - s řekou jako pódiem. Dole u vody je mezi zahradami rozděleno sedm zahradních vil, přičemž jediným zvukem jsou projíždějící rýžové čluny a občasný zpěv z karaoke člunu. Capella si klade za cíl vytvořit atmosféru soukromí s prosluněnými otevřenými prostranstvími, nádhernými čajovnami a salonky, říčními parky a velkolepými recepcemi. Venkovní bazény jsou naplněny vzácnými ptáky, kteří se umývají a nechávají se chovat. Za zmínku stojí Côte Mauro Colagreco, francouzsko-italská restaurace provozovaná šéfkuchařem Davide Garavagliou a someliérem Jayem Thanathornem Bottorffem. Po odběru vzorků lahví z roku 2007 Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco a ještě vzácnější Donnafugata Passito di Pantelleria z roku 2009 jsem přesvědčen, že tento nápoj mohu označit za nejlepší vinný lístek v Bangkoku. capellahotels.com ; zdvojnásobí z 413 $. —Lawrence Osborne

Vesnice Higashiyama Niseko, rezervace Ritz-Carlton - Hokkaido, Japonsko

V hornaté vesnici Niseko se sněhovými koulemi na Hokkaidu, nejsevernějším japonském ostrově, debutovala společnost Ritz-Carlton se svou nejnovější ultravysokou rezervou. Stejně jako u sesterských vlastností je zde atmosféra intimní, s pouze 50 pokoji pro hosty a nenápadným designovým schématem, které odráží jeho přirozené prostředí. Okna od podlahy ke stropu rámují vrcholky hor Yotei a Mount Annupuri a pokoje jsou zdobeny jemnými motivy třešňových květů, které kývnou na explozi květů oblasti každé jaro. Lyžaři ocení přístup na více než 2 000 akrů terénu, kde se dostane nejsušší a nadýchaný prach na světě s množstvím upravených sjezdovek a oblastí mimo sjezdovky. Ze sjezdovek jsou kilometry turistických a cyklistických stezek, dvě 18jamková golfová hřiště a lázně onsen napájené horkými prameny bohatými na minerály Hokkaido. Kuchaři mezitím spolupracují s farmáři a rybáři na začlenění slavné produkce ostrova a mořských plodů do takových pokrmů, jako jsou palačinky na soufflé s krémem yuzu a sushi omakase spárované s regionálními saké. ritzcarlton.com ; zdvojnásobí z 710 $. - Selena dnes

Hotel The Mitsui Kyoto, a Luxury Collection Hotel & Spa - Japonsko

Vítaným přírůstkem do špičkové hotelové scény v Kjótu (a první v japonském vlastnictví) je Mitsui symbolem města. Hosté vstupují do objektu přes 300 let starou bránu a vstupují do nemovitosti s designovými detaily, které zahrnují klidnou zahradu na centrálním nádvoří od tokijského krajinného designéra Shunsaku Miyagiho a prostory zdobené díly místních kjótských umělců. 161 hotelových pokojů má obrovské posuvné skleněné dveře - za pěkného počasí odstraňují jakoukoli bariéru mezi vnějškem a dovnitř a všechny mají výhled buď na hrad Nijo (postavený v 17. století), nebo na svěží zahrady. Dvě restaurace Mitsui (jedna francouzsko-japonská fúze, druhá specializující se na pizzu na dřevo) slouží uvolněnému odpolednímu čajovému servisu, který podporuje klidné rozjímání, zatímco kouzelné jeskynní termální lázně jsou napájeny pramenitou vodou z více než 3 000 stop hluboko a nabízí ideální způsob, jak ukončit den poznávání památek. hotelthemitsui.com ; zdvojnásobí z 872 $. —Selena dnes

Johri v Lal Haveli - Jaipur, Indie

V postranní ulici v rušném Jaipuru, kde je rušný trh Johri Bazaar (domov městského trhu s jemnými šperky), vás možná překvapí, když uslyšíte, jak se z tichého nádvoří unáší současný jazz. V Johri - butikovém hotelu umístěném v haveli nebo sídle z 19. století - vytvořili spolumajitelé Abhishek Honawar, Naina Shah a Siddharth Kasliwal moderní a příjemné útočiště, které vzdává hold historii řemesla v této oblasti. Johri znamená „klenotník“; podle toho je každá z pěti apartmá modelována podle jiného drahého kamene nebo kovu: rubín, safír, smaragd, perla a zlato. Hosté mohou také očekávat odpolední čajový servis „high-chai“ a za soumraku gin-tonic na pokoji. Zatímco verandy, lázně a lounge bar budou přístupné pouze pro hotelové hosty, vegetariánská indická restaurace a koktejlový bar jsou přístupné veřejnosti a určitě se stanou magnetem pro městský styl. thejohrijaipur.com ; zdvojnásobí z 300 $. - Prasad Ramamurthy

Palác Leela - Jaipur, Indie

Zatímco celková architektura a dekor napodobují tradici, atmosféra v hotelu Leela Palace Jaipur je výrazně moderní. Odráží se to ve vizuálním mixu: uklidňující pastelové odstíny, látky bohaté na barvu a texturu, benátská zrcadla a jiskřivé lustry. Je to také vidět na použití historických kočárků k přepravě hostů, bezplatných horských kol, diskrétní služby komorníka a průměrných koktejlů ginu podávaných v baru. Je zde také přívětivá přátelskost, která je viditelná, když zaměstnanci pozastaví práci, aby si mohli hrát s nejmladšími hosty nebo jim na požádání dát zmrzlinu. I když je to rozhodně vhodné pro prázdninové rodiny, Leela - se svými 200 pokoji, apartmány a vilami - je jednoznačným uchazečem na trhu cílových svateb. To, že umí předvádět show, je zřejmé z každodenní služby vysokého čaju, která zahrnuje lidové tanečnice, kartářky, náramky, hrnčíře a dokonce i loutkové představení. A indické jídlo je všeobecně vynikající (objednal jsem si skopové jídlo nalli ka salan dvakrát). I když tu nejste kvůli jídlu, zarezervujte si alespoň jednu večeři u Mohana Mahala. Restaurace je inspirována nedalekou pevností Amer Fort Sheesh Mahal (palác postavený v 10. století) a je osvětlena 110 svíčkami za soumraku. theleela.com ; zdvojnásobí z 220 $ - Prasad Ramamurthy

One & Only Desaru Coast - Malajsie

Pro svou čtvrtou asijskou základnu si One & Only vybrala nedotčený roh pobřežní Malajsie asi 90 minut jízdy východně od Singapuru (místo příjezdu pro většinu hostů). Jeden z posledních projektů zesnulého, skvělého australského architekta Kerry Hill, známého převážně svými amanskými vlastnostmi, je studií čistých linií a přírodních materiálů: dřevo a kámen kotví moderní kubické budovy, zatímco odrážející bazény jsou lemovány hustou džunglí. Celkový efekt - zejména vedle rozlohy bílého písku a Jihočínského moře - je pocit souznění s prostředím, ale s každou shovívavostí, kterou od značky luxusního letoviska očekáváte. Mezi nimi je hlavní olympijský bazén a lázně od švýcarských průkopníků wellness Chenot, které nabízejí vědecky podloženou výživu a fitness vedení, plus zvukové terapie a biofeedback sezení. oneandonlyresorts.com ; zdvojnásobí z 875 $ . - Diana Khoo

Tokijské vydání, Toranomon

Módní nováček Tokio je obrovská hotelová scéna Edition Toranomon je spolupráce mezi legendárním hoteliérem Ianem Schragerem a architektem Kengo Kumou. Jeho design nese charakteristický vzhled značky, s čistými liniemi a širokým výhledem na metropoli, se stoupajícím stropem lobby v 31. patře, který těží z panoramatu Tokia. Odpolední čaj mi připadal jako zředěný pták, okusující pečivo, zatímco se díval do ulic z okouna hustého listím (Lobby Bar a salonek zdobí stovky zelených rostlin). Z 206 pokojů nemovitosti (všechny jsou nad 31. patrem) si vyžádejte jeden s terasou, která je vybavena celou sadou teras - v noci se vám město odvíjí u nohou jako třpytivý koberec. Nejlepší je vychutnat si koktejl (nebo mocktail - vyzkoušejte daidai G&T s nealkoholickým ginem, japonským citrusem, mrkví a jablkem). Je to jen pár kroků od metra, takže můžete strávit celý den výletem, ale dopřejte si dostatek času na dekompresi z městského bzučení, ponořte se do břišního bazénu nebo organickou masáží nebo obličejem v lázních. editionhotels.com ; zdvojnásobí z 460 $. —Selena dnes

Zannier Hotels Bai San Hô - Vietnam

Zvětšující se motorky a zběsilé tempo vietnamských vysokoenergetických měst se rozplývají v tomto off-the-grid resortu ve středním Vietnamu, kde je 71 vil rozloženo na 242 akrech svěží zeleně a rýžových polí. Zannier ocenil místní etnické skupiny a nedaleké rybářské vesnice postavením tří různých typů vietnamských vil, obložených bambusovými stropy, starožitnými rýžovými koši a barvami, které odrážejí přírodní krajinu. A personál je zjevně hrdý na regionální mořské plody, které jsou vystaveny v jeho svěží plážové restauraci Làng Chài, a na tradiční techniky vaření, na které se Bà Hai zaměřuje. Hlavním lákadlem pro mnoho cestujících by však mohl být soukromý kilometr dlouhý úsek pláže, který se hemží barevnými korály přímo u moře. zanierhotels.com/baisanho ; zdvojnásobí z 240 $ . —Katie Lockhartová

AUSTRÁLIE

Crown Sydney

Jak děláte vlny ve městě, jehož pláže už vám závidí celý svět? Slunce, písek a slané nohy mohou být charakteristickými znaky dovolené Down Under, ale nejnovější velký hotel v Sydney má hosty plavat mezi mrakodrapy - to znamená pět úrovní v nekonečném bazénu s výhledem na stylovou novou přístavní čtvrť s Bloody Mary v ruce. Lesklá 890 stop vysoká Sydney v Barangaroo s sebou přináší pocit bohatství, které přístavní město dlouho chybělo. Středobodem je tento bazén a je to showstopper se soukromými kabany, uvolněnými rytmy a bezchybnou obsluhou (je to hlavní místo na oběd a koktejl). Stejně ohromující jsou výhledy na přístavní most a operu od podlahy ke stropu v rozlehlých, technicky zdatných apartmánech hotelu. Mezi jeho 14 restaurací a barů patří nejnovější základna Nobu a 12místné high-endové sushi off-shoot Yoshii's Omakase a Cirq Bar, který má na střešní terase kurt na 26 podlažích. crownsydney.com.au ; zdvojnásobí z 514 $ . —Jenny Hewitt

KARIBSKÝ

Caerula Mar Club - Bahamy

Kromě slunečné oblohy a neuvěřitelně modré vody poskytují Bahamy také blažené odloučení. A možná nikde víc než na Androsu, největším a nejméně obydleném ze 700 ostrovů a mysů v zemi. Známý jako Sleeping Giant, je domovem méně než 2 000 lidí, jedné čerpací stanice a butikového útočiště Caerula Mar Club, které bylo otevřeno v únoru 2020. Vlastněné Bryanem a Sarah Baeumlerovými - kanadskými hvězdami HGTV, které dokumentovaly jejich transformaci kdysi opuštěné letovisko v jejich show Ostrov renovace —The beachfront hotel has 18 rooms and four villas. Každý z nich je vyzdoben v moderním karibském stylu, což je směs teplých neutrálních látek, které uklidňují smysly a přírodní textury, jako je kámen a sláma, které evokují cíl. U snídaně dekadentní humr Benedict podporuje klidné stolování a rychlá zastávka na pizzu s lesními houbami a kozím mlékem ze zděné pece resortu se může snadno proměnit v několikhodinovou hostinu, když vyzkoušíte trochu všeho v nabídce. Ale odolávejte pokušení zdržet se. Za hranicemi Caerule leží jedinečně androsiánské aktivity: šnorchlování v tajemných modrých dírách; potápění na třetím největším korálovém útesu na světě; a hraní trosečníka na idylických nedalekých ostrůvcích, které si můžete nárokovat sami, i když jen na několik drahocenných hodin. caerulamar.com ; zdvojnásobí z 385 $. —Sarah Greaves-Gabbadon

Eclipse at Half Moon - Jamaica

Half Moon je ikonická grand dame v Montego Bay, která byla založena v 50. letech. Oznámení o přidání do tohoto ikonického střediska o rozloze 400 akrů (které bylo otevřeno v prosinci) bylo velkou novinkou. Všech 57 pokojů a apartmánů Eclipse je neuvěřitelně prostorných, se svěží ostrovní estetikou (myslete na podlahy z tvrdého dřeva, tropické tiskové látky a měkkou barevnou paletu, která měla odrážet písek a moře venku) a některé z nejlepších jídla, která jsem měl, jsem strávil na terase při poslechu šustění palmových listů při pohledu na Karibské moře. Existuje samozřejmě několik důvodů, proč opustit svůj pokoj, včetně Delmare, italské restaurace z mořských plodů s výhledem na oceán (bonus: kapela Calypso, která zde hraje večer). K dispozici je také lázeňské a fitness centrum, které nabízí jógu, pilates a meditaci s průvodcem - s vlastním soundtrackem přírody díky okolním vlnám - a také aktivnější aktivity, jako je golf, jízda na kajaku a šnorchlování. Jakkoli jsem však strávil čas, zjistil jsem, že nejlepší způsob, jak zakončit den, byl vždy rumový koktejl v Lesterově baru, pojmenovaný podle jamajského umělce, jehož dílo zdobí stěny. halfmoon.com; zdvojnásobí z 699 $. —Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - St. Bart's

Ještě předtím, než v roce 2017 hurikán Irma udeřil na malém karibském ostrově St. Bart's a většině jeho letovisek, procházel Le Carl Gustaf čtyřletou rekonstrukcí pod francouzskou hotelovou společností Barrière. Jeho spuštění je součástí bodu obratu pro svatého Barta, kde několik nemovitostí vzkřísilo zpět k životu. Dlaně zahalené pozemky se nacházejí na kopci s výhledem na hlavní město Gustavia, které je známé svými nízko položenými budovami s červenou střechou. Všech 21 hotelových pokojů je umístěno tak, aby maximalizoval výhled na Karibik i za nimi - a každý má velkou terasu, kde si hosté mohou vzít jídlo (obzvláště speciální během zlaté hodiny). A přestože je tu spousta možností k odpočinku (koupání ve vašem soukromém bazénu, masáže a jóga v lázních a fitness centru, mořské plody ve středomořském stylu v plážové restauraci), Shell Beach, jedna z nejznámějších na ostrově, je také jen kousek pěšky. hotelsbarriere.com ; zdvojnásobí z 1090 $. —Dan Koday

Rosewood Little Dix Bay - Britské Panenské ostrovy

V průběhu let se toto ikonické letovisko - založené v roce 1964 ochráncem přírody Laurance Rockefellerem na 500 akrech Virgin Gorda na okraji pláže - vrátilo lépe ne jednou, ale dvakrát. Karibský úkryt byl kvůli rekonstrukci již uzavřen, když v roce 2017 zpustošil ostrov hurikán Irma. Během příštích čtyř let Rosewood přestavěl chaty, domy na stromech a apartmá na hřebenech s výhledem na záliv; vytvořil tři odlišné restaurace pod širým nebem; zásobil bar Rum Room více než 100 vzácnými výběry; a získal katamarány pro soukromou dopravu z letiště Tortola (koktejly za předpokladu). Poté, dva měsíce po svém návratu, zasáhla pandemie, uzavřela resort s 81 pokoji a odložila jeho úplné odhalení až do prosince. Čekání stálo za to. Ačkoli nové nabídky, jako jsou odlehlé pikniky a lázeňské křoviny po koupání ve známém národním parku Baths, jsou lahůdkou, je to způsob, jakým záliv Little Dix Bay zdokonalil umění ostrovního života, které hosty vrací. rosewoodhotels.com ; zdvojnásobí z 850 $ . —Elaine Glusac

CENTRÁLNÍ + JIŽNÍ AMERIKA

Cielo Lodge - Kostarika

Transplantace v Silicon Valley Nicole a Keith Goldstein přeměnily zjizvené těžební místo na ekologickou chatu mimo síť obklopenou 380 akrů deštného pralesa. Cielo Lodge umožňuje cestujícím úplně se ponořit do přírody - ale v pohodlí svých moderních apartmá s baldachýnem, z nichž každé zahrnuje venkovní dešťovou sprchu a terasu. Nachází se ve výšce 1060 stop nad mořem, což znamená, že hosté mohou zažít oceánský vánek, méně hmyzu, méně tepla a vlhkosti a dramatický výhled na hory a přímořské město Golfito. K dispozici je restaurace pod širým nebem, kde se používají čerstvé produkty a suroviny pocházející od místních dodavatelů, farmářů a rybářů. Nápoje si můžete vychutnat v bazénu se slanou vodou na nekonečném okraji při sledování opic hrajících na stromech. Zatímco Cielo Lodge nabízí aktivity v okolí (surfování; rybaření; pozorování ptáků, delfínů a velryb; výlety do deštných pralesů), můžete zde také prozkoumat vodopády, přírodní plavecké díry a stezky v džungli. cielolodge.com ; zdvojnásobí z 972 $. —Caryn Davis

Six Senses Botanique - Campos do Jordão, Brazílie

Zalesněné horské svahy, alpská architektura a malé pivovary: pohoří Serra da Mantiqueira mimo São Paulo se často podobá Bavorsku stejně jako Brazílii. Je to oblíbené místo pro dovolenou Paulistase a díky novému Six Senses Botanique je nyní také na radaru mezinárodního válečníka. Hotel, který byl poprvé otevřen v roce 2012, dostal v únoru novou vlajku od Six Senses, což byl první vpád značky do Ameriky. Pobyt tam je o uvolnění se do brazilského životního stylu na hyper-místní úrovni a uvolněném tempu. Balená voda pochází z pramenů na pozemku a nedávno rozšířené zahrady poskytují většinu produktů podávaných v restauraci. Hosté jsou vybízeni k prozkoumání, ať už na koni, na horském kole nebo pěšky, nedalekých vodopádů a butiků a gastronomické scény ve městě. Zvláště ti, kteří mají čerstvé oči, budou chtít strávit pár hodin v lázních, které později v tomto roce odhalí nový vzhled, nebo lenošit kolem svých vil, které mají na stromech zavěšené čokoládově břidlicové koupele a rozlehlé paluby. . Vedle krbu nabízejí karafy naplněné cachaçou a domácím medovým likérem perfektní skleničku. sixsenses.com ; zdvojnásobí z 403 $ —Mariano Leonhart

EVROPA

Four Seasons Hotel Madrid

Trvalo osm let pečlivé renovace, pozastavení metra a 700 milionů dolarů, ale Four Seasons Hotels & Resorts první podnik ve Španělsku se konečně otevřel v září jako součást Centro Canalejas, komplexu sedmi budov u Puerta del Sol, kde se také nacházejí honosné butiky a soukromé rezidence. Trpělivost se vyplatila: za prowlike fasádou se mramorová schodiště táhnou z pozlaceně zdobené haly do 200 prostorných pokojů, které vyzařují pocit klidu, s velkými bílými závěsy, všívanými béžovými čelami a kyticemi čerstvě řezaných květin. IPady u postele vás spojí s recepcí prostřednictvím okamžitých zpráv; přejetím prstem si zarezervujte stůl u slavné šéfkuchaře Dani Garcíi na střešní brasserii (pak řekněte ¡Sí! k pokrmům jako hřebenatkový tatarák svázaný s iberskou šunkovou emulzí a pokapaný bazalkovým olejem) nebo si naplánujte ošetření ve čtyřpodlažních lázních, který má prosklený bazén uprostřed terakotové střešní terasy hotelu. fourseasons.com/madrid ; zdvojnásobí z 530 $. - Benjamin Kemper

Vik Gallery Milan - Itálie

Alex a Carrie Vik jsou známí tím, že využívají renomované architekty k vytváření inspirativních uměleckých hotelů v Uruguayi a Chile. Milánská základna Vik Retreats představuje evropský debut značky, a přestože to hned není zřejmé z vchodu do blinkand-you-miss-it (zastrčeného v tiché boční ulici pár kroků od Duomo), Galleria Vik Milano pokračuje v této tradici . Ve vstupní hale vítá hosty Rodinův The Thinker, zatímco 89 pokojů a apartmá je vybaveno směsicí současného, ​​vintage a starožitného nábytku a díla italských, uruguayských a mezinárodních umělců. Vyberte si pokoj se soukromým balkonem s výhledem na prosklené arkády Galleria Vittorio Emanuele II, nejstaršího nákupního centra v Itálii. Je to ideální okoun pro pozorování lidí a vychutnávání Aperol Spritz před večeří ve Vikissimo - která se dívá na slavnou galerii mozaiky býků - nebo I Dodici Gatti, pizzerie na střeše, pro jednoduché, dokonale provedené klasiky, jako jsou caprese saláty , koláče margherita a tiramisu. galleriavikmilano.com ; zdvojnásobí z 600 $. —Rima Suqi

Grand Universe Lucca - Itálie

Lucca v Itálii byla během římské říše strategickou základnou a od středověku byla bohatým obchodním městem - ale toskánskému městu dosud chyběl hotel hodný jeho postavení. Vstupte do Grand Universe Lucca, který sídlí v paláci ze 16. století, který kdysi navštěvovali hudebníci jako Puccini. Díky rekonstrukci shora dolů se nemovitost znovu rozezní: ve světlých a vzdušných prostorách jsou dřevěné trámové stropy a další původní architektonické detaily (vinný sklep obsahuje fragment římské zdi) doplněny moderním nábytkem. Mnoho z 55 pokojů a apartmánů má výhled na náměstí Piazza Napoleone, kde každoroční letní festival v Lucce přitahuje slavné hudební vystoupení. Hosté si mohou půjčit kola, aby se dostali do města, jak to dělají místní obyvatelé, ochutnat toskánské speciality, jako jsou palačinky z kaštanové mouky, vyzkoušet biodynamická vína v degustaci se someliéry a ponořit se do mýtů a legend města s místním průvodcem. Za teplého počasí je střecha ideálním místem, kde si můžete se sklenkou Chianti užít úžasný výhled na terakotové střechy Luccy. granduniverselucca.com ; zdvojnásobí z 264 $. —Laura Itzkowitz

Rezervace Eden au Lac - Curych

Špičkových hotelů je v největším městě Švýcarska neúrekem, přestože většina z nich je dusnou záležitostí zaměřenou na návštěvu bankéřů na výdajových účtech. Tento 40ti pokojový nováček byl tedy dechem čerstvého vzduchu, když se v lednu 2020 otevřel v bývalém hotelu Eden au Lac. Palác barokního svatebního dortu, naproti historickému plaveckému koupališti u Curyšského jezera, byl upraven tak, aby proměna prstů od Philippe Starcka, jehož inspirací pro design byl imaginární jachtařský klub. Místnosti - k dispozici v osmi kategoriích, některé s balkonem a výhledem na jezero - připomínají kotviště jachet v tom smyslu, že je připočítán každý centimetr. Starckovy dotyky jsou zřetelnější v běžných prostorech, ale stále zdrženlivé, což je trefné kývnutí na strohý Curych. Očekávejte zrcadlové diskotékové koupelny, tajemství udírna, a salonek a restaurace v přízemí, která je klubová i útulná. Nejlepší ze všeho je La Muña, japonsko-peruánská restaurace pod podkrovními exponovanými krokvemi, kde jsou dřevěné stěny omítnuty olejomalbami plachetnic a čekacím talířem na ceviche lanýžového mořského vlka. V létě se terasa La Muña zaplňuje místními obyvateli, kteří popíjejí koktejly a užívají si výhledy na přilehlý přístav a vzdálené Alpy. lareserve-zurich.com ; zdvojnásobí z 500 $ . —Adam H. Graham

Les Sources de Cheverny - údolí Loiry, Francie

Zámky francouzského údolí Loiry patří mezi světové architektonické zázraky, ale pravděpodobně byste nechtěli žít uprostřed všeho toho bohatství. Naštěstí je elegantní, ale nenápadný Sources de Cheverny dokonalým protijedem proti velkolepé únavě, která může nastat po pohledu na příliš mnoho věží. Hotel je okouzlující vesničkou přestavěných kamenných hospodářských budov a dřevěných chatek na pozemku skromného zámku. Majitelé Alice a Jérôme Tourbier se řídili stejným plánem, jaký použili v Les Sources de Caudalie, hotelu v jejich rodinné vinici v Bordeaux: vražedná gastronomie, luxusní lázeňské procedury (oba hotely používají produkty vyrobené z místně pěstovaných hroznů) a útulné interiéry s pokoji oblečeným v teplých tónech dřeva. Půjčte si kolo a šlapejte do sousedního Château de Cheverny ze 17. století - model pro Marlinspike Hall v Tintinových knihách. Pak se vraťte ke šéfkuchaři Frédéric Calmels 's gigot d' agneau de sept heures (jehněčí kýta vařená sedm hodin) a láhev ovocné Loire Chinon. sources-cheverny.com ; zdvojnásobí z 280 $. - Joshua Levine

Chaty v údolí Loiry - Esvres-sur-Indre, Francie

Možná si myslíte, že hotel s názvem Loire Valley Lodges bude pohádkovou věží a věžičkami v duchu nedalekých renesančních zámků, které přitahují turisty z celého světa. Loire Valley Lodges je ve skutečnosti sbírka velkých, mimořádně pohodlných dřevěných chat, z nichž každá byla postavena vysoko na chůdách a mimo dohled svých sousedů v soukromém 700 akrovém lese. Příroda a nádherná izolace jsou zde radostmi - a uměním. Anne-Caroline Frey, která toto místo vytvořila, je transplantovaná Pařížanka, která pracovala v současném umění. Zde spojila své dvě vášně a z hustých lesů se nečekaně vynořily velké sochy zadané Freyem. Je to nepravděpodobný a příjemný vzorec. Večer jsem strávil sledováním, jak slunce opadává nad lesem z horké vany na mé prostorné terase. Listy šustily. Ptáci se snesli přes rybník těsně pod ním. Když přišla hodina večeře, byla vysazena propracovaná víceúrovňová krabice naplněná lososem a pstruhem, rybími rilletami, uzeným úhořem, sýrem, salátem a čokoládovým fondánem (v hotelu je také restaurace na posezení). Pokud je samota příliš těžká, hlavní dům.) Rozhodl jsem se, že takhle žijí moderní králové. loirevalleylodges.com ; zdvojnásobí z 462 $. —Joshua Levine

Maslina Resort - Stari Grad, Chorvatsko

Toto udržitelně řízené letovisko bylo otevřeno v srpnu v nedotčené zátoce Maslinica, vznešeném zákoutí Jadranu s 33 pokoji, 17 apartmá a třemi vilami, které se zdají étericky plavat nad bazény lemovanými olivovníky. Mezi mnoha výhodami zde? Restaurace pod vedením šéfkuchaře Patricie Yeo a síť kamenných schodů, které spojují sofistikovaný plážový bar a lázně „od zahrady ke kůži“, upravené venkovní lenoškové oblasti poseté vázanými lanovými houpacími sítěmi a intimní oblázkové plážové výklenky. Dny mohou začít lekcí jógy u vody před prohlídkou ekologické zahrady a ochutnávkou olivového oleje nebo vína. Můžete si také vzít jedno z elektrických jízdních kol (vyrobené z regenerovaného dřeva) do sousedního města Stari Grad, které je zapsáno na seznamu UNESCO. maslinaresort.com ; zdvojnásobí z 318 $ . —Renee Perenchio

Mayfair Townhouse - Londýn

Městské hotely mají v britském hlavním městě chvilku a tento nováček ve West Endu - zahrnující 15 sousedních gruzínských budov postavených v 18. století - je možná nejlepším příkladem. 172 pokojová nemovitost se nachází na ulici Half Moon Street, kde se odehrává první dějství hry Oscara Wildea The Importance of Being Earnest, a poskytuje snadný přístup k tomu nejlepšímu z centra Londýna, včetně Buckinghamského paláce, Trafalgarského náměstí a Hyde Parku. v docházkové vzdálenosti. Dlouho předtím, než se do sousedství přestěhovali investoři zajišťující hedge, byl Mayfair domovem obyvatel bohémských bonsů (včetně Wilde a jeho milenky, lorda Alfreda Douglase) a hotel jim vzdává pocty. Bar Dandy podává viktoriánské koktejly, včetně pana Bosieho, aféry založené na vodce a ginu, která kývla na Douglasovu přezdívku. Bohatě vrstvené materiály, jako je samet a mramor, a paleta tmavě červených, zelených a modrých tónů dávají místnostem atmosféru odpovídající éře. Jídla se podávají kdekoli na místě, včetně klubového pokoje nebo na pokojích, a humří kari je standout. themayfairtownhouse.com ; zdvojnásobí z 500 $ . - Rebecca Rose

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa - Ostuni, Itálie

V historickém centru „bílého města“ Ostuni (pojmenovaného pro své starobylé, rovnoměrně nabílené budovy) leží nejnovější oáza klidu regionu Paragon 700. Architekt a návrhář interiérů Pascale Lauber (spolumajitelka hotel společně s Ulrike Bauschkeovou) osobně vedl restaurování paláce z 18. století pomocí tradičních řemeslných technik a pomlčky moderního stylu. Jedenáct individuálně navržených pokojů má klenuté stropy, dobové fresky, původní krby a parketové podlahy. Objekt je obklopen vzkvétající zahradou s pomerančovým hájem a bazénem, ​​kde si hosté mohou odpočinout pod teplým puglianským sluncem. Mohou také popíjet negroni v útulném baru Mixology House; dát si masáž v lázních; nebo večeřet pod staletými kamennými stropy restaurace 700, kterou vede šéfkuchař Giovanni Cerroni. paragon700.com ; zdvojnásobí z 356 $. —Gian Marco Tosti

Prase - v Harlyn Bay - Anglie

Majitelé „vrhu“ prasete, jak Robin a Judy Hutsonové vtipně nazývají svých sedm anglických venkovských hotelů, jasně chápou, co hosté chtějí. Což by mohlo vysvětlovat, proč jsou téměř vždy plně rezervovány. 26 pokojů v novém přírůstku páru v Cornwallu, částečně středověkém a částečně jakobejském panském sídle sousedícím s budovami ve stylu farmy, kombinuje to nejdůležitější z 21. století (skvělá postel a koupelna, snadno použitelná technologie) s evropskými starožitnosti a místní umění. A moderní britská jídla - nakládané mušle a česnekový pečený humr následovaný růžovým sorbetem - se vyrábějí z čerstvých produktů od cornwallských farmářů a rybářů. Na polích mezi oblíbenými plážemi Harlyn Bay a Constantine Bay, poblíž dobře značených turistických cest a cyklistických stezek a jen 15 minut jízdy od uznávaných restaurací Padstow, se nejnovější Pig stane novým horkým letem v Cornwallu bod. thepighotel.com ; zdvojnásobí z 208 $ . —Lisa Graingerová

Villa Copenhagen - Dánsko

V blízkosti kodaňského zábavního parku Tivoli Gardens z 19. století je nová Villa Copenhagen téměř stejně stará: v neobarokní stavbě dříve sídlilo sídlo dánské pošty a telegrafu. Je to velký majetek s 390 pokoji pro hosty, ale ten pocit je oslavnějším ruchem než anonymní řetězec a lobby - s bzučivým salonkem a barem, obchodem prodávajícím práci místních umělců a křišťálově čistým sklem strop poskytující výhled na oblohu - je jedním z nejveselejších hangoutů ve městě. K dispozici je také střešní bazén, který se stal (sociálně vzdáleným) horkým místem, když jsem toto léto navštívil. Restaurace Kontrast mezitím žije svému jménu s nabídkou inspirovanou ze všech koutů světa. Ořeškové squashové rizoto s hluboce smaženou šalvějí, hnědým máslem a lískovými ořechy bylo výjimečné. villacopenhagen.com ; zdvojnásobí z 182 $ . —Lindsay Tigar

SEVERNÍ AMERIKA

Budu tam Scottsdale Autograph Collection - Arizona

Nejnovější hotel v Scottsdale je na okraji města, ale to je tajemství jeho kouzla. Není nic, co by ukradlo reflektor z jeho majestátních výhledů na hory - až do soumraku, kdy růžové vrcholy zaplavené západem slunce ustupují temné obloze a některým z nejlepších hvězdářství v zemi. Adero má 177 pokojů, dva bazény, tenisové a volejbalové kurty, lázně a 24hodinové fitness centrum se studiem Peloton. Minimalistický design je rozhodně inspirován pouští a každý pokoj má soukromý venkovní prostor, který hosty povzbuzuje, aby si užívali klid svého okolí (apartmá typu Corner jsou vybaveny rozsáhlými balkony a dalekohledy). Jako jediné středisko zóny temné oblohy ve Scottsdale bere Adero vážné pozorování hvězd vážně a jeho malebný koktejlový salonek SkyTop je místem, kde si můžete popovídat s místními astronomy a popíjet koktejl gin starého astronoma. Kousky servírované na trávníku zahrnují foie-gras potstickers, poutiny s krátkými žebry a dekadentní mravy, i když si budete chtít ušetřit místo na večeři v Cielo, kde mezi komfortní jídlo patří filet mignon potřený kávou a citronem a česnekem pečené kuře. Mohli byste zůstat vzhůru celou noc, jíst, pít a dívat se na oblohu, ale určitě si dejte zavřít oko - ranní túra po jedné z okolních stezek stojí za brzký začátek. aderoscottsdale.com ; zdvojnásobí z 249 $ . —Nina Ruggiero

Camp Sarika od Amangiri - Canyon Point, Utah

Tam je glamping, a pak je tu Utah Camp Sarika, který stojí ve své vlastní třídě. Je to sousední odnož ultra luxusního pouštního letoviska Amangiri a je obklopena dramatickou zemí kaňonů poblíž Horseshoe Bend a Antelope Canyon. Jeho 10 betonových pavilonů s plátěnou střechou umožňuje zvýšené soukromí a hlavní rozbočovač hostí vnitřní a venkovní jídelní prostory, venkovní bazén s mezou a dvě místnosti pro lázeňské procedury. Ale zjistil jsem, že jsem se většinou ochladil ve svém vlastním ponořovacím bazénu nebo pečil po večeři nad ohništěm. Hosté kempu Sarika mají plný přístup do zařízení Amangiri (včetně jejich slavného bazénu a lázní Insta) a seznam aktivit, které zahrnují jízdu na koni, túry a výlety vrtulníkem po Grand Canyonu. V době, kdy jsou odlehlé pobyty hlavní komoditou, by izolace a extravagance Sariky mohla učinit z nejžádanějšího nového pouštního útěku na světě. aman.com ; zdvojnásobí z 3 800 $. -Travis zapalovač

Cara Hotel - Los Angeles

Kalifornie-cool se setká s marockým riad v hotelu Cara v Los Feliz, kde se svěží vnitřní a venkovní prostory topí v chladných bílých a dřevěných - nečekaně klidná oáza v jedné z nejmódnějších čtvrtí LA. Postaveny na místě motelu z padesátých let, majitelé přehodnotili každý detail, od ocelových konstrukcí, keramiky a nástěnných svítidel až po fotografie, které zdobí stěny. Hvězdou představení je nádvoří, kde světelná šňůra zdobí stoleté olivovníky a palmy lemují klidný bazén osvětlený v noci svíčkami. Každý z 60 pokojů má vlastní balkon, plyšovou postel oblečenou v italském prádle a minibar plný místního občerstvení a nápojů. Hosté si mohou pochutnat na jídlech šéfkuchaře Michaela Patria, připravených z ingrediencí pocházejících z biodynamických kalifornských farem, nebo popíjet kávu z oblíbeného Los Feliz, Maru. Pokud se chtějí vydat ven, budou necelých 10 minut od takových ikonických památek L.A., jako je Griffithova observatoř, Hollywoodský chodník slávy a Řecké divadlo. carahotel.com ; zdvojnásobí z 199 $. —Nina Ruggiero

Chloe - New Orleans

Existují hotely s pohodlím domova, a pak existují hotely jako Chloe, ve kterých se kdysi skutečně žilo. Postaven v roce 1891 Henrym Picardem, prosperujícím obchodníkem z francouzského Alsaska, je tento bývalý rodinný dům nyní 14 -pokojový majetek, který vlastnil restauratér Robert LeBlanc a který přivedl do nového života designová elektrárna NOLA Sara Ruffin Costello. Každý pokoj má své jedinečné kouzlo, jako je armoire, do kterého vstoupíte, jako tajný průchod, do koupelny. Důl měl velké okno s výhledem na St. Charles Avenue, kde živé duby byly stále plné korálků Mardi Gras a jako můj soundtrack sloužily hučivé zvuky tramvaje. Odpoledne jsem seděl na přední verandě a usrkával martini, cítil jsem se jako postava ve hře Tennessee Williamse. Pokud je přední část domu přímočará jižní sofistikovanost, je dvorek - s retro dětskými růžovými lehátky a vyhřívaným bazénem - jeho chladnějším sourozencem. thechloenola.com ; zdvojnásobí z 400 $. - Anne Roderique-Jones

Mexický kruh - Mexico City

Tato budova z 19. století, která se nachází mezi nejvýznamnějšími historickými památkami v centru města Mexico City, včetně Národního paláce a muzea starosty Templo, byla přepracována do jednoho z nejchytřejších nových pobytů ve městě. Jedná se o další projekt hoteliéra Grupo Habitas, který spojuje starosvětské Mexiko s vysokým designem. 25 pokojů - ve dvou patrech spojených klikatým schodištěm - je vyzdobeno teplým dřevem a mexickými textiliemi v odstínech lnu a taupe. Vznešené klenuté stropy jsou pohledové cihly a některé pokoje mají francouzské dveře, které se otevírají do rušné ulice níže. Na střeše hosté popíjeli mezcal margarity, zatímco se dívali na starobylé ruiny a jejich nohy byly ponořeny do zářivého bazénu. V restauraci Itacate del Mar od milované kuchařky Gabriely Camary v Mexico City se brzy podávají legendární tostadas z tuňáka. cirklomexicano.com ; zdvojnásobí z 117 $. —Mary Holland

Columns Hotel - New Orleans

Toto panské sídlo v italském stylu z roku 1883 bylo původně postaveno pro obchodníka s tabáky, který se měl dobře věnovat, později sloužil jako penzion během první světové války. Nejnovější iterace přichází s rekonstrukcí interiéru, která dokáže zachovat integritu historického majetku a zároveň přidat luxus upgrady. Můj pokoj měl růžovou sametovou pohovku, originální krb, velkou pohodlnou postel a vanu na drápy. Trávit čas zde připadalo jako na scéně jižní verze Bridgerton . Nejpamátnější však byl program na jídlo a pití, který podporoval Michael Stolzfus ze slávy Coquette. K dispozici je nabídka sofistikovaných pokrmů a prvotřídní seznam koktejlů. Veranda restaurace, lemovaná stejnojmennými tyčícími se bílými sloupy, poskytuje v dusných večerech rozsáhlý venkovní prostor. A návštěvníci ocení Columns & apos; umístění, jeden z nejlepších v New Orleans, pokud jde o hotely. Je to daleko od ballyhoo Bourbon Street, ale stále dost blízko, aby šlo k akci. Popíjejte Sazerac, když si vezmete živé dubové stromy, které kapají dolů na St. Charles Avenue a řinčení tramvají, jak se kutálí - v tomto městě není prakticky nic lepšího. thecolumns.com ; zdvojnásobí z 350 $. —Anne Roderique-Jones

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Austin, Texas

První městský hotel z Auberge Resorts Collection začal jako velká rezidence Jazz Age pro bohatého podnikatele. Původní italské panské sídlo z roku 1928 zůstává ústředním prvkem, ale Auberge přidal sousední třípodlažní budovu s podobným vzhledem (bílá štuková fasáda, klenuté chodby, terakotová střecha), která dává celému majetku o rozloze 10 akrů soudržný vzhled. Návrhář interiérů Ken Fulk vytvořil barokní svět prachově růžových stěn a nástěnných stropů a naplnil jej nábytkem inspirovaným španělským obrozením pocházejícím z proslulého veletrhu starožitností Round Top poblíž. I se všemi očními bonbóny může být nejlepší částí pobytu několik hodin strávených lenošením u bazénu pod baldachýnem dubů a obědem od šéfkuchaře Bradley Nicholsona, který využívá produkty dodávané ze dvouakrové farmy panství. auberge.com ; zdvojnásobí z 600 $. - Allison McNearney

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Massachusetts

Na rozdíl od většiny Martha's Vineyard pobytů, toto nové 12-pokojové místo čerpá svou estetickou inspiraci z vnitrozemských agrárních krajin ostrova, spíše než z jeho pobřeží a námořní historie. Bostonská návrhářka interiérů Rachel Reider roztočila příběh založený na kráse místní architektury statků a květinových zahrad a vyzdobila dům bývalého velrybního kapitána z 18. století šindelem plátnem a provazy, židlemi Windsor a živou zdí, stejně jako nástěnná malba zaměřená na farmu a černobílé fotografie místních umělců. V hostinci - Lark Hotels & páté nemovitosti na ostrově a její čtvrté v samotném historickém centru vesnice Edgartown - každý pobyt zahrnuje každodenní bezplatnou snídani (přemýšlejte o ovesu, kousnutích pečených vajec a chlebu a pečivu, vše vyrobeno vlastními silami) a každý pokoj s promyšleným vybavením, jako jsou plážové tašky a pískové židle. Relativně počáteční ceny vhodné pro peněženky z něj činí vítaný doplněk k tomu, co může být pohostinskou scénou s vysokou bariérou pro vstup na ostrov. larkhotels.com ; zdvojnásobí z 209 $ . —Andrew Sessa

Emeline - Charleston, Jižní Karolína

Jedná se o malé věci, díky nimž je hotel nezapomenutelný, a Emeline je inspirovaný nováček (jen kousek od Market Street v centru Charlestonu), který přináší příjemná překvapení z bušlu. Zážitek začíná v obývacím pokoji, kde se hosté a místní obyvatelé mísí na kožených křeslech a pohovkách nad místně praženou kávou od Second State a venkovských šunkových sušenek a kombuchy od Clerks Coffee Co., jedné ze dvou místních restaurací. Zvuková stopa klasické duše nastaví náladu, když popíjete uvítací punčový koktejl a procházíte Keep Shop, nádherně vybranou sbírku domácího zboží a upomínkových předmětů v přízemí. Ve své sadě roztočte klasický záznam na otočném talíři, zatímco váš společník naplní karafu chlazenou filtrovanou vodou (neperlivá a perlivá, na kohoutku 24/7). Navzdory svému dřívějšímu životu anonymního řetězového hotelu vám zde 212 pokojů dává pocit, že jste ubytováni v mnohem menším butikovém hotelu. Knihovny na míru lemují stěnu na úpatí postelí velikosti King a maximalizují každý centimetr se zdobnou efektivitou. Jakmile se osvěžíte, projděte kolem umělecké sbírky Archiv a sestupujte po železném točitém schodišti na cestě k Frannie & the Fox, italské restauraci, která přitahuje žoviální víkendové davy pro své mořské plody, pizzu na dřevo a koktejly. A ráno vyjděte ven přímo do centra města - nebo si vezměte jeden z bezplatných plážových křižníků a otočte se na nábřeží Battery. Ve městě s vynikajícími hotely po desítkách Emeline stoupá nad tím, že každou chvíli zvažuje své hosty - ztělesnění pohostinnosti. hotelemeline.com ; zdvojnásobí z 269 $. —Stratton Lawrence

Four Seasons Resort Los Cabos at Costa Palmas - Mexiko

Méně než hodinu od nesčetných letovisek Los Cabos, která obklopují jižní cíp mexického poloostrova Baja California, je klidnější East Cape domovem nejnovějšího letoviska Four Seasons. Je to první v nové komunitě na pláži v klidném Cortésově moři, v pozadí je Sierra de la Laguna. Minimalistická současná architektura a neutrální tóny se mísí s okolní pouštní krajinou a 114 pokojů a 27 apartmánů má prostorné venkovní terasy s výhledem na moře. Podpisová restaurace Estiatorio Milos je zatím ideálním pobřežním místem s nabídkou, která zahrnuje úlovek dne umně vystavený na ledu. Limón (jídelní místo pod širým nebem zasazené do háje s citronovými stromy) a Casa de Brasa u bazénu obsahují přísady z ekologické farmy resortu. Skvělé golfové hřiště a lázně doplňují aktivity přímo na místě a zaměstnanci mohou pro dobrodružnější zorganizovat sportovní a šnorchlovací výlety. fourseasons.com/loscabos ; zdvojnásobí z 919 $. —Pat Doherty

Harbour View Hotel - Martha's Vineyard

Žádný jiný majetek na vinici Martha si nemůže nárokovat status „těžiště“, jako je Harbour View Hotel. Tato velká dáma, která se tyčí nad přístavem a majákem Edgartownu, je místem setkávání ostrovanů a návštěvníků již více než 130 let. Při rekonstrukci za 15 milionů dolarů byla v historické budově hotelu provedena elegantní a moderní aktualizace a do horního patra byl přidán nový čtyřpokojový penthouse. Novější křídlo (zábavná skutečnost: produkční tým Jaws zde zůstal při natáčení na ostrově) byl přejmenován na The Roxana, kde je 51 pokojů u bazénu oděno letními textiliemi a ratanovými akcenty. Jídlo v Harbour View se dostává nad jeho váhu - s manželem si stále vzpomínáme na humří rolku, kterou jsme jedli z lehátka u bazénu, zatímco v restauraci Bettini, Bernardovy nudle - pojmenovaná po majiteli hotelu Bernandovi Chiuovi, Rodák z Hongkongu - byl návykově kouřový, lepkavý a sladký. Vydat se na prohlídku ostrova z hotelu je snadné, ať už jste projížděli malebnými uličkami Edgartownu na golfovém vozíku, nebo se vydáte na večerní plavbu na palubu jachty Barton & Gray lemované dřevem s hotelovou překážkou růže a sýrový talíř po vašem boku. harborviewhotel.com ; zdvojnásobí z 275 $ . —Flora Stubbs

Hew & Draw - Newfoundland, Kanada

V západním newfoundlandském mlýnském městě Corner Brook se hotel Hew & Draw inspiruje kanadským těžebním průmyslem. I když to nemusí znít jako zřejmý designový design butikového hotelu, rodinní majitelé (kteří sami provozují těžební společnost) to dali dohromady přestavbou bývalého obchodu Woolworths na hostinec s 36 pokoji s rustikální průmyslovou atmosférou. Samozřejmě je tu spousta přírodního dřeva, od hikorových podlah v minimalistických pokojích pro hosty až po vybavení Douglasovy jedle v toaletě. Tapety od návrhářky Kate Golding v Ontariu obsahují tuckamore stromy, karibu a další regionální flóru a faunu. A co jiného by dřevorubci - nebo hoteloví hosté - po náročném dni potřebovali, ať už jste na kajaku na Bay of Islands nebo na dobrodružství přes hory Blow Me Down? Ponoření do horké vany na střešní terase a půllitr divoké Boloňské IPA od místní společnosti Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; zdvojnásobí z 136 $. - Carolyn B. Hellerová

Hotel Kansas City - Missouri

Kdysi soukromý společenský klub sousedící s oblíbenou čtvrtí Power and Light District v Kansas City je nyní nově představeným hotelem v rámci Hyatt's Unbound Collection. V kývnutí na svou historii představuje lobby lobby ve stylu gotického obrození busty bývalých členů klubu jako Harry S. Truman a Dwight D. Eisenhower, kteří bdí nad návštěvníky usrkávajícími koktejly. Zastrčený do dalšího rohu je hlavní restaurace, městská společnost, s nabídkou, která přináší moderní nádech středozápadního komfortního jídla, s laskavým svolením šéfkuchaře Johnnyho Leacha (ze slávy Momofuku). Leach plně využívá místní produkty a farmy v regionu a stal se takovým hitem, že zabrat rezervaci může trvat týdny. Skutečné kouzlo tohoto místa však spočívá v anachronických detailech: vintage fotografický stánek, okna z barevného skla a 144 viktoriánských pokojů inspirovaných náladovými olejovými portréty a světle růžovými pohovkami. hotelkc.com ; zdvojnásobí z 199 $. —Ramsey Qubein

Hotel Magdalena - Austin, Texas

Se čtyřmi hotely ve dvou blocích na populární jižní kongresové ulici se skupina Bunkhouse stala synonymem pro konkrétní austinskou estetiku - směsicí špetky rocku a n; luxusní luxus s nádechem rozmaru a spoustou groovy duše. Jejich nejnovější nabídka - Hotel Magdalena - je na webu, který kdysi vlastnil Willie Nelson, který přivítal hudebníky od Muddyho Watersa až po Patti Smithovou, aby vystřídali jeho pódium Austin Opry House. Vlastnost 89 pokojů dnes zahrnuje tuto hudební historii a lásku města k zavlažování děr tím, že směruje atmosféru jak motoristického hotelu z poloviny století, tak domu z 70. let u jezera. Svěží venkovní prostory a zatahovací stěny lákají návštěvníky ze svých pokojů, aby se ponořili do bazénu nebo na koktejl na terase restaurace Summer House on Music Lane. Komfort v místnosti je doplněn všemi podpisy Bunkhouse - tematickým minibarem, vlastním seznamem skladeb streamovaným na vintage reproduktorech a ikonickými pruhovanými šaty - posílenými jedinečnými dotyky, jako je nádherná fotografie od místní legendy Scotta Newtona, jehož fotoaparát byl nedílnou součástí městská hudební scéna po celá desetiletí. Neexistuje lepší způsob, jak strávit den v Austinu, než se probudit pod černobílým výstřelem mladého Willieho před lenošením v Barton Springs nebo prozkoumáním obchodů na rušném Jižním kongresu. hotelmagdalena.com ; zdvojnásobí z 229 $. —Allison McNearney

Hotel Sin Nombre - Oaxaca, Mexiko

Musíte přesně vědět, kde hledat tento bezvadně navržený úkryt uprostřed města Oaxaca - je skrytý za nepopsatelnou fasádou, což je jen pár kroků od nádherné katedrály v Oaxace. 20-pokojová nemovitost, kterou vytvořil portugalský architekt João Boto Caeiro a transplantace Kalifornie Elliott Coon (spoluzakladatel mezcal značky Gem & Bolt), vyzařuje atmosféru tiché exkluzivity a chladné pohody, jako byste zůstali víkend na dům vašich nejlepších přátel. V stoupajícím centrálním atriu - které se zdvojnásobuje jako veganská restaurace hotelu - vynikají ručně tkané textilie a kaktusy v květináčích na celobílém pozadí impozantních vápencových sloupů a klenutých vchodů. Je to vražedné místo, kde se můžete pověsit a dívat se na lidi, ale když je pěkné počasí (jak to často bývá), místem je slunná střešní terasa s ponorným bazénem a umělec Oaxacan Sabino Guisu Neon si vezme tradiční aztécký štít. hotelsinnname.com ; zdvojnásobí z 170 $. —Siobhan Reid

Hotel Ynez - Solvang, Kalifornie

Hotel Ynez, který je dostatečně daleko od LA, aby se cítil jako správný útěk, leží dvě hodiny na sever v údolí Santa Ynez ( Bokem filmová sláva). Zatímco jeho kosti jsou kostmi hostince na silnici, přepracovaná vlastnost se cítí stejně sofistikovaná a měkká. 22 pokojů, z nichž každý má venkovní terasu s houpací sítí, obklopuje centrální nádvoří s borovicemi a duby a zve hosty, aby seděli pod hvězdami se sklenicí Syrah v ruce. Uvnitř nabílené místnosti se cítí zvýšené díky detailům, jako jsou marocké textilie, umělecká díla od mexické umělkyně Hildy Palafoxové a malosériové toaletní výrobky od Fable Soap. Nejrozsáhlejší ze skupiny, místnost 21, se dokonce může pochlubit soukromým ohništěm a vířivkou. Přijďte na večeři, uchopte stůl u S.Y. Kuchyně pro rustikální italská jídla, jako je pappardelle z lesních hub a puttanesca z lososa, které více než doplňují okolí vinařské země. hotelynez.com ; zdvojnásobí z 179 $. - Tanvi Chheda

Lake House on Canandaigua - Finger Lakes, New York

Pravdou je, že Finger Lakes se příliš nemění - a to je přesně důvod, proč lidé rádi navštěvují. Tato ledovcová jezera, která byla poprvé vytesána do státu New York před 65 miliony let, přitahovala návštěvníky po celé generace ne pro to, co je nové, ale pro to, co zůstalo stejné: možnost pádlovat na kánoi, vyrazit na tajný vodopád , do ochutnejte pár rizlingů na vinici, kde se pěstovaly hrozny, a uchopit vířivou kuželku, která mění život, u silničního stánku s mlékem.

Nyní, díky novému Lake House na Canandaigua, je konečně hotel hodný pouti v dosahu všech těch navždy oblíbených. Je to útočiště u jezera se 125 místnostmi, které je mimořádně stylovým, dospělým střediskem a pohodlnou domácí základnou pro ty, kteří chtějí vytvořit nové letní tradice. Rodina je ve skutečnosti nezbytnou součástí Lake House: Tato nemovitost je projektem vášně pro vývojáře Billa Calea a Lyndsay Caleo Karola z Brooklyn Home Company, kteří jsou součástí rodiny Sandsů, což je v této části New Yorku velké jméno. . V mnoha ohledech se Lake House cítí jako nadstandardní prázdninový dům se záviděníhodnou polohou na severním cípu jezera, s bazénem, ​​dokem (k dispozici jsou půjčovny lodí), rozlehlým dvorem s ohništěmi a trávníkem hry a desítky apartmánů s balkonem a výhledem na vodu. Studio Tack (nyní známé jako Post Company) navrhlo plán stránek a spolupracovalo s Brooklyn Home na interiérech; pokoje mají dostatek námořních inspirací, aniž by se nakláněly do kýče a spousty přírodních materiálů - dřevo, kůže, proutí - které dodávají teplo.

Během návštěvy v době pandemie bylo kryté stolování omezené, ale Rose Tavern plně využila své promítané sluneční místnosti pro snídani. Na nábřeží Sand Baru se každou noc otevíraly rolovací dveře k jezernímu vánku a dělaly potěšení davů jako krevety po chlapci a humři a sýry spolu s dlouhým seznamem řemeslných piv a drzých koktejlů, jako je Blue Whale, místní go-to s rumem a Curaçao. Plány vyžadují otevření lázní na místě do Memorial Day 2021; je zde dostatek prostoru pro svatby a akce, kde se mohou ubytovat velké skupiny, když omezení shromáždění ulehčí. Veškeré vybavení však může být nejlepším důvodem k pobytu nejjednodušší: Probudit se s výhledem na jezero a toulat se bosou nohou na plavání. lakehousecanandaigua.com ; zdvojnásobí z 201 $. —Paul Brady

Life House Lower Highlands - Denver

Pokud by Wes Anderson vytvořil western, soubor by připomínal Life House Lower Highlands. Dobové detaily - honosné bergères Louis XVI čalouněné květinovými vzory; kožená čela a pohovky - přenášejí hosty do konce 18. století, kdy se průmyslníci stěhovali na západ do příhraničních základen jako Denver. Dnes je Lower Highlands, známá jako LoHi, nejmódnější čtvrtí města, domovem stylových barů, restaurací, kaváren a pivovarů - a Life House konečně dává této oblasti první butikový pobyt. Vyprávění o americkém západě pokračuje v 16 pokojích, z nichž každý je vyzdoben polštáři ve stylu Navajo a botanickými obrazy. Některé pokoje mají palandy inspirované spacími vozy Pullman z 19. století; nešetří na pohodlí díky matracím v plné velikosti a záclonami na ochranu manšestru. Hotelová restaurace Wildflower vzdává hold mexickým a italským osadníkům města pokrmy, jako jsou uzené chiliquiles zakončené uzeninou chorizo ​​a řepný salát s burratou dováženou z Apulie. lifehousehotels.com ; zdvojnásobí z 190 $ . —Jen Murphy

Life House Nantucket - Massachusetts

Všívaný tygří běžec zdobí strmé schodiště v Light House Nantucket a nabízí divoké přivítání tohoto svěžího, krásně navrženého útočiště podél dlážděných odboček proslulého ostrovního přístavu v Nové Anglii. A v hostinci se 14 pokoji hraje více než tygři: Federativní kosti domu námořního kapitána kolem 30. let 20. století byly aktualizovány vysoce lesklými barvami v bohaté švestkové, fialové a nefritové barvě. Lněné světelné přívěsky září ručně malovanou ostrovní flórou; a proutěné a rafiové postele, židle a dokonce i lehátka ve dvouplošných listnatých nádvořích kývly na cesty mezi tropy. Vydatná překvapení se snídaní zdarma - jako je chia a oves nebo rozbité bobule s mandlovým máslem na toastu - ustupují večerním hodinám koktejlů a malým kousnutím, díky nimž je Life House pohodlně moderním způsobem obývat mořskou scénu snů. lifehousehotels.com ; zdvojnásobí z 399 $. —Tracey Minkinová

The Maker - Hudson, New York

Podle spoluvlastníka Leva Glazmana je The Maker poctou tvůrcům světa. Pokud se zeptáte, vyjmenuje spoustu z nich: mistr dřevozpracující Gary Keegan, muralista Michael Allen, kuchař Michael Poiarkoff. Nemluvě o jeho partnerce Alině Roytbergové, s níž Glazman vytvořil krásu těžké váhy Fresh před téměř 30 lety a se kterou si představil 11pokojovou nemovitost. (Navrhla také téměř všechny tapety.) Kde je lepší napsat takový milostný dopis než Hudson Valley, známé jako útočiště newyorské sady s dobře podpatky? Celá společnost Maker, kterou manželské duo navrhlo od nuly po boku veterináře v pohostinství Damiena Janowicze, je poctou krásným věcem a způsobu jejich výroby. Každý čtvereční centimetr komplexu z přelomu století je umělecky přeplněný jedinečným nábytkem, vázami a podnosy a polštáři a plechovkami pocházejícími z místních bleších trhů a zdmi knih o estetice a řemeslech. A apartmá vzdávají hold všem těm různým typům tvůrců, kteří činí život zajímavějším: Zahradníka s botanickými kresbami a čerstvými květinami; umělec, samet, vitráže a honosnost Belle Époque; spisovatel, kde jsou knihovny kurátorem Strandem; architekt s bohémským vzhledem Bauhausu a masivní vanou z černého mramoru. Nejsou levné; Tvůrce není předurčen k tomu, aby byl strašidelným umělcem. Ale po noci zde se i kreativní kola začínající burzovními makléři a aristokraty z Upper East Side začnou otáčet. themaker.com ; zdvojnásobí z 375 $. —Hannah Walhout

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Washington, Connecticut

Jak přeměníte usedlý, ale legendární venkovský hotel na cíl moderní doby? Nejprve Auberge Resorts Collection jmenovala hvězdu interiérového designu Celerie Kemble, aby vtiskla charakter do hlavní budovy Mayflower tím, že nahradí damašek a ozdoby jedinečnými kusy, včetně tureckých koberců, papírových květinových aranžmánů a nakupovatelné knihovny svazků prvního vydání z Johnnycake Books. Zadruhé si jídlo rozmysleli. Když jsem na podzim navštívil, šéfkuchař April Bloomfield právě zahájil celoroční pobyt a přinesl do restaurace Garden Room zvýšené vaření z pole na vidličku. Nakonec lázně aktualizoval Well, horký newyorský klub zdraví. Neutrální tóny a přírodní vlákna osvěžily společné prostory, zatímco léčebný program od zvukových koupelí po čtení tarotů nabízí hostům ochutnávku wellness kultury v té nejtrendovější podobě. aubergeresorts.com/mayflower ; zdvojnásobí z 890 $. - Flora Stubbs

Miraval Berkshires - Massachusetts

Atmosféra je spíše letní tábor než tábor pro dospělé, 100-pokojový Miraval Berkshires, který se rozkládá na 380 borových akrech. Booze je velkoryse k dispozici a zatímco mísy s baby-kale-quinoa jsou nabízeny v smoothie baru, tak je zde i značná řada čerstvého pečiva. Kromě jeho bezstarostného étosu je lákadlem Miravalov program invenčních a rozhodně aktivních wellness zážitků. V okolním lese najdete házení sekerou, lanové kurzy a kurzy primitivních technik budování ohně, stejně jako workshopy o včelařství, rehabilitaci dravých ptáků a meditaci s koňmi (fascinující praxe, při které kůň reaguje na energie hosta). Podobně nápadité jsou i procedury v lázních Life in Balance ve 28 pokojích - například Kombucha Facial, které pomocí ladičky uvolňují napětí čelistí. A jídlo pochází z regionů a z ekologické zahrady resortu (moje oblíbené jídlo: ocelová hlava Hudson Valley s křupavou rýží). miraval berkshires.com ; zdvojnásobuje od 670 $ na osobu, all-inclusive. - Jancee Dunn

Montage Healdsburg - Kalifornie

Nejvýznamnější otevření hotelu v kraji Sonoma v letech věrně ztělesňuje nedotčené, zemědělské prostředí této oblasti. Lesy a parcely vinic na úbočí pokrývají jeho 258 akrů, zatímco modernistické pozemské hostiny vypadají, že mizí v krajině. Ponoření do přírody je velkým tématem: v areálu jsou kilometry turistických stezek, většina pokojů má venkovní sprchy a prostorné paluby se zdají vznášet uprostřed tyčících se dubů. Venkovní kurzy jógy se konají v zahradě obklopené vinicemi a jsou k dispozici elektrokola, která zastavují na silničních trzích a zblízka vidí venkovskou krásu regionu, aniž by museli sedět v autě. Příroda informuje také hlavní restauraci hotelu. Na Hazel Hill šéfkuchař Jason Pringle plně využívá okolní pole a nedaleký Pacifik - nejlepší pokrmy, které jsem celý rok jedl, byly pošírovaný humří ocas s organickou kořenovou zeleninou z kuchyňské zahrady a losos, ulovený u pobřeží Sonomy, s sunchoky a lesní houby. montagehotels.com/healdsburg ; čtyřhra od 995 $. - John Wogan

Newbury - Boston

Newbury Boston je nejnovější inkarnací neoklasicistní budovy z roku 1927, v níž dříve sídlil Ritz-Carlton. V sousedství veřejné zahrady v Bostonu prošel hotel rekonstrukcí od špičky po špičku pro novou generaci návštěvníků: paletu jemných holubičích šedých, černých a perleťových mramorových podlah, plyšové oranžové pohovky a současné umění (jako nápadné fotografie) Yousuf Karsh) nabízí hostům útulné, ale skvělé přivítání. Čtyřicet dva z 286 pokojů pro hosty má stále své původní krby na dřevo a stojí za to o ně požádat, zejména během mrazivých zim, kdy k dokonalému večeru patří schoulení u ohně pokojovou službou. Také stojí za to prohlédnout si trattorii konzervatoře v 17. patře, Contessa, kde najdete jedny z nejlepších výhledů na město. A nenechte si ujít odpolední čaj v Newbury Salonu nebo nápoje v Street Baru - navzdory modernímu občerstvení v hotelu zde stále najdete výrazný pocit starého Bostonu. thenewburyboston.com ; zdvojnásobí z 600 $. - Linda Laban

Nobu Chicago

S více než tuctem hotelů, které jsou již otevřeny, a o polovinu více v provozu, je osmiletá skupina Nobu Hotel v akceleračním režimu. Nejnovějším přírůstkem do kolekce, která zahrnuje Newport Beach, Ibizu a londýnskou čtvrť Shoreditch, je Nobu Chicago, který se nachází v průmyslové zóně města West Loop. Hotelová cihlová a ocelová budova se vplíží do městské struktury zvenčí a nabízí svým hostům ve svých 115 pokojích a 23 apartmách půvabný životní zážitek zevnitř - s výrazným japonským ohnutím. Nemůžete zůstat a neobědvat v Nobu (černá treska s miso je dostatečný důvod k rezervaci), kde sloupy napodobují samurajské meče a listy pryskyřice se třepotají nad stoly, jako by v Kjótu byla podzim. Jakmile se nasadíte, vydejte se nahoru a projděte se zpět do svého pokoje chodbami, které jsou lemovány jemně osvětlenými dřevěnými lucernami. Většina čtvrtí poskytuje široký výhled na panoráma města (požádejte o jednu s vanou z teakového dřeva - stojí za to navíc) a vysoké betonové stropy, které dodávají drsnou modernost jinak útulným přírodním materiálům, které se nacházejí v celém hotelu. Prodlužte si pobyt plaváním v klidném bazénu a brunchem na střeše, jako pozadí slouží celé město a nejlépe oblečené obyvatele. nobuhotels.com ; zdvojnásobí z 239 $. —Heidi Mitchell

One & Only Mandarina - Riviera Nayarit, Mexiko

Nová mexická svatyně One & Only, která se nachází mezi deštným pralesem a útesy pobřeží Riviera Nayarit, vybízí hosty k opětovnému spojení s přírodou. Jeho 105 vil a domků na stromech bylo postaveno udržitelným způsobem s využitím původních materiálů a zakořeněno v duchu místních kultur Cora a Huichol. Komunikace s přírodou pro mě dosáhla zenitu během procházky k návštěvě „La Abuela“ (babičky ve španělštině) - staletého stromu na pozemku, zatímco se o zemi a endemických druzích dozvěděl od jednoho z dobře znalých zaměstnanců resortu členů. V hlavní restauraci Carao jsem ochutnal místní chutě vytvořené renomovaným mexickým šéfkuchařem Enrique Olverou a našel jsem pocit klidu plaváním v Pacifiku nebo v jednom z nekonečných bazénů, které se vznášejí na obloze. Také jsem se naučil, jak správně dýchat, tím, že jsem si vzal jednu z hodin Alchymistického dechu. Tady mě můj uklidňující duchovní vůdce naučil metodu pránájámy, která mi poslala domů pocit hlubokého oživení. oneandonlyresorts.com ; zdvojnásobí z 1300 $. - Mariana Mijares.

Palmaïa, The House of Aïa, Riviera Maya, Mexiko

Transformace je běžícím tématem Palmaïa, The House of Aïa, umístěného přesně na půli cesty mezi Cancúnem a Tulum. Místo majordomora je tu povlečený „nomádský průvodce“, který vám zasílá upomínky WhatsApp na vaši venkovní zvukovou koupel. Pak je tu místní šaman, který studuje časy narození a souřadnice hvězd, aby zmapoval vaši budoucí trajektorii. Dokonce i kuchyně šéfkuchaře Eugenia Villafañy má nastartovat transformaci zdraví - na místě jsou k dispozici čtyři restaurace, převážně rostlinné, s tématy od středomořského až po asijský. Standout pro mě byl LEK, který našel inspiraci blíže k domovu (jackfruit empanadas a chaya tacos byly to nejlepší, co jsem během svého pobytu jedl). Navzdory své zvýšené atmosféře Burning Man (letovisko nazývá svou politiku all-inclusive „dáváním životního stylu“), je nemovitost 234 orientovaná na oceán pevně zakořeněna v mexické půdě. Lázně se skleněnými okny od podlahy ke stropu s výhledem do okolní džungle využívají místní přísady, jako je mezcal (samotná rostlina, nikoli kouřový alkoholický duch), a tradice, jako je temný obřad vyvolávající pot. A zatímco Palmaïa může nabídnout celou řadu způsobů, jak nechat realitu za sebou, konečným balzámem na chaos moderního života by vám mohlo být pevně kopat paty do písku podobného cukru na jeho pláži, než se ponoříte do průsvitné karibské vody. thehouseofaia.com ; zdvojnásobí z 600 $ . —Chaney Kwak

Stop Todos Santos - Baja Sur, Mexiko

Termín pohlcující se v dnešní době může cítit jako nadužívaný módní výraz, ale Paradero Todos Santos vyniká v propojování hostů s tím nejlepším z Baja California Sur prostřednictvím hluboce autentických zážitků. Tento 35hvězdičkový hotel, založený duem Pablo Carmona a Joshem Kremerem z Mexico City, se nachází na pěti akrech obklopených pohořím Sierra de la Laguna, pouští s kaktusy a rodinnou zemědělskou půdou. Minimalistická apartmá obývají nízko posazené betonové budovy zdobené nábytkem pocházejícím z řemeslníků po celé zemi. V restauraci s otevřeným ohněm v restauraci oslavuje šéfkuchař Eduardo Ríos místní produkty a mořské plody (krevety zarandeado jsou výjimečné, stejně jako pikantní mezcal margarita). Díky řízeným aktivitám je pobyt opravdu nezapomenutelný. Jednoho rána tým uspořádal jógu a poté lekce surfování ve škole Surf School Mario na nedaleké pláži Cerritos. Naši profesionálové, Martín a Rafael, trpělivě vysvětlili správnou formu, zavedli nás do jemných vln a nadšeně jásali - ať už jsme se svrhli, nebo jsme nakonec chytili krátkou, ale vítěznou jízdu. paraderohotels.com ; zdvojnásobí z 550 $ . - Sarah Bruningová

Riggs Washington DC

V našem hlavním městě je více než 30 000 hotelových pokojů. Donedávna však scéně dominovaly velké značky - zejména v Penn Quarter, komerční části centra mezi Bílým domem a Capitolem. Riggs to mění. Nejnovější nemovitost z londýnské skupiny Lore Group se tiše otevřela v únoru, tolik potřebná dávka tepla za impozantním exteriérem (tato významná budova z roku 1891 byla kdysi centrem Riggs National Bank). 181 pokojů laděných do klenotů má minibary v bezpečném tvaru a psychedelické čelní desky Voutsa a koupelny z mramoru Carrara jsou vybaveny toaletními potřebami z vonného domu D.S. & Durga. Apartmá zahrnují čtyři speciální prostory pojmenované po významných dámách; můj, věnovaný Caroline Harrisonové, byl celý krémově a práškově modrý, se zdí rozmarného porcelánu kývl na Harrisonovu roli při zahájení tradice porcelánu v Bílém domě. V přízemí v bývalém hlavním sále banky najdete klenuté stropy, původní mramorové sloupy a elegantní Café Riggs, oblíbenou jak pro romantické večeře, tak pro koktejlové schůzky. Šéfkuchař Patrick Curran, dříve z jiných oblíbených okresů, jako je Momofuku CCDC, se ukázal jako bezvadný kontinentální pokrm: hovězí tatarák s křepelčími vejci, perfektní hamburger a svůdně pojmenovaný kaviárový grilovaný sýr, což je opravdu tlustý plátek briošky vrstvený máslem kráva a glazura nablýskané Ossetry. Stejně jako sesterské nemovitosti Sea Containers London a Pulitzer Amsterdam bude mít Riggs brzy bar s laskavým svolením slavného mixologa Ryana Chetiyawardana. riggsdc.com ; zdvojnásobí z 179 $. —Hannah Walhout

The Rockaway Hotel - New York City

Architekt Morris Adjmi, který vyrostl z funky nízko posazené komunity plážových bungalovů, navrhl Rockaway Hotel jako první pro New York City: luxusní plážový hotel s designovým designem. Společnost Curious Yellow z New Yorku a Osla se ujala vedení v jejích interiérech, včetně 53 světlých pokojů (a také osmi dlouhodobě ubytovaných), zahřátých teakovým obložením a zakřiveným třtinovým nábytkem; koupelny jsou zásobeny produkty od NYC purveyor Goldie's. A ve veřejných prostorách se mísí staré židle Giovanni Travasa s instalačními díly, které připravil šéf společnosti Social Impact Officer Michi Jigarjian, včetně děl umělců jako Tom Sachs (místní Rockaway). Venkovní prostor je bohatý, od bazénu až po střešní terasu, která nabízí dvojí výhled na Atlantický oceán a panorama Manhattanu. Možnosti stravování zahrnují Rooftop, kde šéfkuchař Barry Tonks předsedá jídelnímu lístku ohnutému na mořské plody, a nadcházející kavárny Margie a Greenhouse Café. Lázně, stejně jako skříňka pro surfovací prkna, jsou v pracích. therockawayhotel.com ; zdvojnásobí z 230 $. —Tom Austin

Roundtree - Amagansett, New York

Když se otevřel v červnu 2020, uprostřed pandemie, kdy mnoho obyvatel města honilo čerstvý vzduch a otevřený prostor, Roundtree, Amagansett vypadal pro tuto chvíli jako stvořený. Je to jeden z mála malých nezávislých hotelů v tomto tony Hamptons, který se nachází na pozemku o rozloze dvou hektarů, jehož historie sahá až do 18. století a evropské osídlení osady Amagansett. Tato nemovitost je vzdálená 1,6 km od pláže Indian Wells na pobřeží Atlantiku a kousek od třpytivé zátoky Napeague Bay a nádherných státních parků na východě Long Islandu. Útočiště má pouhých 15 ubytování pro hosty, směs připojených pokojů a apartmá a samostatné kabiny roztroušené po celém objektu. Všechny mají chladný a ostrý dekor s židlemi Wishbone, průmyslovými akcentními lampami a uklidňující paletou dřeva a břidlice. (Každý z nich je také vybaven filtračními zařízeními Airthereal HEPA a UV sterilizačními krabicemi pro dálkové ovladače, klíče a další.) Na upraveném pozemku pod strunami Edisonových žárovek jsou umístěny ohniště a lehátka. Malá spíž v hlavní budově nabízí občerstvení po celý den, včetně kontinentální snídaně a kávy od místní milované Jack's Stir Brew. Zatímco na místě není restaurace, Roundtree uzavřela partnerství s oblastními restauracemi, aby přinesla vyvýšený odběr, opláštěný balijskou keramikou a poskytovaný jako pokojová služba laskavým personálem hotelu. Dokonce nastaví vše venku, aby hosté mohli večeřet pod hvězdami. theroundtreehotels.com ; zdvojnásobí z 495 $. —Paul Brady

Stables Inn - Paso Robles, Kalifornie

Znovuobjevení amerického silničního hostince je stěží nový koncept, ale jen málo z nich má eleganci a pozornost věnovanou detailům Stables Inn v Paso Robles. Majitelé Robert a Sherry Gilsonovi (kteří také vlastní poblíž hotel Cheval, který je obložený břečťanem) poskytli motelu v polovině století generální opravu jezdeckého stylu s vybavením statku. 18 pokojů, včetně bunkru, kde se vyspí šest osob, je vybaveno detaily, jako jsou koberce z hovězí kůže a barevný pop-art od Anne Laddon. Při návštěvě s rodinou na mě udělaly výhody a pozorné služby i přes rozumnou cenu, včetně bezplatné snídaně s místně praženou kávou a pečivem, podávané každé ráno v Tack Room, společný prostor s posuvnými dveřmi stodoly, zdobený retro černobílé fotografie a ocasní lopatka větrného mlýna z pozinkovaného kovu z počátku 20. století. Tyčící se strom magnólie kotví další společný prostor s ohništěm a židlemi Adirondack, kde si hosté mohou před večeří nebo po ní postavit sklenku inkoustově syrah (z jednoho z regionálních vinařství). stablesinnpaso.com ; Zdvojnásobuje se od 155 $. —Casey Hatfield-Chiotti

Surety Hotel - Des Moines, Iowa

Des Moines Surety Hotel má ideální polohu v centrální čtvrti hlavního města Iowy a sídlí v bývalém domě společnosti Iowa Loan & Trust Company. Je to ukázkový příklad nové sofistikovanosti, která mění pleť tohoto středozápadního města, a oživení výškové budovy Beaux-Arts z roku 1913 zahrnuje řadu bohatých materiálů a dekorací - jsou zde bohatá tvrdá dřeva, kůže a moderní umělecká díla a společné prostory a pokoje mají detaily inspirované v polovině století. Celkový vzhled je čistý a ostrý, s klidnou paletou neutrálů a výhledy na okolní městskou krajinu. Mulberry Street Tavern je mezitím hlavní restaurace hotelu s nabídkou, která vychází z jednoduchých tradičních britských hospod, včetně masových koláčů, pečeného kuřete, klínových salátů a grilovaných ústřic. suretyhotel.com ; zdvojnásobí z 139 $. —Krissa Rossbundová

Urban Cowboy Catskills - New York

Je v tom kouzlo Pohoří Catskill v New Yorku —Letá střediska a lyžařské chaty pro staré školy ve skrytých údolích lemovaných vysokými hřebeny a zdobená jezery, potoky a vodopády. Není divu, že kreativní hoteliéři zde v posledních několika letech naskočili, aby znovu získali zašlou slávu, a Urban Cowboy Lodge Catskills je nejnovějším a nej holističtěji vykresleným vstupem na scénu sylvan. Majitel / designér Lyon Porter a spolumajitel Phil Hospod (z developerské společnosti Dovetail + Co.), kteří od 30. let převzali alpský hostinec a 68 akrů ve vlastnictví stejné rodiny, obratně aktualizovali hlavní chatu a čtyři chaty přístavby s jeho nyní podpisovým rustikálním luxusním nádechem. Výsledkem je setkání Wese Andersona Prochází jím řeka : Originální nábytek z nemovitosti a starožitný Americana se mísí s novými doplňky, jako je kamenný krb v chatě, ručně tištěné tapety a přikrývky Pendleton v pokojích pro hosty, kamna s ohněm a masivní vany ve tvaru drápů ve vybraných apartmánech. Vybavení, jako jsou namáčecí směsi na nejvyšší úrovni a místní lihoviny, předvádějí to nejlepší z regionu a domácí bar a restaurace jsou samy o sobě hodné cíle. Díky sauně obložené šindelem, ohništěm, muškařskému proudu a plaveckému otvoru Urban Cowboy Lodge ukazuje, jak mohou být Catskills nyní kouzelnější než kdy jindy. urbancowboy.com ; zdvojnásobí z 225 $ . –Tracey Minkinová

Wander the Resort - Prince Edward County, Kanada

V posledních několika letech se okres Prince Edward County (asi dvě hodiny jízdy východně od Toronta) stal vyhledávaným únikem pro obyvatele města, kteří hledají to nejlepší z venkovského života - široce otevřené prostory, stezky u jezera a vinice vinic region je známý. Nyní je zde další důvod k návštěvě: Wander, kolekce 10 dvoupokojových chalup ze skla a dřeva na severním břehu West Lake, kterou vytvořil designér Shannon Hunter. Její minimalistický a přesto útulný styl bere podněty z přírody, přičemž pokoje jsou oděné v teplém dřevě a akcentovány jutovými koberci. Obrazová okna rámují uklidňující krajiny; vyhřívané betonové podlahy a ohniště na soukromých palubách jsou užitečné zejména v zimě (středisko je otevřeno celoročně). Rodiny mezitím budou rádi využívat plně vybavenou kuchyň a jídelní prostory pro velké večeře při posezení; zaměstnanci mohou zajistit zásobenou ledničku s produkty a vínem. wandertheresort.com ; chaty od 470 $. - Heather Greenwood Davis

White Elephant Palm Beach - Florida

Toto bijou 32pokojové ubytování se cítí spíš jako domov než jako hotel (hosté si již rezervují měsíční pobyty), v němž pracuje vstřícný tým, který se pohotově dozví vaše preference. Je to sesterský hotel ikony Nantucket a základna na Floridě se nachází jen dva bloky od Atlantiku a pouhých pět minut jeďte z Worth Avenue jedním ze svých BMW, které si hosté mohou zdarma půjčit. Interiéry jsou přerušovány uměním ze sbírky majitele, včetně náladových černobílých ilustrací 10letého zázračného Doodle Boy a Fredricka Prescotta nápadné sochy sedm stop vysoké sloní sochy, která předsedá vchodu. V pokojích pro hosty jsou typické pastely Palm Beach vyvarovány palety uklidňujících neutrálních látek s akcenty z mramoru, ratanu a kamene. Zásuvky pod postelí a osvětlení ložnic snímajících pohyb jsou promyšlenými prvky. Hotelová restaurace LoLa 41 (další základna na Nantucketu) se rychle stala nejžhavějším místem města, doplněna o bzučivou scénu po setmění, na kterou si hoteloví hosté užívají sedadla v první řadě, krytá pod baldachýnem kokosu dlaně navlečené do víla. whiteelephantpalmbeach.com ; zdvojnásobí z 650 $ - Sarah Greaves-Gabbadon

White Water Cambria - Kalifornie

V kuriózním plážovém městě Cambria na kalifornském centrálním pobřeží (asi na půli cesty mezi San Franciskem a Los Angeles) není nedostatek hotelů. Možnosti se ale většinou opíraly o zastaralé nebo pozoruhodné nemovitosti, které spoléhají na přírodní krásy regionu, aby přilákaly hosty. S otevřením White Water Cambria však návštěvníci získají i v interiéru esteticky dokonalé prostředí. 25 pokojů pro hosty - koncipovaných designérkou a autorkou se sídlem v L.A. Ninou Freudenbergerovou - ztělesňuje ten druh nenuceného, ​​bohémského stylu, který, jak se zdá, existuje pouze ve Zlatém státě. Je to kombinace minimalismu inspirovaného Skandinávií; zemité, neutrální dřevěné akcenty; a náladový rozkvět vnitřního a venkovního bydlení (můj pokoj Ocean View King přišel s lesně zelenou vanou na přední verandě). Přestože zde není žádná formální restaurace, víno, řemeslné pivo, jablečný mošt, lihoviny a lehká jídla se podávají v obývacím pokoji ve vstupní hale, kde mohou hosté zachytit západ slunce nad pláží Moonstone, přímo přes silnici. Ráno se do místnosti dodává termoska kávy a croissantů - jeden z mnoha drobných doteků (jako jsou koupelnové výrobky Aesop, skutečně přátelský personál a občerstvení na pokoji z LA chrámu zdravého stravování Erewhon), které dělají pobyt zde tak nezapomenutelný. whitewatercambria.com ; zdvojnásobí z 299 $. —John Wogan

Wylder Hope Valley - Kalifornie

Nachází se v nadmořské výšce 7 000 stop v pohoří Sierra Nevada, jižně od jezera Tahoe, údolí Wylder Hope o rozloze 165 akrů dosahuje dobře vyvážené rovnováhy mezi nostalgickou jednoduchostí a moderním komfortem. Tato nemovitost je druhou nabídkou od začínající hotelové skupiny Wylder a reinkarnací milované (ale datované) místní instituce Sorensen's Resort. Ubytování sahá od 27 nově zrekonstruovaných kajut až po jurty, kempy a starodávný sparťanský přívěs, vše zasazené mezi borovicovým a osikovým lesem, některé s výhledem na chladnou řeku Carson. Zatímco kabiny klidné interiéry inspirované Skandinávií mohou pozvat přetrvávající, skutečnou výhodou údolí Wylder Hope Valley je snadný celoroční přístup k velkolepým outdoorovým aktivitám oblasti. Vydejte se, rybařte, projíždějte na kole, na lyžích nebo na sněžnicích podle svých představ a poté si dopřejte koktejl a vydatné jídlo na scénické palubě restaurace (slavný ševcovský ševčík Sorensen je stále v nabídce), než završíte den regenerační působení v sauně na dřevo. wylderhotels.com ; zdvojnásobí z 247 $. —Maggie Shipstead