Jsou tři věci, které New Orleanians dělají nejlépe: jíst, pít a mluvit. Ve městě proslulém těmito vlastnostmi vyniká několik restaurací vysoko nad ostatními ve své oddanosti podpořit tento životní styl luxusu. Co dělá restauraci v pořádku? V New Orleans je to pozornost k detailu, promyšlené služby a všeobjímající pocit, že se o vás někdo opravdu stará. V New Orleans se lidé vdávají v příjemných restauracích. Mají narozeniny, výročí a první rande v gurmánských restauracích. Na těchto místech vytvářejí tradice. Mnoho profesionálů v oblasti dobrého jídla NOLA jsou číšníci druhé nebo dokonce třetí generace. Dobré jídlo zde nemusí být jako jíst v NOMA v Kodani nebo ve francouzské prádelně v údolí Napa, ale určitě vám zanechá plyšový zážitek, díky kterému se budete vracet znovu a znovu. Od Grill Room v hotelu Windsor Court až po Bayonu ve francouzské čtvrti, zde jsou nejlepší vybrané restaurace v New Orleans.

Srpnová restaurace

Služba je silnou stránkou této restaurace. V jemném jídelním okruhu NOLA není pozornost věnována nuancím a detailům. Degustační menu je fantastické, zvláště pokud je spárováno s doporučenými víny. Obzvláště miluji nabídku ochutnávky zeleniny na farmářském trhu, která vám pomůže opustit restauraci spokojenou, ale přesto se cítím dostatečně lehká, abyste mohli pokračovat večer.

Gril

Nachází se v hotelu Windsor Court, Grill Room je vrchol v nadčasovém luxusu. Sommelier John Mitchell je proslulý svými kreativními párování vín, které jsou někdy uváděny jako život měnící. Pokud přijedete o víkendu na večeři, možná budete mít to štěstí, že vás bude serenadovat krásný Robin Barnes, který byl nedávno dabován městskými novinami New Orleans Songbird.

Arnaud

Společnost Arnaud’s, založená v roce 1918 francouzským prodavačem vín Arnaudem Cazenavem, je velkolepou kulinářskou restaurací v New Orleans. Rozkládá se téměř na celém městském bloku a může pojmout ohromujících 970 lidí najednou. Nenechte si ujít polštářové kapsy extáze - brambory Soufflé, které se podávají s smyslnou béarnaise omáčkou.

Bayonne

Tato restaurace francouzské čtvrti, kterou vede legendární kuchařka Susan Spicer, je základem. Nabídka má pokrmy světové kuchyně inspirované pomalým jídlem: Vyzkoušejte telecí sladké pečivo a česnekovou polévku, abyste získali autentický a bohatý zážitek. A když v předpovědi není déšť, nezapomeňte sedět na jejich nádherném nádvoří.

Restaurace R’evolution

Šéfkuchaři John Folse a Rick Tramonto dostali carte blanche, když postavili kuchyň pro restauraci R’evolution. Je to krásné, nejmodernější zařízení, které rádi předvádějí svými reinterpretacemi kajunské a kreolské kuchyně. Ujistěte se, že dostanete Death by Gumbo a tatarský biftek.