Pohybujte se přes Mickeyho vafle, je tu nové Disney snídaňové jídlo, které přebírá naše krmiva: Tonga Toast. Co je to Tonga Toast, ptáte se? Pokud jste nikdy nezůstali Disney's Polynesian Village Resort ve světě Walta Disneye jste se s tímto dekadentním výtvorem možná nesetkali. Tonga Toast je charakteristickým znakem resortu na francouzském toastu, ale jeho plátky kváskového chleba jsou plněné banány, otlučené, smažené a válené ve skořicovém cukru. Po celá léta jste tento skutečně požitek mohli získat pouze v kavárně Kona nebo Capt. Cook's v resortu, ale nyní si ho můžete udělat sami, a to díky nedávnému receptu zveřejněnému na Blog Disney Parks .
Pokud vám chyběly tematické parky zatímco jsou zavřené v důsledku Pandemie covid-19 , nejsi sám. Shrnuli jsme některé z našich oblíbených Disneyho receptů, včetně Dole bič a Šedá látka od Krásky a zvířete, abyste si kouzla mohli přivést domů.
Příbuzný: Další novinky Disney
Recept na toast Tonga z Disney's Polynesian Village Resort
Přísady Tonga Toast (slouží 4)
Pro skořicový cukr:
- 3/4 šálku krystalového cukru
- 2 lžičky skořice
Pro těsto:
- 4 velká vejce
- 1 1/3 šálku plnotučného mléka
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1 lžíce krystalového cukru
Pro Tonga Toast:
- 1 litr řepkového oleje, na smažení
- 1 bochník kváskového chleba (nesestříhaný, 12 palců dlouhý)
- 2 velké banány, oloupané
Jak si vyrobit toast Tonga
Pro skořicový cukr:
Smíchejte cukr a skořici ve střední misce (dostatečně velké na toasty) vidličkou, dokud nebude důkladně promíchán. Dát stranou.
Pro těsto:
Vejce šlehejte ve střední misce (dostatečně velké, aby se namočila toasty), dokud nebudou dobře poražena. Přidejte mléko, skořici a cukr. Dobře promíchejte a odložte stranou.
Pro Tonga Toast:
- Při zvýšené opatrnosti předehřejte olej na 350 ° F ve velkém hrnci nebo fritéze. (Pokud používáte velký hrnec, použijte cukrovinkový teploměr, abyste se ujistili, že se olej nezhřívá nebo hoří.)
- Nakrájejte chléb na čtyři tři palce silné plátky.
- Každý banán rozkrojte napůl napříč, poté každý kus podélně.
- Umístěte plátek chleba naplocho na pult a vytrhněte ho jen tak ze středu (neroztrhněte ho úplně), do kterého napíchnete polovinu banánu; opakujte s každým krajcem chleba.
- Plněný chléb ponořte do těsta, zakryjte obě strany a nechte odkapat přebytečné těsto. Opatrně vložte do horkého oleje.
- Vařte čtyři až pět minut do zlatova. V případě potřeby toust po dvou minutách otočte a na druhé straně vařte další dvě minuty. Odstraňte a vypusťte přebytečný olej.
- Rožte toasty ve skořicovém cukru. Opakujte pro každý kousek toastu.
Poznámka: Tento recept byl převeden z většího množství v restauračních kuchyních. Profil chuti se může lišit od verze restaurace. Připomínáme, že při přípravě tohoto receptu prosím dohlížejte na děti, které pomáhají nebo jsou v jejich blízkosti.